갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
판타지 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
타 갤러리 판타지 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- 윤석열 탄핵때매 나경원VS배현진 싸움남 ㅋㅋ.JPG 야갤러
- 온 미디어가 여성향이다 테드
- 내가 본 최악의 인성 쓰레기 NO
- 고려대 탄핵반대 대자보.. gpt 표절률 떴냐? ㅇㅇ
- 오마하의 현인이 한국인에게 해주는 조언.jpg ㅇㅇ
- 특전사령관 "대통령, 문 부수고 의원 끄집어내라 지시" ㅇㅇ
- 尹 출국금지인데..전용기가?" 신고·제보 폭주 '대소동' 틴푸
- 탄핵찬성 국힘 “김상욱” 충격 과거 떳다 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 야갤러
- 매지컬★일용직: 마력의 원리 일흔의주정
- 싱글벙글 고구려가 세계최초 발명한것 관심종자
- 휴민트 285 : 시험친거 전시하면 안된대...;; 휴민트솜솜이
- 개 나대는 이준석....jpg ㅇㅇ
- "한·한 체제, 헌법에 부합한가"…美대사, 한국에 물었다 고닉팠
- 윤석열 출근썰~ 폭로 몰빵기본상식
- 싱글벙글 편순이 개빡돌게 만드는 할매 오늘도멸치반찬
고오급 어종들 후기(씹스압) - 2
https://m.dcinside.com/board/omakase/192728 고오오급 어종들 후기(씹스압) - 1 - 오마카세 마이너 갤러리또량진 가는중 이번 또량진은 정말 오랜만이다 자연산 전갱이는 보통 1kg 넘어가면 살밥이 마른것들이 대부분인데 이건 선도도 좋고 통통하기까지 한게 맛있어보인다 찜했는데 결국 사진 않았음 방언데 10kg 넘는 것 같음 m.dcinside.com1편은 여기서 자연산 자바리(다금바리) 반 마리 평상시 회 접시의 거의 2~3배 단가다 먹어보자 등살 감칠맛이 아주 강함 식감은 찰진게 수분 잘 빠져있고 기름기도 끝에 살짝 있어서 밸런스 끝판왕임 앞쪽인가 뒤쪽인가 모르겠는데 암튼 이것도 등살 살결은 능성어 붉바리 동갈돗돔 이런 쪽임 얇게 썬 뱃살 여긴 대놓고 기름 맛이 느껴짐 기름이 완전 꽉 찬 개체는 아닌데 그래도 양식 능성어급은 됨ㅋㅋㅋ 기름 양에 비해서 맛이 잘 느껴진다고 해야되나 완전 내 취향임 숙성 잘 된 회에서 보이는 무지개빛 간섭광 사진엔 잘 안 나오지만 굉장히 빛깔이 예쁨 맛있으니 한 번 더 간장 소금 다 잘 어울림 감칠맛이 워낙 강해서 간장에도 크게 묻히지 않을 정도 뒷지느러미 쪽 뱃살인데 띠볼락처럼 얘도 이 쪽이 굉장히 기름짐 유즈코쇼(수제) 얹어서 먹으면 아주 잘 어울린다 하이라이트 지느러미 어느 바리과 어종이나 지느러미 맛있는 건 똑같다만 얜 특히 더 맛있음 앞쪽 중뱃살 여기도 상당히 밸런스 좋음 대뱃살 이 때부터 느꼈지만 비싸게 준 돈이 아깝지 않은 맛임ㅋㅋㅋ 고급어종들은 사실 가격에 비해 맛이 엄청 탁월하다 이런 느낌은 잘 없는데(맛이 없다는게 아니라 희소성 때문에 가격이 너무 비싼거임) 얜 확실히 고급진 느낌의 맛이 있음 이 얼음덩어리는 저번 산지직송 떡프 때 등장했던 활 무늬오징어다 10월 말부터 11월 초까지 동해 연안에 무늬오징어가 대량으로 몰리는데 그 때 잡아온거임 사온 지 3준가 지난 상태였을텐데 꺼내서 