디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

새벽아 나 어젯밤에 장조림 했어앱에서 작성

myself갤로그로 이동합니다. 2025.01.15 12:47:13
조회 59 추천 0 댓글 4
														

28b9d932da836ff538e687e741867c6567fa90eeeb91d2662b2159b247b6dd711ab678

 

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~ 본죽 느낌으로 소고기장조림을 만들어 봤어요~:-) 장조림은 어른 아이 할꺼없이 인기반찬 이죵^~^ 든든한 밑반찬인 장조림을 만들어 보아용~:-) T는 밥수저 기준 입니다~:-) [재료] 장조림용 소고기 520g, 물 750ml, 소주(소주잔기준) 1컵, 양파 1/2개, 대파 10센티, 통마늘 10쪽, 생강(마늘크기) 3쪽, 다시마 2장, 사과(배) 1/4쪽크기[양념] 고기삶은육수 500ml, 진간장 150ml, 소주 3T, 설탕 6T, 물엿 5T, 후추 3번톡톡 장조림용 고기는(520g) 적당크기 썰어 물을 갈아가며 2시간 이상 핏물을 빼주세요~ 핏물뺀 고기에 물 750ml를 넣고 (고기가 잠길만큼) 마늘10쪽,생강(마늘크기)3쪽,다시마2장,대파10센티,양파1/2개,소주(소주컵기준)1컵,사과 배(1/4쪽크기)를 넣고 쌘불에서 끓여 주세요~ (과일은 생략 가능 하지만 넣으시면 달달한 감칠맛이 굿이에요~ 사과나배 있으신걸로 넣어 주시면 되구요 1/4쪽 크기는 사과나 배를 4등분 했을때 한쪽크기 정도양 입니다~:-) 쌘불에서 끓이다가 뽀글뽀글 끓어 오르면 다시마는 건져내서 버려 주시구요 고기에서 나온 불순물을 걷어내 주세요^^ 뚜껑덮고 5분동안 쌘불에서 끓이다가 중약불로 줄여서 35분 총40분 정도 푹 끓여 주세요~ 40분후에 고기는 건져내서 완전히 식기전에 찢어 주세요~ 고기를 삶은 육수는 채에 걸러 국물만 준비해 주시구요~ 찢은 고기에 고기육수 500ml을 넣고 (꼭~! 고기는 완전히 식기전에 찢어 주세요~ 너무 식으면 찢기가 힘들어요^^;) 진간장150ml,소주3T,설탕6T,물엿5T,후추3번 톡톡해서~(장조림이라 짭짤해요~ 평소 싱겁게 드시는 분들은 간장양을 줄여 주셔요^~^) 이때는 두껑열고 쌘불에서 5분 끓이다가~ 중약불로 줄여 10분 끓이시면 끝이에요~:-) 단짠 밥도둑 장조림 완성 입니다~:-) 개개인 마다 입맛이 틀려 완전하게 100% 똑같다고는 장담 못하겠지만 이대로만 하시면 본죽 장조림이랑 흡사한맛을 느끼실수 있으실꺼에요^~^

