원조 양념치킨이 한식인 이유

ㅇㅇ(211.219) 2022.08.10 11:48:17

조회 36 추천 0 댓글 0

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90년대 맥시칸, 페리카나, 처갓집 스타일 클래식 양념 핵심 재료들임

물엿,간장,고추장 한식베이스고 핵심적임

마늘도 핵심적인 담당을 함

여기에

돈까스소스 (우스타소스 베이스)

딸기잼

참깨

등 추가적 재료를 써서 요상한 달달하고 구수한 감칠맛을 만들어낼 수 있음

어찌됐든 맛을 구성하는 핵심 재료는 전부 한식재료임

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