한국 최초의 라면 탄생기,.jpg

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한소희 관다녀라고 뒤지게 욕하더니 예전부터 원래 생일 계수라고 말 많았었네 찐인듯관다녀 아니고 비다녀네 ㅋㅋ관다녀라 그렇다 무토라 그렇다 무인성이라 그렇다개까이더니 다 틀림 작성자 : 역갤러

한국 최초의 라면 탄생기,.jpg앱에서 작성

을묘

2022.01.30 15:07:24

조회 266 추천 7 댓글 0

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대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람이 없는 인스턴트 라면.

과연 이 라면은 어떻게 탄생하게 되었을까?

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인스턴트 라면을 최초로 개발한 건 일본의 닛신식품.

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닛신식품의 사장인 안도 모모후쿠는 1957년 부인이 튀김요리를 하는 것을 보고 아이디어를 얻어 세계 최초로 인스턴트 라면을 개발했다.

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이 때 개발된 라면이 닛신의 치킨라멘인데, 아직까지도 일본에서 판매 중이기도 하다.

이걸 개발한 안도 모모후쿠는 96세의 나이로 생을 마감할 때까지 이 라멘을 매일 먹었다고.

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그리고 컵라면을 세계 최초로 개발한 것도 역시나 안도 모모후쿠.

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이 세계 최초의 컵라면 역시 현재도 판매중이다.

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그렇다면 한국의 라면들은 어떻게 탄생하게 되었을까?

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한국 최초의 라면은 많은 사람들이 알다시피 삼양식품의 삼양라면이다.

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삼양식품의 창립자인 전중윤 회장은 조선총독부의 공무원이었으며 해방후 삼양식품을 창립하였다.

처음에는 단지 식용유를 만드는 회사였지만 625전쟁으로 굶고있는 국민들을 보게되었고 맨손으로 일본으로 떠나게 된다.

인스턴트 라면의 제조법을 받아올 생각이었던 것.

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그러나 일본이 국가 핵심 사업과도 다름없는 인스턴트 라면의 제조법을 아무 이유없이 알려줄 리가 없었다.

심지어 당시 한국은 전후 사정으로 인해 빈털털이나 다름없었고 로열티나 저작권료를 지불할 만한 돈이 전혀 없었던 상황.

저작권료조차 받지 못하는데 라멘의 제조법을 한국기업에 알려주면 한국으로의 일본 라면 수출길은 사실상 막히는 상태였던 것이다.

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전중윤 회장 역시 이를 너무나도 잘 알고 있었고 이미 일본으로 향할때부터 반 포기상태였다고 한다.

그러나 굶어죽지 않기 위해 꿀꿀이죽을 줄서서 먹는 국민들을 보며 마음을 다잡고 일본으로 출국하였고 일본에서 오쿠이 기요스미 회장을 만나게 된다.

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천신만고끝에 만나게 된 기요스미 회장은 전중윤 회장에게 하나의 질문을 던졌다.

“왜 라면을 만들고 싶습니까?”

전중윤 회장은 전후 식량난으로 고통받고 있는 국민들을 위해서 라면을 만들고 싶다고, 돈은 지불할 수 있는만큼 지불할테니 부디 제조법을 알려달라고 부탁한다.

그 얘기를 잠자코 듣고있던 오쿠이 회장은 한참동안 고민후 입을 열었다.

그러나 그 입에서 나온 대답은 전혀 예측하지 못했던 대답이었다.

“좋습니다. 모든 제조법과 설비를 한국과 무상으로 공유하겠습니다. 로열티와 저작권료도 받지 않겠습니다.”

전중윤 회장은 너무나도 놀랐지만 이게 끝이 아니었다.

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오쿠이 회장은 삼양측 사람들이 일본의 라면공장을 견학할 수 있도록 배려해주었고 한국으로 기술자까지 무상으로 파견해주었다.

하지만 기업 기밀과도 같은 라면 스프의 비법은 끝끝내 알려주지 않았고 결국 전중윤 회장은 국물 비법은 포기한 채 공항으로 돌아가 수속 준비를 하고 있었다.

그러나 그 때 오쿠이회장이 황급히 달려와서 쪽지 한 장을 건네며 말했다.

“부디 한국 국민들이 라면이라도 배불리 먹을 수 있게 해주시오”

쪽지 안에는 라면스프의 제조법이 적혀 있었다.

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이렇게 모든 기술과 제조법을 무상으로 건네받은 전중윤 회장은 한국으로 돌아와서 바로 라면 제조를 시작하였고 이게 바로 한국 최초의 라면인 삼양라면인 것이다.

로열티도, 저작권료도 없이 무상으로 기업의 모든 핵심기술을 타 국가의 기업에 전해준 것은 전세계적으로 따져보아도 전무후무한 일이라고 한다.

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대한민국 국민들의 최애음식 라면.

이 라면이 한국의 국민 음식이 될 수 있었던 건 6•25전쟁 후 굶주린 한국 국민들을 생각해주었던 일본 기업의 인도적 양보 덕분이 아니었을까..

ㅊㅊ : https://m.dcinside.com/board/dcbest/27351

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