delivery 전문 업체일 경우 배달은 꼭 필요한 인력임. 모든 시간때 모든 날짜에 있어야함.

특히 주말 or 평일 피크타임때 존재해야함. 

여기서 미스터 피자가 머리 절라 굴린 것이 티가남. 근까 첫 날 출근했는데 난 분명 라이더

지원인데 설거지, 홀에 그릇 치우기, 배달, 박스접기, 쓰레기통 비우기등등 다 시킴. 빵도우

접고 발효를 냉장고에서 시키는 것까지 어깨넘어로 파악!

그리하여 할 줄 아는 사람이 없어서 택시태워 배달보내는 경우가 없음..

결론은 배달업체는 전부다 할 수 있는 사람을 선호함.

기존 배달업체는 24시간이 아니기 때문에 직원, 알바 동시간때에 어느정도 확보가 되고

점장이하 직원들이 직접 배달나가므로 알바의 통제 및 편의를 봐주는데 여긴 크루얘기만

듣는 경향이 좀 있음.

최소한 주말에 피크타임에 직원 3명에 전부 다 할수 있는 알바 5명은 확보가 되야함

맥의 문제는 24시간이므로 동시간때 직원이 넘 적고 알바확보도 어렵고 편의를 봐주는 부분

도 없고 너무 많이 부려먹을려고 하고

결론은 맥이 택시태워 배달 보내는 건 사람관리를 못해서임.. 

원인, 결과가 타 업체랑 비교해보면 금방 알 수 있음.