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혐)오들오들 한 때 난리났던 일본 의료만화 작가의 정체
]한 때 만갤에서 충격적인 스토리로 화제가 되었던 [신경외과의 타케다군]익명의 유저가 개인 블로그에서 연재했던 의료만화로 일본 전역에서 화제가 됐음신경외과의 의사 타케다는 환자의 건강에는 신경 쓰지 않고 오로지 "수술"에만 관심있는 인물로 그려지는데작중에서 하루에 무려 3번의 의료사고는 냈다는 내용까지 있을정도만화에 등장하는 사례들이 너무나도 현실적인 묘사로 인해 "실제 의사가 아닌가"라고 모두가 의심했었다근데 진짜였음만화 내 의사의 실제 모델 "마츠이 히로키"는 말 그대로 수많은 의료사고를 낸 사이코 의사였고본 만화가 일본 전역에 퍼지며 만화 속 의사가 마츠이라는 것이 밝혀지며 해당 의사는 결국 기소되었음그런데 이쯤되면 이 만화 작가는 누구길래 이렇게 사건사고를 잘 파악하고 있었을까 라는 답변은 2월 5일 작가의 블로그에서 공개되었음만화 에피소드 중 타케다가 70대 여성의 척추 수술을 시행하던 중 신경에 도달하기 위해 척추 뼈를 뚫던 중 그대로 드릴이 신경에 닿아 신경이 끊어지는 의료사고가 남이 사고로 해당 여성은 전신마비 판정을 받게 되었고 타케다는 "원래부터 신경에 문제가 있었다"라는 말로 변명하며 넘어갔는데작가는 본 의료사고의 피해자의 친척이었음이런 어처구니 없는 의료사고로 인해 한순간 장애인이 되어버린 친척을 위해 평소 그림그리기를 좋아하던 작가는다양한 의료자문과 피해자들의 증언을 토대로 만화를 그려나간 것그런데 "아니 진짜 드릴로 신경을 끊어먹었다고?" 라는 내용에 사람들은 진짜 그런 무서운 일이 일어났는가 하는 의문이 있었는데일본 방송사 NHK가 익명의 제보자로부터 수술장면을 입수한 후 그대로 TV에 방영했는데...혐주의일정 수준까지 뼈를 깎는 용도의 거친 드릴로 척추뼈를 뚫은 후 다른 수술용 장비로 교체해서 조심스럽게 진행해야 하는 척추 수술 과정에서 마츠이가 드릴을 그대로 밀어넣어 신경다발에 휘감아 끊어버리는 장면이 포착됨 사실상 고의로 저지른 의료사고 수준의 영상이 공개되자 일본 전역은 말 그대로 난리가 났고 마츠이는 재판에서 "내 수술실력이 떨어지긴 하는데 의사가 너무 잘 뚫리는 드릴을 줬음 ㅅㄱ" 라고 발언함이 일을 계기로 일본 내 의료 관련 개정이 이루어지고 있다고 한다...존나 무섭노...
작성자 : ㅇㅇ고정닉
왕족과 순례자들만 먹었던 희귀한 요리들..jpg
1. 수 필린데우(Su filindeu)수 세기동안 이탈리아 룰라 지역에서특별한날 순례자들에게 제공해 왔던 양고기 스프여기에 들어가는 이것은 '필린드'라고 불리는 스프용 희귀 파스타 인데 이 파스타를 만들수 있는 기술은 이 지역의 여성들 중에서도소수에게만 전수 되며 때문에 만들수 있는 기술자가 10명 이내라고 한다.하지만 200년간 공개 되지 않았던 이 파스타를 만드는 방법은 현재 유튜브에도 공개가 되어있는데 물과 밀 ,소금만으로 반죽을 치고 길게 밀어 8번 접으면 256가닥이 되고 이것을 3겹으로 쌓으면 완성된다 그러나 간단한 레시피와는 달리 두께를 균일하게 맞춰 3겹으로 완벽하게만들기는 정말 어렵다고 하며 영국의 유명 셰프 제이미 올리버도 직접 만드는 방법을 전수받고 도전 했으나 실패했다.이 파스타를 만들수 있는 이 지역의 계승자들의 말에 따르면이것을 완벽하게 만들기 위해서는 몇년의 수행기간이 필요하다고 한다그럼 맛은 어떨까? 레시피에서 알수 있다 시피 엄청 얇기 때문에게살 스프에 게살이 아주 얇게 풀려있는 것과 같은 식감이 난다고 하며맛본 사람은 극찬을 한다고 한다.2. 샘푸 우짱(サンプウチャン)(번역 정확하지 않음)만드는 과정이 정말 힘들어 국왕의 일가족들한테만 제공되었던 음식.일본에서 기원된것으로 추정된다. 만드는 방법은 우선 보우에 담길정도의 많은 달걀, 전분과 설탕 섞은물을 준비하고노른자만 거른뒤 전분물에 넣어줘체에 걸러 달구어진 뜨거운 웍에 부어 쉬지 않고 덩어리가 질때까지 미친듯이 저으면 완성된다.현재는 일본의 고급 레스토랑 10곳 중 2곳 꼴로 주문이 가능한데, 맛본 사람들의 후기에 의하면부드러우면서, 달콤한데 고소한맛이 느껴진다고. 이 요리가 하드한 점은대충 저어 패턴을 흐트리거나 중간에 젓는걸 멈추는 순간음식은 망하게 되며, 쉬지 않고 계속 젓는 노력이 필요하다. 또 조리하면서 팬이 굉장히 뜨겁기 때문에타지 않도록 저어주되, 수분이 너무 과도하게 날아가지 않도록 주의해서 식용유를 붓고, 브러쉬로 부스러기들을 긁어모은뒤에 적당히 부풀때 조리를 멈추어야 한다.완성된 샘푸우짱들의 모습앞서 말한 대로 조리에 실패한 샘푸우짱은 떡처럼 질긴 경우가 허다하지만숙련된 쉐프가 조리한 샘푸우짱은 마치 슬라임처럼 쭉 늘어난다이렇게 광택을 뽐냈을 때가 제일 맛있는 상태라는게 정설.어떻게 노하우가 쌓였는지후라이팬으로 만드는 고인물도 등장.기타 일본에서는 헐크 샘푸우짱 등 여러 바리에이션이 존재한다. 출처: https://m.dcinside.com/board/singlebungle1472/1630721https://youtube.com/shorts/P5D9kZc8R9w
작성자 : 817고정닉
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