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애들아 닭튀길때 피 어케함?? 첨으로 후라이드 만들어봄 ㅜㅜ

ㅇㄴㅁㅇ(125.252) 2009.11.04 20:15:37
조회 597 추천 0 댓글 9

닭다리 찬물에 30분  두고   소금 밥한술  후추 한술    로즈마리 반주먹? 그정도 떡칠해서

튀김옷 만들어서 얇게  입히고   튀기다   5분뒤에  이쑤시게로 걍 콕콕 찔러서

다시 튀김옷 입히고  녹말가루에 굴려서  떡칠해서    다시 6분 튀겼음


솔직히 말해서   순전히 내입맛 대로 만들어서   존나 맛있어서  개만족 하면서 먹던 찰나

아쉬파  피 ㅜㅜㅜ  안에 피가 있음-_-;;;;;



김브렐이라고 저번에 레시피 말한 사람  말에 따르면    치킨집은  혈작업이라고

중간에 튀기다   피를 뺀다고 해서  나도 이쑤시게로 흉내낸건데  그래도 피는 안빠짐-_-;;


방법아는사람  도움좀 


아근데    튀기고 보니  귀찮다-_-;;     튀길 님들은     수제치킨을 먹겠다는  굳은 신념 필요 요망요

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