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감성젖는 2000년대 서울시내 사진 100장
🔽 2000년 / 서울 서대문구 창천동 일대🔽 2001년 / 서울 강남구 청담동 일대🔽 2001년 / 서울 강동구 길동 일대🔽 2001년 / 서울 강서구 염창동 일대🔽 2001년 / 서울 광진구 구의동 일대🔽 2001년 / 서울 광진구 군자동 일대🔽 2001년 / 서울 구로구 오류동 일대🔽 2001년 / 서울 금천구 독산동 일대🔽 2001년 / 서울 노원구 월계동 일대🔽 2001년 / 서울 영등포구 대림동 일대🔽 2001년 / 서울 성북구 돈암동 일대🔽 2001년 / 서울 동대문구 신설동 일대🔽 2001년 / 서울 동작구 사당동 일대🔽 2001년 / 서울 마포구 연남동 일대🔽 2001년 / 서울 서대문구 홍은동 일대🔽 2001년 / 서울 서초구 양재동 일대🔽 2001년 / 서울 용산구 남영동 일대🔽 2001년 / 서울 은평구 진관 내동, 외동 일대🔽 2001년 / 서울 종로구 평창동 일대🔽 2001년 / 서울 종로구 대학로 마로니에 공원 일대🔽 2001년 / 서울 중랑구 묵동 일대끝. ㅊㅊ
작성자 : Baram고정닉
산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 4
[시리즈] 산지직송 홈마카세 시리즈 · 산지직송 홈마카세(스압) · 산지직송 홈마카세 2탄 · 산지직송 홈마카세 3탄 외(씹스압) · 산지직송 홈마카세 3탄 외 - 2 · 산지직송 떡프모음 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 2 · 홈마카세 재료 공수하기 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 2 · 산지 원물 공수 후기(짧) · 산지직송 홈마카세 6(씹스압) · 홈마카세 원물 구하기 · 산지직송 홈마카세 7(씹스압) · 산지직송 붉바리 후기(씹스압) · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 1 · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 - 8(약간스압) · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 9(씹스압) · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 3 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 3 · 산지직송 원물 구하기 11(짧) 저번 초밥에 이어서 자투리 숙성회 9일 정도 숙성된 거임 감성돔 등살 제철 감성돔 진짜 맛있음 단맛이 정말 좋다 돔 종류는 뱃살이 가장 기름지다 마블링 보소 지느러미도 맛있는데 광어나 자바리 돌돔 이런 애들처럼 발달하진 않았음 포 뜰 때 날려먹어도 큰 손실은 없을 정도 성대 앞쪽 등살 제철 성대 껍질 구운건 진짜 최고다 특유의 향이 있다고 하는데 일단 난 호임 숙성해도 의외로 부드럽고 기름지고 달달한게 삼박자가 잘 맞아서 꽤 맛있음 동해 가면 띠볼락 다음으로 좋아하는 어종이 이거임 감성돔 필렛 나머지 갈변은 하나도 없다 은근 긴꼬리벵에돔처럼 혈합육이 많은 애라 