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서양인들 사이에서 진격의 거인 인기 체감.jpg
한 일본인 유튜버가 일본 시내를 돌아다니면서 보이는 외국인 관광객들 상대로 즉흥적으로 가장 좋아하는 애니가 뭔지 인터뷰를 함 첫번째로 이탈리아에서 온 커플 "진격의 거인" 두번째로 미국에서 온 청년 역시 "진격의 거인" "최고의 애니메이션에 대해 알고 싶으면 진격의 거인을 보면 된다" 다른 외국인들 찾는 유튜버 이번엔 스웨덴에서 온 두 남자 또 진격의 거인 스토리가 정말 좋다고 함 이번엔 잉글랜드에서 온 커플 (1초만에) "오! 진격의 거인이요" "전 미키사 좋아함" "전 라이너 좋아함" "지금 여러명 인터뷰했는데 전부 다 진격의 거인만 얘기함" 당연하다는 듯한 반응ㅋㅋ 확실히 서양에서의 인기는 대단하긴 한듯
작성자 : 김녹차고정닉
수많은 가자미의 종류에 대해 알아보자(2)
[시리즈] 수산시장 관련글 · 수많은 가자미의 종류에 대해 알아보자(1) · 방어에 대한 모든 것 + 현 노량진 추천 어종 · 갑각류로 장난치는 법 - 심화편 · 동덕여대 학생들에게 추천하는 11월 어종 · 노량진 수산시장에 가면 실망하는 이유 · 숙성회? 활어회? 회의 종류에 대해 알아보자. · 민어에 대해 알아보자. · 메이저한 게 종류에 대해 알아보자. · 잡어에 대해 알아보자. · 속초 수산시장 방문기, 속초관광수산시장편 · 까자, 속초 대포항 수산시장! · 2편. 현실적인 1티어 고급어종을 알아보자 · 1편. 현실적인 1티어 고급어종에 대해 알아보자 · 참치에 대해서 알아보자 · 특수어종 '방시리'에 대해 알아보자. +꿀통공개 · 한국에서 제일 비싼 생선, 0티어 어종에 대해 알아보자 · 5월 제철 해산물 추천 · 노량진 수산시장 공략글 3편 · 수산시장에서의 흥정법 · (完)3편. 부산에 가면 어디서 어떤 회를 먹으면 좋을까요? · 2편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹어야 하는 게 좋을까요? · 1편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹으면 좋을까요? · 2편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 1편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 4월이 된 지금, 무슨 수산물을 먹으면 좋을까요?(서울기준) · 바닷가에 놀러갔는데 무슨 회를 먹어야 할까요? · 알고 까자, 소래포구! · 광어의 진실, 광어는 고급 생선인가? · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 2편 · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 가자미의 세계는 냉혹하다 광어가 너무 맛있기 때문이다 가자미의 종류는 수없이 많지만 그중 광어보다 확실히 맛있는 친구들은 몇 없다 그래도 가자미가 광어 미만 범부새끼냐? 하면 그건 또 아니다 광어보다 맛있는 가자미들도 많고... 일단, 대부분 자연산이라는 특성상 양내니 물냄새니 사료냄새니 하는것들이 안나거든 현지에서 회 진짜 많이 먹는 아재 할배들보면 양식은 냄새나서 못먹는다는 양반들 꽤 보인다 저정도까지 아니더라도 자연산이 더 맛이 깔끔해서 좋아하는 사람들도 많을거다(실제로 잡 기름맛이라고 해야하나? 