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회, 스시,초밥<-----최악의 조리방법 ㄹㅇ

ㅇㅇ(175.196) 2024.11.03 03:45:26
조회 245 추천 2 댓글 3
														


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생물유통이 힘드니 유통비 때문에 비싸지려고 비싸지는 최악의 호갱상술


위생적으로도 저열하고


숙성 ㅇㅈㄹ 고기에 비하면 아무것도 아닌 수준이며


초밥 같은 경우 기능사로 보지 요리사 쉐프로 보지도 않음



애초에 물컹거리고 질겅거리는 식감만 내세우는데 호불호도 갈리고


익힌고기의 단맛 또 단백질 열변성 마이야르 반응을 과학적으로 못이김



그래서 회집에서 맨나중에 매운탕나오고


회 물리면 넣어서 탕끓여먹음



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