먹어보자 겉에 얼음덩어리만 빠르게 물로 씻어 없애주고 해동지(드립 흡수) 싸서 진공포장 참치랑 똑같이 해동할거임 침수 해동을 시켜준다 냉장해동하라는 말이 많은데 고등어로 둘 다 실험해본 결과 이게 압도적으로 좋았음 대충 해동 완료 깔은 무슨 3일 상온 방치된 선어 빛깔인데 이래봬도 활어 신케지메하고 바로 얼린거임 난 무늬오징어 이렇게 손질한다 배 보이게 뒤집고 가위로 갈라줌 중앙에 시퍼런 먹물 안 터지게 주의 다리 잡고 죽 뜯어주면 저렇게 내장 깔끔하게 분리됨 저 중앙에 뼈가 하나 있으니 제거 두 마리 똑같이 해주고 이 쪽 잡고 쫙 뜯어줌 냉동했다 해동한거라 그런지 내장 제거도 깔끔하게 되고 속껍질도 한 번에 잘 벗겨지는 것 같음 그럼 몸통하고 귀때기+껍질이 남음 여기로 엄지손가락 집어넣어서 귀때기도 분리해주면 된다 완성 남아있는 속껍질은 그냥 해동지로 물기 제거하고 문대서 없애면 됨 사후경직 전에 얼려서 그런지 해동하자마자 사후경직이 오는 것 같음 다리가 저렇게 오므라드는데 신기함ㅋㅋㅋ 먹물주머니 이건 파스타 해먹어야지 한 마리는 회로 썰어보자 근본없는 이상한 플레이팅 도전해봤는데 그냥 하던대로 해야겠다 이궈궈든 소리가 절로 나오는 단맛 식감은 활어보단 선어에 가까운데 맛은 활어 맛이 어느 정도 남 확실한건 선도 최상급 선어보다는 퀄리티가 좋음ㅋㅋㅋ 유자 제스트를 뿌려 먹어보면 더 맛있다 앞으로는 그냥 시즌에 아도 몇 번 쳐서 냉동고에 잔뜩 쟁여놓고 다음 시즌까지 야금야금 먹는것도 나쁘지 않을 것 같음ㅋㅋㅋ 오독오독한 귀때기 가족들이 가장 좋아하는 부위임 다리 부분은 사실 회도 괜찮지만 익혀먹는게 좋다 튀김은 집에서 못 하고 그렇다고 그냥 삶아먹는건 낭만이 없고 이건 직화구이 각이다 반은 데리야끼 소스 대충 만들어서 구웠고 오른쪽은 그냥 소금구이 그냥 무조건 맛있다 이번엔 14일 지난 자바리임 초밥으로 먹어봐야지 지느러미의 소중함을 잊지 않으면서 정성을 담아 포를 떠준다 집밥이니까 급할 필요 없다 살은 하나도 남기지 않겠다는 의지로 갈비뼈 발라주기 마찬가지 마인드로 혈합육 가시도 제거해준다 딱 가시에 붙여서 칼집이 나면 아주 기분 좋음 기름진 뱃살 단면 한 번 확인해주고 등살 단면도 확인해준다 진짜 크고 기름진 놈들은 저 흰색 선이 지방덩어리로 가득 차고 마블링까지 생김 박피해준다 저번에 고생한 것 때문에 껍질면을 젖은 해동지에 올려놨었는데 이러니까 쉽네 시오지메로 감칠맛을 끌어올려준다 해동 후 무려 일주일 지난 무늬오징어 필렛도 초밥으로 먹어보자 얼마까지 보관 가능한지 실험해봄ㅋㅋㅋ 자바리 초밥 위에 유즈코쇼 올린거 이거 좋네 게 종류 외에는 해산물(특히 날것) 근처에도 안 가는 동생이 이건 먹음ㅋㅋㅋ 생선 감칠맛이 뭔지 모르겠다고는 하지만 맛있으니 한 번 더 중뱃살 간장 바른거 기름짐이 업돼서 더 맛있다 하이라이트는 역시 기름 폭탄 지느러미 초밥 아 이건 ㄹㅇ 또 먹고 싶다 무늬오징어 초밥 일주일 필렛 보관하면서 해동지를 여러 번 갈아줬는데 오히려 7일차 보관할 때는 그게 독이더라ㅋㅋㅋ 수분기가 너무 빠져서 썰기도 힘들고 너무 찐득거림 얜 그냥 해동하자마자 먹는게 훨씬 낫다 안에 유즈코쇼 넣은거 난 유즈코쇼 엄청 좋아하는데 가족들은 희한하게 싫어함ㅋㅋㅋ 솔방울(?) 초밥 껍질 부분에 칼집 낸 뒤에 한 번 데친거임 이건 좀 연습이 필요할듯 하다 나머지는 3편에서...
