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고소고소 견과류의 세계 (4) 견과류 섭취 시 주의 사항
https://www.youtube.com/watch?v=pmZWXHcc5Ss견과류는 고소한 맛을 자랑하지만, 다음과 같은 경우에는 건강상의 문제를 일으킬 수 있기 때문에 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다:(1) 과다 섭취견과류에는 불포화지방산이 많지만, 그래도 지방산이기 때문에 많이 먹으면 살이 찌기 쉽습니다.또한 단시간에 많이 섭취하는 경우 가스가 차거나 속이 더부룩할 수 있고, 설사로 이어지기도 합니다.개인적인 의견으로는 하루 한 봉 (~20 g) 남짓 먹는 게 적당하다고 생각합니다.(2) 보관 문제아플라톡신의 분자 구조견과류를 밀봉하지 않고 상온에 장기 보관하는 경우, 곰팡이의 일종인 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus가 견과류에 자리잡아 아플라톡신 (aflatoxin)이라는 독소를 생성할 수 있습니다.아플라톡신은 1급 발암물질 (확실한 발암물질) 중 하나로, 아플라톡신에 노출되면 간암에 걸릴 위험성이 높아지기 때문에 우리나라를 비롯한 많은 국가에서는 견과류에 있는 아플라톡신 기준치를 설정하여 관리합니다.아플라톡신에 대한 노출을 줄이기 위해서 견과류를 보관할 때는 밀봉하여 냉장/냉동 보관해야 하며, 곰팡이가 피거나 변색/수축 현상이 일어난 견과류는 먹지 않도록 해야 합니다.또한 진공 포장된 견과류의 경우 개봉 후에 빠르게 섭취하고, 소비기한이 지났다면 섭취하지 않도록 해야 할 것입니다.(3) 알레르기견과류 알레르기견과류는 사람에 따라서 알레르기를 유발할 수 있기도 한데, 크게 땅콩 알레르기 (peanut allergy)와 나무 견과 알레르기 (tree nut allergy)로 분류됩니다.견과류 내에 있는 알레르기 항원에 대해 과도한 반응이 일어날 수 있는데, 가볍게는 가려움, 두드러기, 복통부터 심하게는 과민성 쇼크 (anaphylaxis)로 인해 사망에까지 이를 수 있습니다.그렇기 때문에 견과류에 알레르기 반응을 보이는 경우 절대 견과류를 섭취하지 않도록 해야 합니다.한편 특정한 견과류에 알레르기가 있어도 다른 견과류에는 알레르기가 없기도 합니다.견과류 알레르기를 비롯하여 식품 알레르기를 예방하기 위하여, 식품의약품안전처는 알레르기를 일으키는 경우가 많은 총 19종의 원료에 대해 해당 원료가 사용된 경우 함유량과 관계없이 제품 포장지에 표시하도록 규정하고 있습니다 (ㅇㅇㅇ 함유).또한 같은 제조 과정을 통해 생산하여 불가피하게 혼입 가능성이 있을 때에도 주의사항 문구를 표시하도록 규정하고 있습니다 (이 제품은 ㅇㅇㅇ을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.)그리고 매장에서는 제품명이나 가격 표시 주변에 해당 원재료명을 표시하여 알레르기 유발물질을 확인할 수 있도록 규정하고 있습니다.이렇게 규정된 19종의 원료는 알류 (가금류의 알), 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 새우, 게, 오징어, 고등어, 조개류 (굴, 전복, 홍합 포함), 우유, 땅콩, 호두, 잣, 대두, 복숭아, 토마토, 밀, 메밀, 아황산류 (최종 제품에 10 mg/kg 이상 함유된 경우)인데, 이 중 3종의 원료가 식품으로서의 견과류인 땅콩, 호두, 잣입니다.프랑켄 지방: 하늘색 지역은 전 지역이 프랑켄 지방에 속하며, 연두색 지역은 일부 지역이 프랑켄 지방에 속합니다.한편 이 시리즈를 시작하면서 영상으로 넣었던 노래는 '흑갈색은 헤이즐넛 (Schwarzbraun ist die Haselnuss)'이라는 독일의 민요이자 군가입니다.이 노래는 18세기 후반 독일 남부의 프랑켄 지방 (Franken)에서 유래한 노래로, 남녀간의 사랑을 노래하는 흥겨운 노래입니다.'흑갈색'으로 상징되는 갈색 머리카락/갈색 눈동자를 가진 여성에 대한 노래는 16세기 이후부터 많이 나왔는데, 흔히 '금발벽안 (金髮碧眼; blonde hair and blue eyes - 금색 머리카락과 푸른 눈동자)'과 반대되는 특성을 가지고 있습니다.이 노래의 가사는 다음과 같습니다:(1절)Schwarzbraun ist die Haselnuss,헤이즐넛은 흑갈색이고,Schwarzbraun bin auch ich, ja bin auch ich.나 또한 흑갈색, 나 또한 그래.Schwarzbraun muss mein Mädel sein,내 애인도 흑갈색이어야 해,Gerade so wie ich!