그 해 우리는 갤러리

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위증리) 쓰리소사이어티 투어 후기 오후 2시 투어를 예약했고 대중교통을 이용시 도보로 꽤나 걸어가야하기도하고 언덕 꼭대기에 위치하고 있어서 확실히 교통편이 좋은 편은 아니였음.주변을 둘러보면 규모가 큰편은 아니지만 숙성고가 여러곳 있었고 계속해서 확장하는듯함.몰트를 분쇄하는 몰트밀분쇄한 몰트를 당화시키는 매쉬툰매쉬툰 내부 발효조는 6대가 있고 스테인리스임. 나무워시백은 관리가 어려워서 사용하지 않는다함.발효조 내부에는 발효가 진행중인 워시가 보임.발효가 거의 끝난 워시 워시의 맛은 그냥 저냥 시큼한 냄새도 있고 막걸리 비슷했음포시스 증류기 2대가 보임.아쉽게도 증류를 하고 있진 않았음.왼쪽의 큰 증류기에서 워시를 증류하고 로우와인과 이전배치의 초류,후류를 합쳐 오른쪽에서 2차 증류를 함.증류기 내부 증류소 내부 전경숙성고 가는 길에 보이는 배럴들버번배럴과 올로로소 혹스헤드 오크통 내부의 냄새를 맡아 봤는데 버번배럴은 달콤한 버번향기가 진동했고 올로로소캐스크는 맛가버린 와인 식초냄새가 났음.캐스크 숙성고 내부 여러가지 캐스크들이 보임. 오너캐스크라든지 각종 실험적인 캐스크들 국산오크캐스크들이 보임. 직접 캐스크 리챠링 같은 재가공 하거나 이런건 없고 바로 쓰거나 전통주양조장등에 캐스크를 재공한뒤 나중에 받아오는듯함.아직 데이터가 많이 쌓인건 아니지만 겨울에는 영하20도 여름에는 30도이상 올라가고 온습도 편차가 크기에 대만에 비해서도 숙성이 빠르다고 함. 국산오크캐스크는 숙성용으론 적합하지 않은지 질질새고 있긴 하더라. 그리고 숙성중인 오크통에서 바로 위스키를 꺼내서 시음 시켜주심.버진오크라 맛은 그저 그랬고 기원배치2맛이랑 비슷한 느낌임.대충 후기 시음한 스피릿은 초콜렛몰트를 사용한 스피릿이여서 평소의 스피릿은 아니기에 아쉽긴했으나 생각보다 곡물 비린내 없이 깔끔했음.몰트는 국산몰트부터 소량 플로어몰팅도 하기도 하고 여러종류 수입해서 쓰는듯함. 골든프로미스도 물어봤는데 사용안한다함. 요즘 어디든 안쓰이긴하는듯. 딱히 몰트품종의 차이가 크다 생각하진 않는듯하더라.당화 비중은 초반엔 1.056정도로 잡았으나 최근엔 1.09이상으로 잡는다함.위스키 시음은 cs를 제외한 라인업 3가지를 골라 시음할수있었는데 전반적으로 저숙성이기도하고 밍밍해서 아쉽긴하더라.포트나 셰리 빼곤 특유의 후추? 늬양스가 있는데 스피릿 특성인거같긴하더라. - dc official App 작성자 : Sins

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갤러리 리스트
번호	말머리	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
2853	설문	연인과 헤어지고 뒤끝 작렬할 것 같은 스타는?	운영자	24/04/22	-	-
42722	일반	블레 사길 진짜 잘한거 같아 [9]	ㅇㅇ(39.7)	22.10.23	1109	8
42721	일반	인코딩 할 때 핸드브레이크 쓰는 대추 있어??? [3]	ㅇ(218.233)	22.10.23	333	0
42720	일반	다들 리핑했어?? [4]	ㅇㅇ(211.200)	22.10.23	512	0
42719	일반	※※※제작비누 상황 및 의견※※※ [29]	커피차서포트총대	22.10.23	666	8
42717	일반	## 10.23 모금액 현황 ## [4]	커피차서포트총무	22.10.23	323	8
42715	일반	블레는 배송됬는데 못보고 있는 혐실 [5]	우가우가(122.35)	22.10.22	718	0
42712	일반	블플 추천 해줘 [6]	ㅇㅇ(39.7)	22.10.22	573	0
42711	일반	컾코 너무 좋지 않냐 [5]	ㅇㅇ(115.139)	22.10.22	996	6
42710	일반	makemkv 이렇게 뜨는 사람 있어??ㅜㅜ [2]	ㅇ(220.95)	22.10.22	795	0
42709	일반	블루레이 리핑 하려고 하는데ㅜ [3]	1111111(220.95)	22.10.22	580	1
42708	일반	아니 컾코 끝에 [6]	ㅇㅇ(106.101)	22.10.22	964	0
42705	일반	블루레이 리핑 시켜놓고 자도 되?? [3]	ㅇ(218.233)	22.10.22	543	0