그게 적다) 그 이유가 아마 저거 때문일듯 여하튼 오늘도 한 번 드가보도록 하자 1. 줄가자미 고급 가자미 하면 역시 가장 먼저 떠오르는 친구가 아닐까 싶다. 한국에서 제일 비싼 어종중 하나지 이시가리라고 부르는 애가 바로 이 친구다 실제로 임마는 '살맛' 자체는 뭐 사람 취향마다 다르니 광어보다 미묘하게 낫네, 큰 차이 안나네 하시는분들도 계시지만 이 친구의 진가는 뼈에서 나온다 이런식으로 뼈랑 같이 씹을 수 있게 하는게 국룰인데 이 뼈가 엄청 연하거든 어느 정도냐면, 제대로 된 줄가자미의 경우 살이랑 같이 씹는데 살보다 뼈가 먼저 목구멍으로 녹아서 넘어갈 정도다 세꼬시 싫어하는 사람도 이건 먹는다 일반적인 세꼬시랑은 장르가 다름 뼈 씹을때마다 기름물이 찍찍 나오는데 확실히 얜 비싼 이유가 있다 다른 회에선 찾아볼 수 없는 특출남이 있으니까 주의사항은 첫번째는 1kg 이상 되는 친구를 먹으라는 것이다. 일반적인 생선은 크면 클수록 뼈가 억세져서 세꼬시를 못하지만 얜 반대임 크면 클수록 오히려 뼈가 연해지고 그 뼈 사이에 기름이 꽉 들어참 주의사항 두번째는 강원도 동해 수산시장에선 눈독을 들이지 말란것이다. 단순히 비싸서? 당연히 비싸서도 있지만(동해쪽이 남해보다 비싸더라) 강원도 수산시장의 시스템 문제다. 강원도는 따로 회를 썰어주는 곳이 있고 거기서 공장제로 회를 썰다보니 손질이 투박함 근데 얜 칼맛이 제일 중요한 어종 중 하나임 때문에 강원도에선 추천할수가 없음 주의사항 세번째는 선어에 눈독 들이지 말란것이다. 다금바리 붉바리같은 친구들은 횟감용 선어를 추천한다. 돌돔도 뭐 잘 고르면 괜찮다 금마들은 숙성빨을 잘 받아서 적당한 횟감 선어 고르면 활어보다 더 맛있을수도 있다 직접 숙성시키는 것보단 못하겠지만 근데 임마는... 뼈에 피가 먹는다 뼈 사이에 기름이 낀다했지? 거기에 피가 같이 껴서 비려짐 요컨대 그냥 제철에 비싼돈주고 고급 일식집 가서 경험해보는게 제일 무난하다 수산시장을 이용할거라면 부산쪽이 좀 싼듯함 제철은 겨울임 겨울이 산란기라 뼈가 약해져서 세꼬시로 먹기편함(보통은 산란기가 제일 맛없는 시기지만 얜 반대) 살맛 자체는 여름이 더 있을테지만 얜 세꼬시 먹을라고 먹는거니까 2. 홍가자미 실제로 보면 진짜 빨간 홍가자미다 보통 가자미가 여름이 제철인 거랑 달리 얜 겨울이 제철임 맛은.... 솔직히 엄청 특이한 맛은 아니거든? 그냥 찰지고 단맛 받치치는 가자미맛임 근데 그게 그냥 맛있음 겨울에 동해갔는데 볼락류 없으면 나도 얘 잡아다 먹음 3. 찰가자미, 로시아가자미 지금 보니까 사진정보가 다 입추햄거네ㅋㅋ 폰 잃어버려서 내 사진이 다 날아가버림 여하튼 큰 가자미류임 개인적으로 추천은 안함 입질의추억 유튜브에선 '나도 이거 맛없는 줄 알았는데 제대로 된거 먹었더니 맛있더라!'라고 하셨거든? 당연히 그분 정보가 맞을거임 그래도 한국에서 이런거 젤 잘 아시는 분이니까 근데 나는 그 맛있는 찰가자미를 먹어본 적 없음 이거 회로 먹어본것도 두번뿐이고 그때 느낌으론 수분이 많았던걸로 기억함 만약 고인물이시면 새로운 컨텐츠로 '맛있는 찰가자미 찾기' 할거면 하셔도 되는데 동해가서 그냥 회에 한잔 하고싶다 하시는 분이면 굳이 모험할 이유는 없어보임 4. 기름가자미, 미주구리 단언컨대 한국에서 제일 싼 가자미임 맛은 뭐... 