일단 나는 백종원과 아무런 관계도 없다는걸 밝힘.

정확히 말하자면 나는 파인다이닝 매니아라 백종원을 좀 싫어하는 편임.

그런데 요즘 들어 억까가 너무 심해지는것 같아서 나라도 나서야겠다 싶어서 몇마디 적어봄.

1. 백종원은 음식에 대한 지식이 없다?

전혀 아님. 백종원이 왜 지금의 위치까지 갔는지 생각해보길.

저렴한 가격에 그럴듯한 요리를 내놓기 때문에 그 자리까지 간거임.

만원도 안되는 요리 하나에 파인다이닝급의 품질이 아니라고 비판하는게 말이나 되긴 함?

홍콩반점만 봐도 동네 중국집보다도 싼데 최소한의 퀄리티는 보장, 아니 평균적인 중국집 그 이상임.

음식을 모르는 사람이 이렇게 할 수 있다고 생각하는거?

2. 백종원은 장사꾼이다?

장사꾼 맞음. 모든 요식업계 종사자는 장사꾼임.

그리고 장사꾼이 장사를 하는게 잘못이라는 마인드부터가 산업혁명 이전의 전근대적인 발상임.

장사꾼을 평가하는건 평론가가 아니라 시장임.

그리고 지금 그 시장에서 수요자들로부터 최고의 평가를 받는건 백종원임.

백종원은 장사꾼 맞음. 그냥 장사꾼이 아니라 국내 최고의 장사꾼임.

3. 백종원이 프차 업주들을 등쳐먹었다?

전혀 아님. 백종원 프차들 보면 수익률이 다른 프차보다 훨씬 높음.

백종원 일부 브랜드에 폐업률이 높은건 프차 비즈니스 모델에 문제가 있다기보다는

백종원이 대중적으로 친숙하고 진입장벽이 낮아보이기 때문에

상대적으로 장사할 준비가 안된 미숙한 업주 희망자들이 몰리기 때문에

상대적으로 폐업률이 높아보이는것임.

치킨 이딴거랑 비교하는 사람들도 보이던데 치킨은 원래 폐업률 낮음.

수십년된 페리카나, 멕시카나 치킨도 폐업 안하고 그 자리에서 장사 잘함.

애초에 업종이 다른데 비교하는거부터가 무식한거임.

4. 백종원이 상인들을 무시했다?

방송 몇편 고작 보고 무시했다느니 인격을 모독했다느니 소리하는 인간들은

미국 리얼리티 프로 보길. 그거 보면 혈압 올라서 응급실 실려갈듯.

고든 램지만 봐도 소리 지르고 집어 던지고 인격 모독 하고 장난이 아님.

미국 대통령 트럼프만 해도 사람들한테 윽박지르고 다 잘라버리고 인격 말살하고 이런 캐릭터로 지금 자리까지 올라감.

고작 쓴소리 몇마디 했다고 게으르고 아무 노력도 안하는 비위생적인 업주들 감정이입해서

백종원이 누굴 무시하니 잘난척 하니. 초등학생도 이런 짓은 안함.

5. 백종원이 햄을 비싸게 팔아먹었다?

이건 규모의 경제가 뭔지도 모르는 빡대가리들이나 할법한 발언임.

원래 산업은 규모가 커지면 커질수록 단위당 생산비용이 저렴해짐.

그래서 가격경쟁력이 딸리기 때문에 후발업체가 기존 주류업체를 이기기가 매우 어려운게 시장임.

그러면 기존 주류업체 있다고 다 포기해야함?

미국이 반도체 꽉 잡고 있을 때 반도체 외길 파서 성공한게 삼성, SK고

일본이 가전 꽉 잡고 있을 때 가전제품 개발해서 세계 1위 된게 삼성, LG임

전세계에 수천만개 팔아먹는 대기업 스팸보다 가격 경쟁력 없으면 그냥 미제의 노예처럼 스팸이나 쳐먹고 살아야 함?

그게 정말 원하는거임?

도전 과정은 힘들 수 있어도 도전해야만 한발짝씩 나아갈 수 있음

빽햄이라는 도전을 도전은 평생 해보지도 않은 방구석 백수들이 비판할 자격은 없음.