갈변되면 냄새 좀 올라오는 편인데 얜 냄새 없음 소분한 뒤에 버섯 파 당근 이런거 넣고 술찜을 만들어 먹으면 된다 15분 정도 접시째로 쪄주면 됨 사케는 그냥 살짝만 넣어야 쓴맛이 안 남 다시마 깔아주는 대신 직접 만든 다시마 표고 육수를 썼음 먹어보자 개맛도리네 이거ㅋㅋㅋ 뭐랄까 홍게나 대게 맛이 한 0.1초 정도 살짝 스쳐지나감 갑각류 먹던 놈이어서 그런지는 모르겠음 살 식감도 퍽퍽하지 않고 중간중간 기름기도 배어나와서 좋음 술찜 국물도 버섯(좋아해서 많이 넣었음) 육수의 깔끔한 감칠맛이랑 생선+다시마 육수가 잘 섞여서 계속 퍼먹게 됨 감성돔 꼬리쪽이라던가 회로 먹고 남은 건 술찜 추천ㅇㅇ 남은건 서더리다 돔 종류는 대가리가 매우 단단한데(칼을 자주 깨먹는다) 반으로 갈라주면 대략 이렇다 점액질 제거하고 깨끗히 씻어서 보관 몸통 뼈들 한 번 데쳐서 미리 만들어놓은 다시마 육수에 넣고 끓여준다 3시간 정도 뽑았나 그랬음 감성돔은 비싸게 샀다 그러므로 마디 하나하나 들어있는 육수를 전부 빼준다 여기서끝이아니다~ 살 발라서 풀어주면 생선 육수 자체의 필연적인 생선 냄새가 확실히 덜했음 요즘 비싼 생선으로 지리 끓이면 이 2가지는 꼭 해준다 마지막으로 미나리 완성 끝내준다 육수 자체가 달달하고 아주 진함 지리 진하게 끓이려면 아예 이렇게 어죽 느낌으로 가도 좋더라 껍질들은 싹 모아다가 데쳐서 잘라서 야채랑 비비면 완성 누루시볼락 껍질은 꼬득한 느낌보다는 그냥 찐득한 느낌이 강함 띠볼락도 그렇고 작은 애들이 그렇더라 감성돔 껍질이 가장 맛있었음 이건 탁자볼락 이석인데 어류 전문가분한테 여쭤봤더니 7살 정도로 보인다고 하심 근데 이게 내가 본 탁자볼락 중에 가장 컸어서(900g대) 논문을 찾아봤는데 8년 된게 고작 160g이었나ㅋㅋㅋ 저 사이즈는 그러면 최소 20년 이상은 된다는건데 물론 논문에 나온건 우리나라 동해보다 추운 해역에서 채집된 거긴 해도 뭐 심해어종도 아닌게 성장이 말도 안되게 느리길래 뭔가 싶었음 나중 가서 확인해보니 적어도 우리나라 동해에서 채집된 거면 7살 정도가 맞는듯 이 정도도 굉장히 느린거긴 하다 아무튼 kg급 탁자볼락은 굉장히 귀한거니 꼭 먹어보도록 하자 다 먹고 나서 대구 금어기 전에 대구나 한 번 먹자 싶어서 활대구 하나 사봤음(한 달 전이라 지금은 금어기임) 선어 대구가 아니라 살아있는거 전처리해서 받은거임 귀엽다 나름 심해어종이라 역시 뼈는 그리 단단하진 않다 근데 이빨 굉장히 살벌하다 약간 우럭 종류처럼 이빨이 아니라 사포일줄 알았는데 방심하면 안된다 작년 이맘때쯤 묵호항에서 먹었던 생대구 지리가 그리워서 샀던만큼 탕감용으로 다 토막냈다 선도가 최상급인 활대구임에도 불구하고 살이 굉장히 수분기가 많고 무르다 회로 안 먹는 이유는 알 것 같음 반건조해서 회로 먹는다고는 하더라 이맘때쯤 대구는 사실상 이거 먹으려고 사는 거라는 말이 있다 이리(정소) 위랑 간도 따로 빼달라고 주문 넣었었음 근데 사실 우리 가족은 생대구 이리는 접해본 적이 많이 없어서 그 부드러운 식감을 썩 좋아하진 않는 편이다 즉 이건 사실상 다 내꺼다 소금을 쳐놨는데 가족들이 크리미한 식감은 싫어해서 좀 단단하게 만드려고 한 거였음 정석대로면 그냥 소금물이 훨씬 좋음 대구 이석은 요렇게 두껍게 생겼음 볼락류 이석처럼 투명해서 나이테 관찰이 쉬운 