바로 나처럼!(후렴)Holdrio, duwiduwidi, ha ha ha.홀드리오, 두비두비디, 하하하.Holdrio, duwiduwidi, ha ha ha.홀드리오, 두비두비디, 하하하.Holdrio, duwiduwidi, ha ha ha.홀드리오, 두비두비디, 하하하.Holdrio, duwiduwidi!.홀드리오, 두비두비디!(2절)Mädel hat mir'n Busserl geb'n,소녀가 나에게 해준 입맞춤은,Hat mich schwer gekränkt, ja schwer gekränkt.나를 많이 상처입혔어, 그래 많이 상처입혔지.Hab' ich ihr's gleich wiedergeb'n,내가 그걸 그녀에게 다시 돌려줘야겠어,Ich nehm' ja nichts geschenkt!나는 아무것도 그냥 받지 않아!(3절)Mädel hat nicht Hof noch Haus,소녀는 마당이나 집이 없고,Mädel hat kein Geld, ja hat kein Geld.소녀는 돈이 없어, 그래 돈이 없지.Doch ich geb sie nicht heraus,하지만 나는 그녀를 내버리지 않을거야.Für alles in der Welt!이 세상 그 무엇에게도!지금까지 '고소 고소 견과류의 세계' 시리즈를 읽어주셔서 감사합니다.실시간 베스트 등록을 거부합니다. [시리즈] 고소고소 견과류의 세계 시리즈 · 고소고소 견과류의 세계 (1) 견과류의 분류 및 식물(형태)학적 견과류 · 고소고소 견과류의 세계 (2) 음식으로서의 견과류 - 핵과 · 고소고소 견과류의 세계 (3) 음식으로서의 견과류 - 협과, 삭과 등
작성자 : 에스프리고정닉
양심없는 日유명 사립대, 가짜 서류로 수업료 등 부정 징수하다 적발
[시리즈] 일본인의 양심 시리즈 · 일본인의 양심, 무인점포편 (치바현 야치요시) · 일본인의 양심, 슈퍼마켓편 (사이타마현) · 일본인의 양심, 한국식료품점편 (효고현 고베시) · 양심적인 일본 사원이 큰 돈을 벌 수 있던 이유 · 일본의 양심적인 병원이 단기간에 16억을 벌어들인 비결 · 일본인의 양심, JR큐슈편 · 일본인의 양심, 무인 옷가게편 (오사카시) · 일본인의 양심, 화재경보기편 (오사카시) · 일본 근황) 하다하다 '교자'까지 훔쳐가는 일본 · 충격! 스시녀는 어떻게 20억을 등쳐먹었나... 일본사회 대혼란! · 양심적인 일본 유명 장어집의 비밀 (feat. 고향납세) · 일본 근황) 지진 성금까지 훔쳐가는 일본... 이해불가한 그의 양심 · 노인 등쳐먹은 일본 국가대표 선수... 한국 카지노에 탕진 · 일본근황) 동급생한테 93만엔 사기당한 日초등학생 · 日, 또 원산지 속인 고향납세 답례품 논란... 브라질산을 국산으로 속여 · 양심적인 일본인이 신사를 참배하는 방법 (가가와현) · 일본근황) 고기 십수만원 어치를 훔쳐간 스시녀 · 日, 소방단 발전기 49개를 훔쳐다 판 스시부부 체포 · 충격! 혈세 23억엔을 해쳐먹은 일본 의원의 양심 (코로나) · 일본인의 양심, 요양보호사편 (도쿄 스미다구) · 일본인의 양심) 소고기 1팩이 겨우 870원?! 뒤에 숨겨진 충격반전 · 일본인의 양심, 라멘 가게에서 선풍기를 훔쳐간 스시남 · 일본인의 양심, 트레이딩 카드를 상습절도하는 찌질한 스시남 (오사카) 일본 니혼대학(일본대학)은 자교 역도부 간부가 작년 12월까지 최소한 10년간 입학금이나 수업료를 면제 받고 있는 장학생들로부터 금전을 부정 징수하고 있었다고 발표함 역도부 간부는 보호자에들에게 '수업료 등의 면제는 2년째부터'라는 등의 거짓말이 기재된 입학안내와 청구서를 보내 역도부 계좌로 입학금이나 수업료에 해당하는 금액을 입금하게했다고함 당연히 이 돈은 해당 간부가 사적으로 사용했음 이런 부정징수는 작년 12월까지 적어도 10년간 있었다는데 그것도 현재 금융기관을 통해 확인되는 것만 10년이라는 거고 이전에도 그래왔을 가능성이 매우 높다고함 니혼대학은 피해자 및 보호자들께 깊은 사과의 말씀을 드린다며 피해를 당했을 가능성이 있는 사람들에게 대학으로 연락해 줄 것을 부탁하는 중임 니혼대학은 이번 사건 전에도 미식축구부원들이 집단 대마초 흡연 등을 하다가 적발되어 여러명이 체포되고 미식축구부는 아예 폐부가 되는 등 사건사고가 끊이지 않고 있음 최상위권 대학은 아니지만 그래도 알만한 대학인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 양심은 개나 줘버린DESU~ 대단하다 조몬징!
작성자 : 난징대파티고정닉
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