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프랑스 제과·제빵 그랜드슬램 달성한 한인 제빵사 서용상 씨
프랑스 파리에서 열린 '최고의 크루아상' 만들기 대회 현장 빵의 굽기 정도와 기포 상태, 냄새와 맛을 꼼꼼히 평가해 품질이 가장 좋은 빵 열 개를 가려내는 자리임 프랑스 전역에서 모인 제빵사 135명 가운데 10명을 뽑는 건데 최종 선발된 10명 명단에 한국인 제빵사 서용상 씨가 올랐다고 함 지난해 서 씨는 '플랑' 대회에 참가해 심사위원으로부터 '믿을 수 없는 맛'이라는 극찬을 받으며 우승을 거머쥐기도 했음 타르트와 비슷한 빵인 '플랑'은 프랑스 국민이 사랑하는 대표적인 국민 디저트임 수상 당시, 크루아상 대회 참가와 관련해 포부를 밝히기도 했는데, 1년 만에 그 꿈이 이뤄진 것이라 더욱 대단함 지난 2013년에는 '최고의 바게트'를 뽑는 대회에 참가해 쟁쟁한 제빵사들과의 경쟁에서 당당히 8위에 오르기로 했음 바게트와 플랑, 크루아상까지 수상이 이어지자 프랑스 제과·제빵계 '그랜드슬램'을 달성했다는 평가도 나오는 중 흑임자 케이크나 꽈배기처럼 최근에는 한국적인 요소를 더한 빵을 만들어 프랑스 국민의 입맛을 사로잡고 있는 서용상 씨 빵의 본고장 프랑스에서 최고라는 평가를 받을 수 있도록 지금처럼 기본을 지키되 최고의 빵 맛을 위한 연구를 멈추지 않을 생각이라고 함
작성자 : 난징대파티고정닉
3명 죽이고 무기징역받은 한국의 연쇄살인범..JPG
<김윤철> 2006년 5월부터 7월까지 46일간 경기도 군포시, 안양시에서 여성 3명을 살해한 연쇄살인범. 2006년 5월 15일 밤 11시 50분경 안양시 안양8동에서 집으로 돌아가던 길이었던 회사원 윤모 씨 (22)는 젠틀해 보이는 그의 외모와 태도와 같은 방향이라는 얘기에 차에 올랐고 곧바로 성폭행을 당함. 그리고 김윤철은 신용카드를 빼앗고 비밀번호를 알아낸 뒤 자신의 얼굴을 본 윤 씨가 신고할 것을 우려해 살해를 결심. 결국 소리를 지르면서 반항하는 윤 씨의 입에 팬티를 물린 뒤 평소 차에 싣고 다니던 나일론 끈으로 손발을 결박하고 포장용 테이프로 윤 씨의 얼굴을 수십 차례 감아 질식사시켰다. 그리고 금정역 뒤 역과 도로의 담 틈을 발견해 이곳에 사체를 유기했다. 며칠 뒤 이곳을 다시 찾아 사체 훼손을 목적으로 불을 지름. 그는 윤 씨를 살해, 유기한 지 이틀째인 5월 17일 저녁 윤 씨의 신용카드로 13차례에 걸쳐 현금 284만원을 인출했다. 당시 범인의 현금 인출 모습은 폐쇄회로(CCTV)에 잡히지 않았는데 사실 CCTV가 설치돼 있지만 기계는 없는 깡통 CCTV였다. 6월 9일 또 한 명의 젊은 여성이 사라졌다는 신고가 접수되었다. 두 번째 피해자는 의왕시에 거주하던 대학생 김씨(20)로 산본역에서 집으로 가던 중이었는데 밤 11시 30분께 ‘집에 데려다 주겠다’는 김윤철의 말에 아무 의심 없이 차에 올랐다고 한다. 그리고 역시 테이프로 얼굴이 칭칭감겨 살해당했다. 김 씨는 실종된 지 3주가 지난 7월 3일 오전 의왕시 청계동 공동묘지 근처 일명 도깨비 도로 옆 풀숲에서 웅크린 나체 상태로 발견됐다. 그리고 7월 1일 밤 11시경에 군포시 산본동에서 집에 가던 허모 씨(27)가 세 번째로 희생됐다. 폭력을 사용해 허 씨를 강제로 차에 태운 김윤철은 이전 희생자와 같은 방법으로 허 씨를 살해, 유기했다. 허 씨는 살해된 지 4일 만인 7월 5일 의왕시 백운호수 인근의 야산 풀숲에서 발견됐는데 몸 곳곳에는 구타로 인한 상처가 남아 있었다. 김윤철은 첫 번째 피해자인 윤 씨의 돈을 인출했던 현금지급기의 CCTV가 작동되지 않는다는 사실을 알고 있어 다시 그곳을 찾았지만 수사팀이 관리회사에 강력히 요구해 CCTV를 다시 설치해 둔 상태였다. 경찰은 인출하는 장면을 확보해 그의 신원을 확인, 허씨 실종 3일 후 그의 아파트 주차장에서 긴급체포했다. 김윤철은 도로교통법 위반으로 인한 벌금 20만원이 전부인 평범한 회사원이었기 때문에 주변 사람들의 충격이 더욱 컸다. 그는 범행에 중독되어가는 상태를 은연중에 표현하기도 했다. '첫 번째는 몰랐는데 두 번째 피해자를 살해할 때는 말로 표현할 수 없는 희열을 느꼈다’는 그의 진술은 그가 살인에 익숙해지고 있었음을 보여주는 부분이었다. 그리고 무기징역인 이유는 놀랍게도 초범+할아버지가 6.25 국가유공자 라서... - dc official App
작성자 : leeloo고정닉
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