갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리 연관 갤러리 로스트아크 갤러리 타 갤러리(0) 이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리 이전 0/0 다음 타 갤러리 로스트아크 갤러리(0) 이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리 이전 0/0 다음 연관 갤러리 레이어 닫기 개념글 리스트 1/3 이전 다음 돈으로 고백하는..manhwa ㅇㅇ 워뇨… 거울샷 모음… ㅋㅋㅋ 곰보 폭망폭망 념글 영화보다 더 망한 영화 댕댕이맨 아침부터 '오픈런'... 신발 살려고 몰렸다..jpg 몽쉘통통 전 세계 최초 있는 일...호주, SNS 연령 제한 추진 마스널 "역시 빨리빨리 민족"…분위기 읽은 한국인들 달려간 곳 마스널 원룸서 숨진 9급 공무원 '유품' 녹취 들었더니 DUKE NUKEM 싱글벙글 한국의 MZ세대가 이해 안가는 탈북자 운지노무스케 ‘직원 할인’ 때문에···삼성전자 직원은 1인당 250만원 세금 더 낸 고맙슘봐 역대 최고치라는 자살사망자 의외의 원인? ㅁㅇㄹ 한국 전세가 필요악이라 불리는 이유...jpg 앨런 싱글벙글 한국인과 벌크업.jpg ㅇㅇ 큐브 소송 걸었던게이 근황 노바섭김창섭 싱글벙글 40년간 서로가 쌍둥이라고 믿고 살아온 일본인 친구들.jpg 수인갤러리 ㅇㅎ) 가터벨트..manhwa ㅇㅇ 용산 2층 다세대주택 '와르르'...6년 전 '붕괴사고' 악몽 되풀이 https://n.news.naver.com/mnews/article/052/0002105310 용산 2층 다세대주택 '와르르'...6년 전 '붕괴사고' 악몽 되풀이어제(26일) 오후, 노후 건물이 밀집한 서울 용산구에서 2층 다세대 주택이 붕괴되는 아찔한 사고가 일어났습니다. 지난 2018년에도 바로 근처에서 4층 건물이 무너져 사회적으로 큰 충격을 던졌었는데, 노후 건물 안n.news.naver.com 작성자 : ㅇㅇ고정닉 폭간트 레시피로 찍은 사진들...webp - 폭간트 레시피로 찍은 사진들2...webp- 폭간트 레시피 3편...webp 작성자 : 하늘섬에간폐관수련파계승예아안될거뭐있노고정닉 시바새끼 라멘을 직접 만들어 먹어보자(사진多) 시바세키 라멘이런 점보, 지로라멘 형식도 있고우리가 흔히 아는 보통 사이즈의 라멘도 있다.이 중 나는 보통 사이즈로 돈코츠 라멘을 만들어 보겠다.대강 활용한 레시피우선 차슈부터 준비하자뼈를 제거한 통삼겹에 칼집을 슥슥 낸다대강 한번 말아보고 남는 부분들을 잘라내주자이제 원형으로 만 다음 명주실로 고정시킨다이때 좀 더 단단히 고정 했어야 했다는 아쉬움이 듬처슈가 들어갈 냄비에 황설탕 사케 물 미림 쯔유 대파 양파 마늘 생강을 넣고주인공인 차슈와 자투리 고기들을 넣고 끓여주자. 3~4시간 끓임끓이는 동안 차슈가 안뜨게 관리하고 불순물 제거하기이제부터 진짜 시간 노가다 시작이다곰솥에 준비한 등뼈와 물을 넣고 끓인다. 핏물을 빼주자이제 세척을 하자냄비에 늘러 붙은 것도 빡빡 제거 해야함노가다 joat씻은 등뼈를 다시 솥에 넣고 뼈가 잠길 정도로 물을 채우고 육수가 1/3이 될 때 까지 졸인다.끓이기 전 잠시 집게를 꽂은 이유는 줄자가 없어서 저거로 물 높이 체크 한거임1/3만큼 졸였으니 뼈를 빼고 육수를 건져낸다이제 다시 차슈 쪽으로 넘어 가보자줄을 덜 묶었더니 곳곳이 터질듯하다아쉬운건 아쉬운거고 일단 진행하자육수 우려내기 2번째첫번째 방식이랑 똑같이 한다그 다음 아지타마고를 만들자보통 6~7분 정도 끓인다곤 하지만, 냄비의 크기에 따라 편차가 존재해 존만한 냄비를 쓰는 난 8분간 끓였다야들야들 반숙 딱 좋다. 완숙은 절대 취급 안함계란과 차슈를 지퍼백에 넣고 차슈를 만들고 남은 간장을 계란 쪽에 넣은 다음 냉장고에서 식혀주자두번쨰 육수도 얼추 완성된 것 같다나온 육수를 첫번째 육수랑 합쳐주자때깔보소?마지막으로 한번만 더 우려주자기다리는 동안 등뼈살 조금씩 뜯어먹기세번째 육수의 결과. 가장 진한 것 같다분명 오후에 시작했는데 이거까지 하니 새벽 2시가 넘었다. 냄비들을 대강 씻고 한숨 자고 오자이제 국물의 간과 맛을 더해줄 카에시를 만들자쯔유 청주 미림 소금 으깬 마늘을 넣고 살짝 끓을때까지 가열하자망한 줄 알았던 어제의 차슈. 막상 잘라보니 상태가 괜찮...다?바로 슥슥 썰어 주시고어제 사용하다 남은 간장을 발라 준 다음 ......아이스께기 녹이는 메구 마냥 신나게 토치를 쏴 주자이때가 요리 과정 중 젤 재밌었음어제 만든 육수 보소?기름막이 생긴 정도를 넘어 그냥 젤리화되었다바로 녹이고 카에시와 10 : 1 비율로 섞어주자밤 사이 냅둔 아지타마고. 그냥 영롱하다다시 말하지만 완숙으로 만드는 사람은 탈락임이제 면을 삶고 접시에 올리기만 하면 된다여기에 면 삶은 물에 숙주를1분 정도 데치고 넣으면드디어 완성이다평가일단 국물은 진하다. 맛 없는게 이상하긴 한데 엄청 진하고 좋다.하지만 들인 시간 노력을 생각하면 시중 사골 육수를 사서 졸이는게 낫지 않을까? 라는 생각을 잠시 했다차슈는 외형은 좀 뭉개져도 맛과 불향은 제대로 살아있었다부모님이 드시고는 살짝 족발맛이 난다고 하심그리고 만드는것도 만드는건데 모든 요리 과정에 기름이 범벅이라 설거지 생각에 두번은 못할듯다들 읽어줘서 고마워 작성자 : wow고정닉 차단 설정 설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다. 전체 설정 갤러리별 설정 [전체 갤러리] 차단 기능을 사용합니다. 차단 등록은 20자 이내, 최대 10개까지 가능합니다. on 차단 단어 등록 차단 식별 코드 등록 차단 닉네임 등록 차단 IP 등록 설정된 갤러리 갤러리 선택 갤러리 마이너 미니 검색 설정할 갤러리를 선택하세요. [갤러리] 차단 기능을 사용합니다. 전체 설정과는 별개 적용됩니다. off 차단 단어 등록 차단 식별 코드 등록 차단 닉네임 등록 차단 IP 등록 닫기 저장 c차단설정 레이어 닫기
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