말려서 구워먹으면 맛있는데 그냥 회로 썰어먹으면 수분 많고 별 맛 안나서 초장발사대 그이상도 그이하도 아님 그래서 막썰이 한다음 회무침 물회에 넣어먹거나 쌈싸먹음 이건 걍 서비스로 달라면 줌ㅇㅇ 예산 빠듯할때 이런거 몇마리 섞으면 괜찮긴 함 양채우기 GOAT. 솔직히 술 좀 들어가고 회무침 해먹으면 거기 들어간 회가 뭔지 신경 안 쓰잖음ㅋㅋ 이게 무슨 생선이지? 하고 맞추는건 이제 나같은 생선 아스퍼거 친구들끼리 모였을때 하는 컨텐츠고 5. 용가자미 특정 지역에선 얠 참가자미라고 부름 표준명은 용가자미고 특징은 뒤집었을때 저렇게 보랏빛 무늬 있다는거 또. 일반 가자미랑 달리 광어처럼 입이 존나 큼 나 이거 작은거 세꼬시로밖에 안 먹어봐서 자세한 맛은 모름 담배쟁이보다 맛있고 참가자미랑은 비슷해 아니 걍 잡어맛이던데?(원래 세꼬시용 가자미 썰어놓으면 맛 구분안감ㅋㅋ) 큰건 좀 다르나? 별 얘기 안 들려오는 거 보면 무난한 가자미 맛인거같음 구욷이 추천은 하는데 드시고 싶으시다면야 뭐 6. 범가자미 1짤은 양식 2짤은 자연산임 내가 이거 자연산을 안먹어봐가 자연산 평가를 못하겠다만 노랑가자미 줄가자미와 함께 3대 가자미로 불린다는 것만 얘기하겠음 양식은..... 많이 먹어봤는데 맛있더라 전형적인 광어 상위호환 맛임 이거 한 7번 쳐먹어봤고 그중 절반정도는 광어랑 같이 먹으면서 블라인드 테스트도 이빠이 해봤는데 동체급이면 범가자미가 압살 광어가 얘 이기려면 과장 좀 보태 체급 2배는 되어야함 올해는 들어오려나 모르겠다 얜 맨날 양식장에서 폐사한 다음 출하 못하는게 일임 그래도 나오면 드셔보셈 광어보다 가격도 싸게 나옴 7. 노랑가자미 한국에선 진짜 전설의 횟감이다 돗돔이니 넙치농어니 하는애들보다 더 전설임 소문도 안 들려옴 일본에선 좀 있다는데 일본 가면 얼마든간에 반드시 먹어볼 생 줄가자미 범가자미랑 같이 3대 고급 가자미로 불림 '엥? 노랑가자미 전 많이 먹어봤는데요?' 보통 노랑가자미라고 하는건 1편의 참가자미임 8. 갈가자미 납세미라고 부르는 친구임 회로는 안먹어봤고 보통 안먹음 수분이 많아서 근데 소개하는 이유는 이거 반건조로 구워먹으면 존나맛있음 조림해도 존나맛있음 서울에선 잘 취급을 안하니 택배로 받아먹거나 경남쪽 갔을때 먹어보자 가자미는 워낙 종류가 많아 억지로 다루자면 더 다룰 수 있겠지만 이쯤에서 마무리할게 왜냐면 보통 현지 가서 먹을만하거나 시간 내서 먹을만한 가자미는 이게 전부거든 여기서 더가면 그건 가자미 바이럴글이 아니라 논문이 되어버린다 나도 안먹어본 가자미 많음ㅋㅋ
작성자 : 수산물학살자고정닉
(데이터 주의) 안동 스탬프 바리 후기
전날까지 춥고 눈비가 내려 삼척쪽 루트를 타고 내려가 첫 목적지인 부석사로 가기로 합니다.무복을 기원하는 의식은 없습니다.도중에 화장실 가는 것도 곤욕이었고 어떻게든 부석사 오픈런을 하고 싶었기에 오전 6시에 출발을 했습니다.아무리 3계절 자켓이라고는 해도 기온 5도 미만에서 직접 맞는 강원도의 칼바람은 역시 쉽지 않았습니다.그래도 해변도로를 떠오르는 태양과 함께 달리는 기분은 잠시나마 여행길의 설렘을 느끼기에 충분했습니다.그러나 태백 진입 후부터는 본격적으로 후회가 몰려오기 시작합니다.싸늘하게 식은 산길도로를 달달달 떨며 운전했고 혀도 수 차례 씹었습니다.이때부터는 돌아갈 수 없어서 달렸다고 하는 것이 맞을 것 같습니다. 