슈템의 기가맥히고 코가 맥히는 소면 레시피 보고가

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샛별슈템

2021.11.11 10:56:33

조회 45 추천 0 댓글 4

2bbcde32e4c1219960bac1f84481766c32c46b11c6026d825734bc4e5eabed3e887ef23ba808cedc048f439b554976

재료

생강, 마늘, 파, 굴소스, 참기름, 소면, 맛술(없으면 설탕+식초로 대체), 치킨스톡(크노르), 간장, 계란

소면을 끓이는 중에

후라이팬에

1적당히 기름을 두르고 생강 마늘 파를 넣고 향신유를 낸다

(고춧가루 넣어도 됨)

2생강 마늘 파가 어느정도 숨이 죽고 향이 기름이 향을 먹으면 거기에 계란 흰자를 넣고 볶는다(걔란 노른자 버리지 말것)

3계란 흰자가 어느정도 익었으면 거기에 치킨스톡, 간장, 맛술, 굴소스를 넣고 맛술의 알콜이 날아갈 때까지 저으면서 익힌다

4소면 위에 소스와 계란 노른자, 참기름을 얹고서 잘 비벼준다

그러면 짜잔

슈템 식 만주국 비빔소면

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원본 첨부파일 1

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