42704	일반	블루레이 재생 안되는데 도와주라.. ㅠ [1]	ㅇㅇ(218.236)	22.10.22	545	0
42703	일반	블루레이 디스크 오류..ㅠㅠ 도와줘 제발 [4]	ㅜㅜ(219.240)	22.10.22	597	0
42702	일반	## 10.22 모금액 현황 ## [3]	커피차서포트총무	22.10.22	264	9
42701	일반	아 웅연수 존예다 진짜 [5]	ㅇㅇ(114.203)	22.10.22	691	1
42700	일반	리핑 완 [1]	ㅇㅇ(223.62)	22.10.21	474	3
42699	일반	내겐 너무 고가라 블레 살까말까 정말 고민많이 했었는데 [2]	ㅇㅇ(106.101)	22.10.21	596	2
42698	일반	하 단코 다봤는데 너무 행복하다 [4]	시간대왕	22.10.21	678	1
42697	일반	단체 코멘 1:07:28	ㅇㅇ(49.168)	22.10.21	663	2
42696	일반	연수랑 웅이 같이 책 볼 때 뒤에 지웅이 지나가네?? [2]	촬영지빌런	22.10.21	628	0
42695	일반	커플코멘 본 대추있음?? [3]	ㅇㅇ(182.209)	22.10.21	971	6
42694	일반	##제작비누 공구 상황## [1]	커피차서포트총대	22.10.21	447	15
42693	일반	예사 메블 구매 쿠폰적용 [3]	ㅇㅇ(175.223)	22.10.21	397	0
42692	일반	와 이사이트는 진짜 다른의미로 대단하네 ㅋㅋㅋㅋ [2]	ㅇㅇ(211.202)	22.10.21	846	0
42690	블레	진짜 구하고싶은데 [5]	ㅇㅇ(106.101)	22.10.21	527	0
42689	일반	본편 틀어본 대추들있니 [7]	ㅇㅇ(39.7)	22.10.21	636	0
42688	일반	프블 플미 진짜 에바네;; [7]	ㅇㅇ(221.158)	22.10.21	750	3
42687	일반	두번째 프블도 겟겟 [2]	ㅇㅇ(223.33)	22.10.21	377	4
42686	일반	코로나 땜에 프블 못산거 한맺힌다ㅠㅠ 부럽.. [3]	ㅇㅇ(58.232)	22.10.21	367	2
42685	일반	코멘 관련 아직 못 본 대추들 참고 [4]	ㅇㅇ(121.149)	22.10.21	639	2
42684	일반	인텁도 너무 좋았다 [3]	ㅇㅇ(106.101)	22.10.21	567	12
42683	일반	드래곤볼 끝났다. 열심히 모았네 ㅠㅠ [11]	촬영지빌런	22.10.21	1163	48
42682	일반	블레 보니까 진짜 다 더 좋아졌어 [6]	ㅇㅇ(211.117)	22.10.21	613	9
42681	일반	그해울이 더 좋아졌어 [6]	ㅇㅇ(211.234)	22.10.21	909	21
42680	일반	1디스크 3챕터 존잼 [3]	ㅇㅇ(175.223)	22.10.21	569	1
42679	일반	드디어 리핑 완료!(용량 참고해!) [1]	ㅇㅇ(223.38)	22.10.21	604	8
42678	일반	## 10.21 모금액 현황 ## [4]	커피차서포트총무	22.10.21	295	12
42677	일반	안동 갔다온 대추야. [9]	아르다	22.10.20	1012	37
42676	일반	##제작비누 투표 결과## [5]	커피차서포트총대	22.10.20	373	13
42675	일반	5디스크 커플메이킹 3 13:13 포에 표지 여기다 [2]	ㅇㅇ(211.36)	22.10.20	645	0
42674	일반	4디스크 메이킹3 54:58 지웅연수러들 여기다!!!! [1]	ㅇㅇ(211.36)	22.10.20	525	3
42673	일반	다들 뒤집어서 배송됨? [6]	ㅇㅇ(119.70)	22.10.20	527	0
42672	일반	컾코 보다가 [2]	ㅇㅇ(106.101)	22.10.20	655	0
42671	일반	택배 [1]	ㅇㅇ(223.62)	22.10.20	253	1
42670	일반	인증 올라오는 사진들 나는 못받았는데 따로 오는 거야? [2]	ㅇㅇ(118.235)	22.10.20	398	0
42669	일반	작가님 싸인 [5]	ㅇㅇ(112.187)	22.10.20	419	0
42667	일반	블레에 사인 받은 안동대추 갤에 없나 [2]	ㅇㅇ(175.223)	22.10.20	551	0
42666	일반	대추들아 뭐 먼저 볼거야??? [8]	ㅇㅇ(125.138)	22.10.20	516	0
42665	일반	감독님 싸인 당첨!!! [6]	ㅇㅇ	22.10.20	462	3