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4. 라프로익 증류소 Wood Exploration Experience
[시리즈] 2025 스코틀랜드 여행 · 0. 글래스고 · 1. 클라이드사이드 증류소 · 2. 캠밸타운과 카덴헤드 웨어하우스 테이스팅 · 3. 스프링뱅크 Barley to Bottle Tour · 3.5. 캠밸타운에서 아일라로 · 4. 라프로익 증류소 Wood Exploration Experience 나같은 경우 포트샬롯 유스호스텔이 겨울기간 중 운영하지 않기에 혼자 사용하는 숙소 중 비교적 저렴한 포트 아스킥 호텔에서 머물렀다. 따라서 교통비가 어느정도 발생했고 항상 7시에는 일어나야 한다는 문제를 가지고 있었다. 물론 썩 나쁘진 않았다. 첫날은 라프로익 증류소와 라가불린 증류소를 방문했다. 라프로익 증류소 에서는 Wood Exploration Experience 투어를 예약했다. 라프로익까지 버스를 타고가도 괜찮지만 그냥 포트엘런에서 내려 한 30분 정도 걸어서 라프로익을 방문했다. 비가 좀 오긴 했지만 다른 길들 대비 인도도 잘 되어있어서 걸어갈만 했다. 포트엘런 가까이에는 우리에게 엘리맨츠 오브 아일라 시리즈로 알려진 엘릭서에서 건설중인 포트 엔 트루나 증류소가 있다. 아일라 공항 앞에 이안 맥클라우드에서 건설중인 라간베이 증류소가 있고 최근 프랑스계 주류회사에서 과거 건설 중 여러가지 문제로 방치된 가트브렉 증류소의 부활도 현재 서류단계에 있다고 한다. 이 작은 섬에 가동중인 증류소만 10개에 준비중인 증류소가 3개... 그리고 가트브렉 증류소의 경우 초기 사업자와 지금 사업자가 다른데 중간에 회사가 채무 불이행으로 개판이 나서 그렇다고 한다. 여튼 걷다보면 라프로익 증류소임을 알리는 작은 목판이 나오고 들어가면 라프로익 증류소가 나온다. 간단하게 라프로익 증류소의 생산 프로세스에 대한 설명으로 투어가 시작된다. 라프로익은 현재 몇 안남은 플로어몰팅을 진행하는 증류소다. 물론 전량을 플로어 몰팅을 하지는 않고 약 20%를 자체적이게 몰팅하고 80% 가량은 인근 포트엘런 몰팅스에서 가져온다고 한다. 본인들 피셜로는 몰팅시 요구사항이 본인들이 가장 많다고 한다. 운좋게 몇시간 전 피팅작업이 끝난 킬른에 들어갈 수 있었다. 왼쪽 보이는 가로 막대기에 쟁기(?) 비슷한걸 달아서 회전하며 맥아를 섞어준다고 한다. 저 기계가 설치된지 불과 2년정도 되었다고 하며 이전에는 마스크 끼고 작업자가 들어가서 삽으로 섞어줬다고 한다. 그리고 천장에 그으름 같은게 쌓이는건 안 닦고 그냥 둔다고 한다. 라프로익은 드라이 피트만 사용하며 초반에 불을 효과적으로 내기 위해 장작을 같이 연소시킨다고 한다. 저 피트도 투어 후 1~2시간 뒤면 작업에 들어간다고 몰팅 플로어를 나오면 참 아이코닉 한 라프로익의 벽을 찍을 수 있는 포토스팟이 나온다. 라프로익은 하나의 큰 매쉬튠으로 모든 생산을 처리하고 있다. 워시백은 스테인리스를 사용하며 최근에 2개(정확하진 않음) 새로 확장했다고 한다. 스틸 하우스로 넘어오면 3개의 워시스틸과 3개의 스피릿 스틸이 있다. 가장 왼쪽 모양이 다른 스틸이 하나 있는데 라프로익에서 가장 오래된 팟스틸로 라프로익 역사에서 중요한 인물 중 하나인 베시 윌리엄슨과 무슨 연관이 있다고 했는데 2주정도 지나서 까먹었다. 