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초콜릿 만들기 영작인데 고수님들 수정 부탁합니다..

하하하 2006.10.08 22:07:04
조회 74 추천 1 댓글 0


presentation 하려고 영작 해봤거든요. 한번 보시고 수정할 사항좀 알려주시길.. 부탁ㅎ ①초콜릿을 도마 위에 놓고 가능한 잘게 다진다. Put the chocolate on a chopping board and chop it finely. ② ①의 초콜릿을 체에 친 다음 가루는 따로 담아놓고 덩어리진 것은 따로 둔다. Sieve the chocolate. Put chocolate flour in a bowl, and put apart a lump of chocolate. ③ 냄비에 물을 붓고 뜨거울 정도(50~60℃)로 데운 다음 볼에 초콜릿을 담가 놓는다. Put hot water (50~60 'c) into the pot and empty the pot and put the chocolate into that pot. It makes the pot get hot. ④ ③의 녹기 시작하면 주걱으로 저어 완전히 녹인다. 이때 초콜릿의 온도가 50℃ 이상 올라가면 안된다. When number (3) getting melted, stir it with a scoop to melt it completely. The chocolate must be kept under 50. 마시맬로 땅콩 초콜릿 재료 : 초컬릿 200g, 마시맬로 작은것 1컵, 땅콩 1/2컵, 코코아 가루 약간 ingredint chocolate 200g, marshmallow, peanut 1/2 small cup, some cocoa flour 만드는 방법 ① 초콜릿은 잘게 다져 뜨거운 물에 중탕으로 녹인다. ② ①의 녹인 초콜릿을 마시맬로와 껍질 벗긴 땅콩을 넣어 주걱으로 골고루 섞는다. Put the marshmallow, and peanut into number one's melting chocolate, and mix evenly with scoop. ③ 밀폐 용기에 랩을 깔고 ②을 붓는다. 이때 용기를 손으로 탁탁 쳐서 윗면을 평평하게 한 다음 이를 냉장고에 넣어 1시간 정도 굳힌다. Cover an airtight container with wrap, and pour number 2's chocolate into it. At this moment, hit the container to flatten the surface, then put it in the refrigerator for an hour. ④ 초콜릿이 굳으면 쏟아 랩을 떼어낸다. when the chocolate become hard perfectly, empty out the chocolate from a container. ⑤ ④의 위 아래 면에 코코아를 체에 담아 솔솔 뿌려 내린 다음 먹기 좋은 쿠기로 썬다. Sprinkle the cocoa on the upper and under suface of chocolate. cut it the right shape and size.

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