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[일반] 애플양과점 수제생지는 버터만 쓰는거 맞나?

백갤러(183.98) 2025.03.06 19:17:57
조회 320 추천 14 댓글 5
														

입장문에서 공장제 생지가 가격이 어쩌구 하셔서 제작영상찾아봤는데 버터를 어떻게 넣는지는 안나오누
왜 궁금했냐면 생지에서 가격절감을 크게 할 수 있는 부분이 버터에 마가린이나 식용유 같은걸 섞는거거든
이러면 밀고 치대도 버터가 덜뿌숴져서 작업성도 좋아짐



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1짤은 버터작업전, 
2짤은 최종 제단-성형

버터가 왜 나와만 있고 줄지를 않누

사과당은 버터만 쓰는거같던데 여기도 원산지 표기좀 해주셨으면 좋겠네


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