갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
예능프로그램 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
추가한 갤러리가 없습니다.
0/0
타 갤러리 예능프로그램 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 스페인이 모로코 머갈통 깬 분쟁에 대해 알아보자 4321_
- 여자아이 봉득칠과 후원.manhwa 냐앜
- 싱글벙글 카이스트 박사 출신 일타강사가 생각하는 의대 증원 ㅇㅇ
- 새치기한 한국인을 참교육하는 중국인 ㅇㅇ
- 나 혼자만 레벨업 보는 만화 기음갤석사
- 중년 아저씨가 사모님을 모시고 사는 이유.jpg ㅇㅇ
- 정산 받고 가족들에게 선물해줬다는 아이브 가을, 이서.jpg ㅇㅇ
- 4년동안 옷장에서 사는 고양이 ㅇㅇ
- 역대급 오디션 참가자에 찐으로 빡친 조현영.jpg ㅇㅇ
- 싱글벙글 의외로 진짜 선진 복지강국인 대한민국 카자키나오
- '미안하다 사랑한다' 성공 이후 위축됐었다는 임수정.jpg ㅇㅇ
- 50대 조기은퇴 후 작은 7평 집에서 사는 부부의 삶..jpg ㅇㅇ
- 프랑스 파리 여행 한국인 실종…2주째 연락두절 ㅇㅇ
- 미국의 어느 한 마을의 인심 수준 ㄷㄷ.jpg ㅇㅇ
- 싱글벙글 관광객 오버투어리즘으로 난리난 일본 근황...jpg ㅇㅇ
[우마요리][스압] 나리브의 삼관 카레
일단 재료부터 확인하자중간중간 없는 재료도 있음.1. 샐러리는 한국에서 거의 안 쓰여서 구하기 어려움2. 정강이 고기라고 팔진 않는 것 같아서 따로 찾아보니 소뒷다리 부위라고 하더라고? 같은 소뒷다리면서 대충 육안상으로 유사해보이는 아롱사태를 쓰기로 함. 유사하지 않을 수도 있는데, 아님 말고.3. 영상에서는 카레가루 약간과 향신료를 조합해서 사용하지만 저거 하나하나 구하기도 귀찮으니 일본산 카레큐브 제품으로 대체함.4. 부용스프는 좀 생소해서 찾아봤는데, 소고기, 닭고기, 채소를 넣은 스프라고 함. 소고기 다시다와 치킨스톡 섞은 물로 대체.이제부터 본격적인 요리에 들어감.재료 손질은 사진으로 빠르게 넘어감고기는 국산한우 아롱사태로 준비함. 레시피에서는 700g이었는데, 그건 너무 많기도 하고 ㅈㄴ 비싸서 300g 정도로 타협했다.손질이 끝난 재료들은 지퍼팩에 다 집어 넣고 레드와인을 쏟아 붓는다. 그리고 냉장고에서 하루동안 재워둠.재워둔 고기와 채소를 채에 걸러서 와인을 빼주고, 고기와 채소를 분리함채소는 믹서에 곱게 갈아준다. 근데 영상에서 나오는 것보다 훨씬 농도가 묽더라고. 영상에서는 거의 덩어리 느낌이었는데, 이건 스프 같은 느낌이라 요리용 천으로 수분을 빼줬음.이제 재료 손질도 다 끝났으니 다 합칠 일만 남았다.위의 사진에서는 빼먹었지만 한국에 수입된 일본 큐브카레와 꿀도 준비되어 있음.양파는 진한 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶아줌. 타지 않도록 중간중간 물을 넣어준다.양파 색깔이 충분히 나오면 버터와 와인에 절여진 채소 갈은 것을 넣고 함께 볶는다. 아까 말했던 것처럼 요리용 천으로 수분을 빼서 된장 덩어리 같은 느낌이 됨.여기에 와인을 조금씩 넣으면서 섞어줌.그리고 와인과 기존의 재료들이 충분히 섞이면 토마토를 넣어준다.토마토가 숨이 죽으면 물에 풀어둔 카레를 넣어서 섞어주는 것으로 카레 소스 완성 달궈진 팬에 버터를 올리고, 소고기를 구워준다.바닥이 살짝 탈 정도로 구워주고, 잘 구워졌으면 만들어둔 카레 소스, 소고기 다시다와 치킨스톡 섞은 물, 그리고 꿀을 넣어준다.이대로 계속 끓이면 끝.영상에서는 밀가루를 넣었는데, 이게 아무리 봐도 그냥 카레 점도 맞추는 용인 것 같거든? 영상에서는 카레가루를 조금만 쓰고 향신료 자체를 넣어버리니 점도가 스프 같이 되니까 넣어준 것 같음. 근데 난 카레 가루로 퉁쳤으니 굳이 안 그래도 점도가 잘 맞을 거라고 봐서 밀가루 준비는 했는데 결국 안 넣음. 실제로 나온 점도를 봐도 안 넣는 게 맞았음.가까이서 보면 대충 갈비찜 같은 느낌으로 완성. 일단 비쥬얼 자체는 영상대로 잘 나왔음.그리고 고기와 밥만 있으니 너무 심심해서 어제 쓰고 남은 당근도 꽂아봄.그리고 완식.맛 자체는 괜찮았음 카레 전문점에서 13000원 주고 먹는 것보다 조금 더 맛있는 정도? 근데 아무리 봐도 가성비가 안 나옴사과(1개 1만원 넘더라), 국산한우 아롱사태, 와인 거의 1병 외 각종 재료들.....재료비와 이거 만드는 데에 들어간 시간 생각하면 너무 손해였음. 야발.....마지막으로 서비스컷(식사 중이라면 주의)"맥퀸, 초코"카라멜라이즈드 어니언, 버터, 채소 갈은 것을 섞고 와인을 넣어 준 모습이다.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
부동산 전세사기 역사와 유형에 대해서 영상나옴 ㄷㄷㄷ
https://youtu.be/KUJ49HuGpsA?si=nMpJ7Svvl0ynHBan [샤로잡다] 수천억대 전세사기, 왜 반복될까? 원인과 해결책 | 김경민 교수#전세사기 #전세사기특별법 #전세 #부동산 #빌라왕 #빌라 #오피스텔[샤로잡다] 수천억대 전세사기, 왜 반복될까? 원인과 해결책 | 김경민 교수00:00 오프닝00:35 한국 사회를 위협하는 전세사기01:16 전세사기는 사회적 재난이다?02:31 전세사기의 대표적인 유형04:4...youtu.beㄷㄷㄷㄷ
작성자 : 부갤러고정닉
차단 설정
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
[전체 갤러리]
차단 기능을 사용합니다. 차단 등록은 20자 이내, 최대 10개까지 가능합니다.
설정된 갤러리
갤러리 선택
설정할 갤러리를 선택하세요.
[갤러리]
차단 기능을 사용합니다. 전체 설정과는 별개 적용됩니다.