김포, 강화에서의 아픈 기억이 되살아납니다.그나마 이번이 나은 점은 그래도 기온이 올라갈 일만 남았다는 것이었습니다.어떻게든 경북으로만 들어가면 분명 따뜻할 것이라는 희망을 갖고 스로틀을 감은 채 얼어버린 손을 꿈틀거리며 태백산을 넘어갑니다.태백산 국립공원 유일사 탐방지원센터에 도착해서 잠시 재정비를합니다.오르막이 끝나고 이제는 내려갈 일만 남았습니다.이 표지판이 얼마나 반가웠는지 모르실겁니다. 이제 강원도 똥바람과는 이별인겁니다.기분이 좋아서 엉덩이도 흔들어봅니다.부석사와 소수서원 스탬프를 찍고 나오는 길에 적산 4444를 돌파합니다.주인을 잘못만나 고생이 많습니다.도산서원의 아름다운 풍경도 만끽했으니 이제는 사람을 만나러 갈 차례입니다.미리 약속한 갤러분을 만나 카페 안동 월영당으로 향합니다.따뜻한 날씨에 몸도 녹고 풍경도 좋아 신이 납니다.안동에 들리는 분들이 계시다면 대마라떼를 꼭 드셔보시기 바랍니다.저는 기분이 한층 더 좋아졌습니다.이런저런 이야기도 나누고 휴식도 취했으니 이제 각자 다시 갈 길을 갑니다.봉정사 방문객 개방 시간까지 1시간 정도가 남아서 조금 더 힘내서 가보기로합니다.아 씨파.. 걸어가야합니다.크아아악 구와아아악!!얼었다 녹았다 뜨거웠다 하며 1일차를 마무리합니다.**2일차는 어차피 체력적으로 마진이 별로 없을 것 같아서 일정 자체도 병산서원과 하회마을만 잡아놓고 복귀에만 집중하기로 합니다.개인적으로 돌아가는 길이 더 피곤하게 느껴지기에 가능한 여행의 전반부에 할 일들을 몰아넣는 편입니다.우선 병산서원으로 향합니다. 강원도 산을 너무 오래 보고 지낸 탓인지 경상도의 산세가 반갑습니다.'아 맞어, 쌍도 산은 이랬지 참..' 하며 괜히 쳐다보게 됩니다.병산서원을 먼저 방문한 이유는 안동 진입 후 만나 뵙는 분들께 하회 마을을 현재 외부인이 방문해도 괜찮은 상황인지를 확인했는데그래도 혹시 모르니 거리도 바로 옆이겠다, 최종 확인을 한 후에 가기 위해서였습니다.다행히 하회 마을은 정상적으로 아무 문제 없이 운영중이라는 확답을 받았습니다.병산 서원은 인근 환경의 보존을 위해 진입로가 아스팔트 포장이 되어있지 않습니다.비 소식 전후로 방문하시는 바린이 분들은 주의가 필요합니다.저는 길에서 도보 행인에게도 추월 당할 때가 있으니 후방 10m 이내로 접근하는 바퀴 달린 물체는 바로바로 먼저 보내드립니다.그래야 내 마음이 편합니다.평소라면 봄꽃 개화 시기에 맞춰 많은 방문객들로 가득해야 할 하회 마을 주차장이 썰렁하기만 합니다.하회 마을은 매표소에서 티켓을 발권한 후 셔틀 버스를 타고 들어가야합니다. 스탬프는 버스 하차장에 있습니다.외국인 관광객들과 함께 가볍게 돌아보고 나왔습니다.큰 일을 치른 지역이기에 군데군데 그 당시의 상황을 추측할 수 있는 모습들이 남아있긴 하지만 대체적으로 빠르게 일상을 되찾아가는 모습이었습니다.특히 이쪽 관광지는 하루라도 빨리 다시 사람들이 예전처럼 많이 찾아오길 바라셨습니다.이렇게 안동에서 1박 2일간의 스탬프 투어를 핑계로 한 짧은 여행이 끝났습니다.하루 평균 9천보를 걸었고 왕복 600km 정도를 달렸습니다.출발 할 때의 추위만 제외한다면 아무 불편 없었던 즐거운 기억만 남길 수 있었습니다. 뭔데, 무냐고!!!!!!! 으아아아아!!!!!!끝.
작성자 : Pao고정닉
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