케이스는 아닌듯 야채는 이거면 된다 콩나물 미나리 무 파 청양고추 마늘 더 들어갈 것도 없이 이게 맞다 대구 대가리가 워낙 커서(3kg급인데 대가리가 절반임 거의) 이거 하나로도 대구 육수가 충분히 난다 다시마 건표고 육수에 미리 살짝 데쳐 점액질을 제거한 대구 서더리와 토막을 넣고 끓여주면 됨 콩나물은 덜 익으면 냄새나니 파랑 같이 넣어주고 마지막에 미나리 얹으면 끝 참치액젓 같은거로 살짝 마무리하고 간은 소금으로 하는게 최고 이건 맑게 끓이는게 잘 어울린다 완성 와 이거지ㅋㅋㅋ 대구 자체 육수가 깔끔하면서 꽤 강함 살은 냉동 대구랑은 비교 불가임 너무 맛있음 대신에 잘 깨지니 너무 오래 끓이면 안됨 이리도 맛있네 내가 이리를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데 대구랑 명태 이리는 맛있었음 간 이게 진짜 개맛있다 엄청나게 고소하고 부드러운데 불쾌한 향 하나 없이 깔끔함 솔직히 쥐치 간이랑도 비빈다고 본다 사진은 없는데 위 식감도 GOAT였음 숫대구(암대구는 대구 알이 꼭 필요한 거 아니면 비추) 사면 이리 간 위 이 3개는 꼭 먹어보는 걸 추천함 이건 술찜임ㅋㅋㅋ 가마살이랑 꼬리살이랑 탕 끓이기 애매해서 걍 쪄먹음 맛있는데 버섯을 너무 많이 넣었다 다른 술찜용 생선들과 달리 얘 육수는 향이라던가 맛이 깔끔해서 표고버섯 육수가 다 가려버리네 이리 살짝 데친 후에 토치질 그 위에 수제 폰즈 얹은거 역시 이리는 이렇게 먹는게 맛있다 근데 이거 안 익은거 아니냐는 말을 들을때는 좀 슬펐다 원래 다 익어도 부드러운건데 마무리는 주워온 해삼 한 접시 이번에 등장한 생선들 전부 지금 개맛도리니(탁자볼락은 지금 거의 시즌 막바지일거라 좀 애매함) 지역 수산시장 가서 보이면 한 번쯤 도전 ㄱㄱ 특히 감성돔 정말 맛있었음 내가 먹었던 것 중 역대 최고였음 글 순서가 좀 꼬였는데 대구까지 다 먹고 한참 뒤에 올라온게 이놈이었음 저번 주에 잡힌 3kg급 띠볼락 다음 화에 계속...
작성자 : 금태충고정닉
성공한야붕이.. 빠끈하게 설연휴 도쿄 FLEX~
https://m.dcinside.com/board/dcbest/301394 성공한야붕이.. 쌔끈하게 설연휴 도쿄 FLEX~ - 실시간 베스트 갤러리https://www.youtube.com/watch?v=XiIbgoGf9sI설연휴 임시공휴일 이벤트 나이따~ 국내 분위기도 뒤숭숭한데 걍 도쿄로 가보자 가보자 ㅋㅋㅋㅋ 한반도 최대장점? 바로 옆에 관광대국 일본 서양m.dcinside.comhttps://www.youtube.com/watch?v=XiIbgoGf9sI분노의질주 도쿄드리프트 그 장면 속 "시부야 스크램블 사거리" 입개루 ㅋㅋ 강남역 뱅뱅사거리보다 유동인구 많은건 첨보네 ㄹㅇ 신호등 바뀔때마다 몇백명씩 쏟아지누 시부야 한바퀴 돌다보니 배고파지누? 삿포로 스프카레 전문 "스아게" 입갤 음탕한 스프카레 국물에 치즈밥 한숟갈 촉촉히 적셔서 한입 우흥~ 이어 야들야들 쌔끈한 삼겹살 한입 우흐흥~ 계란 옥수수 가지 우흥~우흥~우흥~ 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 삿포로 음식 << 실패하기 힘듬 ㄹㅇ 오후 산책겸 고쿄 인근의 일본 제국주의 우익의 본거지 "야스쿠니 신사" 입갤 전범을 포함한 일본군 전사자들의 영묘 가죽 경찰제복을 입은 경비원들과 목례를 하고 들어서는 일본인들 사이 꽤 엄숙한 분위기 들어오는 일본인들 빠짐없이 모두 인사, 애국보수 우익 이대녀들 단지 궁금해서 온 조선인으로서 인사하지 않고 그냥 돌아서 가니 이상하게 쳐다보는 경비원 구경하고 나오는데 먼가 기분이 씁쓸하고 이상하누? 