그래서 스틸 애칭도 베시라고 좀 재밌었던 경험이 투어중 로우와인을 뽑아내고 있었는데 스피릿 세이프를 열고 흐르고있는 로우와인을 한번 찍어먹어보라고 해서 먹어볼 수 있었다. 물에 가까운 느낌에 약간의 흙, 스모키와 약간의 열대과일 뉘앙스가 있었다. 중간에 통입하는거도 봐주고 통입시설과 새로지는 숙성고 간의 거리가 좀 있어서 채우고 차량을 통해 나르고 있었다. 이제 Warehouse No.1으로 들어간다. Warehouse No.1은 라프로익에서 기념비적인 캐스크를 보관하고 장기숙성중인 희귀 캐스크들이 있다고 한다. 그중에는 라프로익 200주년을 기념하는 찰스 왕의 캐스크 등도 있다. 이제 3가지 시음을 진행하게된다. 제공된 드램의 스팩은 버번 캐스크(메막) 8년 리차링 피노 캐스크 7년 차링 유러피안 버진오크 7년 총 3가지가 제공된다. 솔직히 버번 캐스크는 10CS의 부분 개선판 느낌이 좀 있었고 리차링 피노 캐스크는 그냥 괜찮다 수준이었다. 유러피안 버진이 개맛도리였다. 주토피아 아저씨가 흔히 쉐리라고 하는 요소가 쉐리보다는 유러피안 오크에서 오는게 아닐까 라고 한 말이 무슨 이야기 인지 바로 직관적이게 납득이 가는 맛이었다. 투어를 같이 한 다른 한국인 두분도 다 차링 유러피안 버진이 원픽이었다. 과거 시음 드램 3개 중 하나를 픽하면 그걸 350ml로 바틀링 해주는 구성이었지만 지금은 3개와는 다른 별도의 바틀링 된 병을 받아가는 것으로 내용이 바뀌었다. 이해는 하는게 3명 모두 버진을 골랐는데 이런식이면 캐스크 쏠림 문제로 재고관리가 안될것 같았다. 그래도 다행히 테이스팅한 3개를 바이알로 담아서 준다. 열화가 좀 있었지만 이후 방문한 라가불린이 '창' 나서 지금보면 그래도 선녀다...
작성자 : 닥철고정닉
반지의 제왕 모르도르 디오라마 최종 # 마지막화 스압주의
- 관련게시물 : 반지의 제왕 모르도르 최종 디오라마 #1 스압주의https://youtu.be/w86sDrAtq-0?si=bJOgtpWG1z45XgHL The Lord of the Rings (2003) - Final stand and battle [1080p]Oookay, here is the last one. This series of clips are mostly battle for Minas Tirith, but without skips/Frodo journey etc. Movie info:http://www.imdb.com/ti...youtu.be이거 한번 보고 오는게 보다 몰입이 잘될거다사진제한 이슈로 묶어서 찍은게 있다 잘봐주길여차저자 해서 모르도르의 입구로온 반지원정대 와 선의 군사들그에답하여 검은 문이 열리고모르도르에서 긴시간 동안 사우론에게 착취당하며 만들어진수천 수만마리의 오크 군대들Sons of Gondor, of Rohan, my brothers!곤도르와 로한의 아들들, 나의 형제들이여!This day we fight!오늘, 우리는 싸운다!By all that you hold dear on this good earth, I bid you stand, Men of the west!이 땅에 존재하는 모든 소중한 것을 짊어지고, 끝까지 싸울 것을 명한다, 서쪽의 인간들이여!아라곤의 이야기로 용기를 되찾지만말그대로 모든게 포위당하고설상가상그순간!아라곤..엘레사르..그를 유혹하는 사우론의 목소리..모란논 전투 개전!한편 그시각 멀고먼 운명의 산에서는최후의 반지 쟁탈전이 시작되는데!!