m.10000recipe.com

이 레시피 진짜 좋음

- dc official App

추천 비추천

0

고정닉 0

0

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 연예인 말고 매니저 했어도 잘했을 것 같은 계획형 스타는? 운영자 25/01/13 - -
AD 보험상담은 디시공식설계사에게 받으세요! 운영자 24/08/28 - -
6901975 지노 오늘부터 입대까지 맨날 술먹는거야? [8] ㅎㅇ갤로그로 이동합니다. 01.15 37 0
6901972 지노 멘탈 터졋닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 30 0
6901970 이 시간만 되면 간식 너무 먹고 싶은데 [1] ㅇㅇ(180.228) 01.15 31 0
6901969 지노 놀리는 영희보니까 이거생각남 [2] 김성철갤로그로 이동합니다. 01.15 54 1
6901966 비응신들 [4] 라이덴의영혼갤로그로 이동합니다. 01.15 45 0
6901964 오트밀, 닭가슴살, 계란 흰자 격려운동돈벌기갤로그로 이동합니다. 01.15 26 0
6901963 남자들 군대썰 들어보면 재밋더만 [3] 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 56 0
6901962 근데 나 글쓰는거 어디 아파 보임? [7] 지노갤로그로 이동합니다. 01.15 55 0
6901961 군대 가는 사람 처음 보냐? [6] 지노갤로그로 이동합니다. 01.15 51 0
6901959 요즘 느끼는데 [2] 명상요정첸첸갤로그로 이동합니다. 01.15 43 0
6901958 오늘 회식때 처 먹은것 [7] 단구갤로그로 이동합니다. 01.15 53 0
6901957 지노야 [4] 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 44 0
6901956 고영희 폐경이라 [3] 지노갤로그로 이동합니다. 01.15 67 0
6901953 내 몸 볼 때마다 ㅈ같다 지노갤로그로 이동합니다. 01.15 39 0
6901952 서 있는 중. 오금 스트레칭 격려운동돈벌기갤로그로 이동합니다. 01.15 22 0
6901951 영히야 [2] 김성철갤로그로 이동합니다. 01.15 48 0
6901950 나이 묵으니까 11시만 돼도 졸리네 [8] 지노갤로그로 이동합니다. 01.15 53 0
6901948 갤차그만해11 <— 도박하려고 돈빌리는 37세 토토충 다갤러(211.36) 01.15 23 0
6901947 병신같은애하나들러붙게해서 스토킹시키네개시발 [5] 갤차그만해11갤로그로 이동합니다. 01.15 39 0
6901946 이게다시발노노짱때문이야 [8] 갤차그만해11갤로그로 이동합니다. 01.15 67 0
6901945 밑귀신짤 김성철갤로그로 이동합니다. 01.15 24 0
6901944 나 혼열한테 너도 혼혈이야? 소리들었는데 [6] ㅇㅇ(118.235) 01.15 44 0
6901942 편의점 간식 뭐가맛있음 ㅇㅇ(223.39) 01.15 32 0
6901941 핫팩의 위험성. "저온화상" [9] 격려운동돈벌기갤로그로 이동합니다. 01.15 50 0
6901940 술먹으니깐 통제못함 [6] 단구갤로그로 이동합니다. 01.15 39 0
6901938 치킨땡김 [1] 유지방 버터(115.21) 01.15 34 0
6901937 부모님 설 합의금 드린다는 이야기 들으니까 좋은데 취업하고싶다 [2] 다갤러(49.142) 01.15 43 0
6901936 지노라는 사람 어디 아파? [9] 다갤러(223.38) 01.15 63 0
6901935 설날때 부모님 모시고 여행감 효녀 ㅁㅌㅊ? [10] 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 57 0
6901933 자야할시간이다 슬픔의 수면 [2] 호선갤로그로 이동합니다. 01.15 53 0
6901930 외로워서 닭가슴살 먹었어 다갤러(223.38) 01.15 22 0
6901927 반야심경 락 ai 로 만든 것 같네 격려운동돈벌기갤로그로 이동합니다. 01.15 20 0
6901925 난 설날때 부모님한테 세배하고 세뱃돈 삥뜯는데? [10] 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 58 0
6901921 외국인들이 한국남자 좋아하는 이유 ㅇㅇ(211.36) 01.15 26 0
6901919 벌써 졸린거 실화노 [8] 노노짱갤로그로 이동합니다. 01.15 59 0
6901918 이거 보고 스스로를 돌아본다 [7] 등산갤로그로 이동합니다. 01.15 45 0
6901916 양치하고 몇번 헹구냐 [16] 호선갤로그로 이동합니다. 01.15 78 0
6901915 이게 진짜 미친 놈이지 명상요정첸첸갤로그로 이동합니다. 01.15 44 0
6901914 뀨보면 너무 무서워 [12] 고영희씨갤로그로 이동합니다. 01.15 72 1
6901912 원푸드 다이어트 시작한다 [1] 권백기(1.229) 01.15 41 1
6901910 오버트레이닝 온거같음 [1] 다갤러(175.202) 01.15 34 0
6901909 러닝머신에 표시 칼로리 ㄹㅇ 그만큼 빠지는거임? [4] 다갤러(118.222) 01.15 50 0
6901908 그림의떡... [14] 애벌레갤로그로 이동합니다. 01.15 96 0
6901907 빨리 컴퓨터 갖고싶다 [1] 다갤러(175.202) 01.15 28 0
6901906 뀨 보면 너무 무서워 [10] 김성철갤로그로 이동합니다. 01.15 75 0
6901905 이거 사서 화이트 락카로 다 칠해버려야지 [1] ੯•u\(223.38) 01.15 27 0
6901903 여자들 동구멍 빨릴때 병따개따는 소리내는 남자 싫어함? ㅇㅇ(117.111) 01.15 39 0
6901902 무서워악몽꿀거같아 [1] 호선갤로그로 이동합니다. 01.15 38 0
6901900 아주 오랜만에 술 마셨는데 주량이 절반이상 줄었다. [5] 다갤러(121.140) 01.15 35 0
6901898 아니새송이버섯 팽이버섯왜이리비쌈? [11] 애벌레갤로그로 이동합니다. 01.15 59 0
뉴스 ‘원더’, 2월 극장가에 희망 전한다… 명대사와 함께 돌아온 감동 스토리 디시트렌드 01.17
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2