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요리대회 ) 고구마치즈 알볼로 + 초코타르트&커피앱에서 작성

최짱갤로그로 이동합니다. 2021.05.20 05:14:08
조회 1300 추천 36 댓글 24
														

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여기 안찍힌
소세지 어제 1+1짜리 먹고 하나 남은거씀


생계란 매장에서 사려고 했는데
다 팔려서 옆에 술집에서 하나 얻어옴

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한때 오감자에 치즈 뿌려먹는거

편의점 요리로 살짝 유행했던게 생각이 나서



그걸 응용해서 만들어본


치즈 고구마 알볼로 피자칩


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밑에 알볼로 피자칩 깔고

고구마는 봉지째로 으깨서 짜넣는다

위에 소세지를 올린후

피자칩 많이 남은게 아까우니 약간 부셔서 뿌린다

그위에 모짜+체다 치즈 올리고





전자렌지에서 1분 상태보고

30초 정도 더 돌려줌


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완성


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생각보다 괜찮았음

냠냠 맛있게 잘 먹었는데


알볼로 피자칩이 좀 눅눅해져서
과자 식감이 별로긴함


전자렌지 더 돌릴껄 그랬나 싶다 ㅇㅇ



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다음음 타르트

일화용비닐은 우리 매장에서
사용하는거 하나 썼음


다이제랑 로투스 과자를 같이 넣고
으깨준다


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근데 멍때리다 과자 다 떨어트림 ㅇㅇ



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다시 으깬 과자들이랑
계란 1개랑 섞어준다



원래는 버터도 넣어주면 좋은데

매장에 버터 없어서 걍 뺐음



그리고 반죽 컵에 넣고
(다이소에서 천원짜리 베이킹컵 사옴)



전자렌지에 1분 정도 돌려준다

상태 봐가면서
렌지에 더 돌려준ㄷ...







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아아ㅏㅏㅏㅏㅏ아아ㅏ아ㅏㅋ


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하나 태워먹었다~ㅋㅋㅋ


호다닥 꺼냈는데도

한 3분정도 계속 연기 나와서
존나 당황함



다시 만들기 시작



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뭔가 이상해 보이는데

일단 타르트 밑부분 완성


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어제 술취한 손님이 나 주고간
초코 녹여서 안에 넣어주고


냉동실에 넣어놨다


이제 타르트 먹으면서 같이 마실 커피



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컵은 매장에 있던 호가든 맥주컵 사용

열심히 커피랑 설탕 넣고 열심히 저어줌



컵이 좀 커서 커피도 많이 넣었더니
넘 힘들었음


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찬 우유를 넣어주고

우유곽에  우유20%정도 남겨놓고
존나 흔들어서


우유 거품 만들어서 넣었음


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완성

달고나 라떼 + 초코 타르트



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솔직히 타르트는 먹을순 있는데 노맛이였고

달고나 라떼는 맛있었음



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탄내나는 이물건은 도저히
한입 먹기도 겁나서 못먹었음




만든지 한 1~2시간 정도 지났는데

아직도 매장에 탄내 쩐다



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