[포리대회] 빠모 함바그와 모둠튀김 - 실시간 베스트 갤러리

[포리대회] 빠모 함바그와 모둠튀김앱에서 작성

브이젤

2024.08.02 18:35:02

조회 13243 추천 102 댓글 64

이번에 만들것은 포켓몬 스바에 있는 상점인 패밀리 레스토랑 바라토에서 판매하는 "햄바그&모둠튀김"이다. 근데 이 요리 모둠튀김이라면서 튀김이 너무 적다는 생각 들지 않는가 내 나름대로 업그레이드 해서 만들어 보겠음.

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ㅡ준비물ㅡ

함바그: 빵가루, 고기, 양파, 달걀, 버터, 케찹, 치즈 등

튀김: 새우, 오징어, 밀가루, 빵가루 등

기타: 피클, 브로콜리 등

그 외 짜잘한 조미료등등...

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우선 함바그부터 만들준다

양파를 다져주고

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캐러맬라이징될때까지 볶아준다

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양파볶음과 고기, 빵가루, 간장, 달걀 등등을 넣고 섞어준다

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그리고 빠모얼굴모양으로 잡아준다. 고기가 남아서 비상사태를 대비해 한개 더 만들어 두었다.

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케찹 스테이크소스 등을 넣어 소스도 만들어준다.

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이제 함바그를 구워준다. 깨지지않게 조심해서..

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십

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하지만 나에겐 에어프라이어가 있다. 한개 더 만들어둔 반죽을 에어프라이어로 구우면 깨지지 않을거임..

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다행히도 깨지지 않고 잘 구워졌다.

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이제 튀김을 해보겠다. 새우를 손질해주고

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오징어링과 함께 준비해서

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튀긴다

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오징어링도..

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튀김은 예전에 해본적이 있어서 자신있음!

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막간을 이용해 튀김 소스를 만든다. 피클을 다져서

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마요네즈 식초 설탕등과 섞으면 소스 간단히 끝!

이제 만든것들을 접시에 올려 데코하면 된다.

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완성~!!!

2개씩밖에 없던 튀김을 6개 7개씩으로 늘려주었고

옆에 브로콜리로 초록색감을 더해줬다

체다치즈와 오징어먹물을 섞은 마요네즈로 꾸며주었다

데코하는데 1시간은 걸린듯.. 귀엽게 만들어보려고 했는데 쉽지않더라 ㅜㅜ

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인증

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"반으로 갈라져서 죽어"

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식어버렸으므로 전자렌지에 돌려서 한입 해봤는데

소스덕에 정말 맛있습니다...

튀김도 짱 맛있음!

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잘먹었습니다

목표는 우승!!!

진짜 열심히했음...

출처: 포켓몬스터 갤러리 [원본 보기]

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