작성자 : 금태충고정닉
여야, 예산안 협상 결렬
- 관련게시물 : SMR 이거 예산 날린 민주당 미친놈들인 이유- [속보] 민주 "예산안 협상 결렬…4.1조 감액안 처리할 것"https://n.news.naver.com/article/025/0003406794 [속보] 민주 "예산안 협상 결렬…4.1조 감액안 처리할 것"민주 "예산안 협상 결렬…4.1조 감액안 처리할 것"n.news.naver.com- 속보]與 "민주당에 예비비 1.5조, 지역화폐 3천억 등 증액제안"https://naver.me/FbOXtqwq [속보]與 "민주당에 예비비 1.5조, 지역화폐 3천억 등 증액제안"국민의힘은 더불어민주당이 4조1천억원을 삭감한 예산안을 일부 증액시켜 총 7천억원만 삭감하자고 제안했다. 국민의힘 김상훈 정책위의장은 10일 국회에서 기자간담회를 열고 민주당을 향해 "일방적으로 삭감한 내년도 예산안naver.me국민의힘 김상훈 정책위의장이 10일 국회에서 예산안 등 현안 관련 브리핑을 하고 있다. 연합뉴스국민의힘은 더불어민주당이 4조1천억원을 삭감한 예산안을 일부 증액시켜 총 7천억원만 삭감하자고 제안했다.국민의힘 김상훈 정책위의장은 10일 국회에서 기자간담회를 열고 민주당을 향해 "일방적으로 삭감한 내년도 예산안에서 다시 3조4천억원을 증액해 내년도 예산안은 정부가 제출한 예산안에서 7천억원을 순삭감(하자)"고 밝혔다.김 의장은 감액 예산안에서 ▷재해 대책 예비비 1조 5천억원 ▷민생 침해 수사 관련 경비 500억원 ▷대왕고래 유전 개발 예산 500억원 등 모두 1조 6천억원을 복원해야 한다고 주장했다.아울러 민생, 안전, 사회적 약자, AI 등 경제 활성화 예산으로 1조 5천억원을 비롯해 일명 이재명표 예산으로 불리는 지역사랑상품권 발행 예산 3천억원 등 모두 1조 8천억원을 증액하자고 했다.김 의장은 "민주당은 단독 감액안이 민생에 아무런 문제가 없다고 주장하지만 이는 거짓말"이라면서 "예비비는 민생에 예기치 못한 상황이 발생했을 때 대처가 불가능할 것"이라고 지적했다.또 "특수활동비, 특정업무경비는 기밀을 요하는 수사에 활용되는 경비이며 국고채 이자도 아무런 근거도 없이 5천억원을 감액했다"고 덧붙였다.미친놈들~ - 속보)) 민주당이 삭감한 2025년 예산안 내용 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ민생민생 울부짖으면서청년일자리 강소기업 선정 및 육성 패키지 예산 << 15억 1500만원 삭감- 당장 청년 실업률이 어쩌고 하면서 취업난이라고 지랄하더니 삭감?화물자동차 휴게소 건설지원 << 전액 삭감- 제조수출업이 대부분인 우리나라에서 화물차 운전사 분들 혜택을 삭감?아이돌봄 지원 돌봄 수당 << 384억 삭감- 저출산이니 뭐니 아주 개지랄을 하더니 정작 저출산 대책인 아이 돌봄 지원 수당을 삭감?진짜 어처구니가 없으면 개추 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ- 속보)R&D부터 마약수사예산까지 결국 "전액 삭감"
작성자 : 묘냥이고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.