전범들은 좀 빼는게 맞지 않겠누? 일몰 해질녘 도쿄에서 가장 높은 "도쿄 스카이트리 전망대" 입갤 ㅜㅗㅑ 일몰 후 매직아워.. 쌔끈빠끈 걍 지려버리는 도쿄의 야경 100km 밖 후지산까지 보이는 시계 우효- 초-럭키다제☆ wwwwww 지리겟누 저녁은 숙소 인근 가족경영 동네 맛집 나마비루(대) ¥600 카레 오므라이스 ¥900 굴 튀김 ¥1500 김밥천국 싸다구 날리는 혜자물가 ㄹㅇ 진한 케쳡소스가 스며든 카레오므 한입 꾸덕한 타르타르소스 음란하게 쳐바른 신선한 굴 튀김 한입 우흥~ 맛있는 밥과 다이나마비루 2잔 배때지 꽉꽉 채우고 꿀잠행 wwww 셋째날 아침 일찍 후지산 관광 입개루 가와쿠치코 위 우뚝 솟은 후지산 후지산 아래 전통가옥 관광 명소 "오시노 핫카이" 마을 후지산 얼음 녹은 연못 ㄹㅇ 맑누 간식으로 말차 아이스크림 우흥~ 아라쿠라야마 센겐 전망대에서 바라본 유명한 0티어 후지산 뷰 시골 식당에서 한끼 가볍게 보충해주고 와규 정식 세토 우흥~ 후식 편의점 단팥 아이스크림 우흥~ 후지산에 CHIERS~☆ 하루 종일 봐도 안질리는 후지산 왜 일본의 영산인지 알겠누? 늦은 오후 도쿄역 복귀 wwww 마루노우치 킷테 스타ㅡ바에서 여유있게 커피 프라푸치노 FLEX~ 평일 저녁 2시간 웨이팅 후 입성 삿포로 회전스시 "네무로 하나마루" 녹차 한잔 싸악 내려주고 간장접시 촉촉하게 적셔 식사준비 앉자마자 이벤트로 연어 뱃살 획득 ww 두달 전 먹은 삿포로점보다 더 맛있누? 사진메뉴판으로 주문도 편하게 갈겨주고 회전초밥 대장 참치부터 우흐흐흥~ 네무로의 시그니처 "이층 가리비" 음탕한 소스 잔뜩 흩뿌린 따뜻한 장어도 한입 우흐흐흥~ "오징어" 탱글탱글 신선한 식감 살아있누? 네무로의 시그니처2 "도화새우" 한 피스에 약 5000원 wwww 앉자마자 허겁지겁 먹다가 정신차려보니 벌써 12접시누 ㅋㅋ 아 아직 절반도 안채웠다고 wwww 연어알 군함과 대구 이리 차완무시로 입가심 우흥~ 제철맞은 방어와 전갱이 쌓아놓고 본게임 스타트 wwwwww 이게 섹스지 ㅋㅋㅋㅋ 인생 뭐 있냐 마무리로 등푸른 고등어 초밥 우흥~ 21접시 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 잘 먹고 간다제 wwwwww 평일 밤 도쿄역 마루노우치의 야경 여행 마지막 밤의 하이라이트 "도쿄타워" 입개루 ㅋㅋㅋㅋ 갤럭시 임마 야경모드 좀 치누? ㅋㅋ 서일본 출국날.. 나리타 제3터미널 우동과 갓 튀긴 따끈한 튀김으로 마지막 식사 든든히 채워주고 벌써 집에 돌아갈 시간이누 굿바이 후지산 다음에 또 보자고 wwwwwww 성공의 꿈☆은 반드시 이루어진다! DREAMS☆ CUMS SUCKSEX!! 成功の 夢☆は 必ず 叶う!!
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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