BHC치킨좀 많이 시켜드세요^^*

현BHC사장(222.99) 2009.06.16 15:14:04

조회 1818 추천 1 댓글 23

저희 BHC는 해바라기씨오일(15kg) 한통에 76000원 짜리 오일을 쓰고요 닭도 유통기한5일 냉장신선육을
쓰기때문에 닭도 오일도 좋아요 겉은 바삭하고 속살은 부드럽고 드셔보신분은 아시겠지만
품질이 너무 좋아요

본사운영이 점주로서 정말 맘에 안들지만 어쩌겠어요 이미 발을 디뎌버린걸...
무슨행사다하면 부가적인 원재료비용 매장에 전가시키고 원재료값도 다른체인점보다 많이 받고 횡포가 이만저만이 아니에요 믿으실지 모르겠지만 순마진율이 20에서25%정도에요 1000만원 매상올려봐야 200만원정도 떨어지죠;;;

정확히 원재료율을 보자면
신선육 한마리 5200원
치킨박스 200원
치킨무 200원
쇼핑백 200원
양념소스한팩(일회용)100원
머스타드소스한팩(일회용)60원
콜라 245ml기준 300원
한마리튀기해바라기씨오일 1420원
이렇게해서 후라이드한마리파는데 드는 원재료비용이 7680원이에요 BHC후라이드 한마리에 15000원이죠
본사에서는 15000원짜리 후라이드를 팔면 마진50%라고 현혹해서 가맹점주들을 모집중이지요 거기에 제가 재수없게?
낚인것이고 ㅠㅠ
여기에 한달동안 인건비 가스비 가게세 오토바이기름값 까지;;;
한술더떠서 카드결제, G마켓(수수료10%),현금영수증...
부가세.소득세.국민연금...;;;;;;

체인점을 하려면 가맹비라는것이 있는데 처음가게를 오픈하는사람이 500만원을 본사에내는데요
웃긴건 처음가게를하던분이 다른사람한테 가게를 인계하면 인수한사람이 그가맹비500만원을
또 본사에 줘야돼요

동네치킨집들은 이런부당한일을 안당하니까 그나마 괞찬겠지만
브랜드치킨체인점들은 매상이 올라도 그닥좋다는 느낌이 안들어요 하루에 16시간씩일하고
4시간씩잠자고 한달에 한번도 안쉬고 와이프하고 해도 한달에 300만원 벌기도 힘드네요

품질도 좋고 좋은기름쓰고 정직하게(물론 모든매장이 그런건아니지만 대부분은 BHC는)영업하니까요
저희 닭좀 많이 드세요

글을 쓰다보니 신세한탄이 됬네요 ;;
좋은음식드시고 여름철 건강하세요

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