까지가 이번 디오라마 내용임 뽕차서 스토리 지랄좀 해봤다 이해점저번화https://m.dcinside.com/board/lego/267988 반지의 제왕 모르도르 최종 디오라마 #1 스압주의 - 레고 마이너 갤러리안녕 항상 망상속에 있던 모르도르 디오라마를 드디어 카페에 진행하고 있었는데 요즘 항상 즐겨보던 갤에는 카페안보는 애들도 많으니 차근차근 남겨볼까해 이 디오라마를 위해 닉넴 까지도 쓸정도로 바랏두르를 염원해옴카페는 1m.dcinside.comhttps://m.dcinside.com/board/lego/268295 반지의 제왕 모르도르 최종디오라마 #2 스압주의 - 레고 마이너 갤러리안녕저번화https://m.dcinside.com/board/lego/267988 반지의 제왕 모르도르 최종 디오라마 #1 스압주의 - 레고 마이너 갤러리안녕 항상 망상속에 있던 모르도르 디오라마를 드디어 카페에 진행m.dcinside.comhttps://m.dcinside.com/board/lego/270763 반지의 제왕 모르도르 최종디오라마#3 스압주의 - 레고 마이너 갤러리저번화https://m.dcinside.com/board/lego/267988 반지의 제왕 모르도르 최종 디오라마 #1 스압주의 - 레고 마이너 갤러리안녕 항상 망상속에 있던 모르도르 디오라마를 드디어 카페에 진행하고m.dcinside.comhttps://m.dcinside.com/board/lego/271279 반지의 제왕 모르도르 디오라마 최종 #4화 스압주의 - 레고 마이너 갤러리저번화들https://m.dcinside.com/board/lego/267988 반지의 제왕 모르도르 최종 디오라마 #1 스압주의 - 레고 마이너 갤러리안녕 항상 망상속에 있던 모르도르 디오라마를 드디어 카페에 진행하m.dcinside.com이번 디오라마는 내 레고 인생에서 제일큰 프로젝트였고 첫 디오라마 즉 처녀작이기도한 디오라마임 그래서 지금도 사진찍어보며 부족한 부분이 남지만 돈이야 당연히 큰문제였고 그이후 시간투자도 만만 찮은 스트레스였음다만 어떤 테마 보다 좋아하는 반지의 제왕을 만들며 머리속에 망상만하던게 하나씩 만들어져가던 이 기억들은 평생에 남을 정도로 행복한 기억으로 남을것 같다 또 이부분을 영화로 보고또보면서 회피하고 두려워하는 큰 문제를 직면할 용기를 가지게 되고 또 응원해주며 모든 디오라마글이 념글도 되고 심지어 실베도 가보면서 내가한게 마냥 의미없눈것도 아니구나하고 최근 우울했던 맘도 어느정도 고쳐진것 같아 이건 너희들에게 너무 고맙다원래 사열하는법이나 관현 코멘트도 나름 올릴려했지만 사진 분량이슈로 ㅋㅋ 그냥 최종 디오라마 사진들만 올릴게 굳이 하나 달자면 정별사열마냥 일자로 세우는게아닌 진짜 살아있는 애들마냥 동선 생각하고 다리 팔등 자유롭게 포징하는게 중요하다 생각함그동안 너무나 고마웠다 레붕이들도 즐거운 설연휴주말 막바지까지 잘지내고 모두 남은 개씹노잼 현생 다들 화이팅해보자자그럼 디오라마 완성된거 쭉보자구~마지막으로..개추랑 실베추 부탁해본다..! 가보고싶다 실베!이제 한동안 현생인 병원일 복귀이슈로 갤질은 눈팅하거나 못할것 같다..ㅠㅠ그래도 이거 다하고 가서 만족한다 다시한번 응원과 추천들 고마웠다!- dc official App
작성자 : 바랏두르언제오냐고정닉
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