오늘의 집밥 - 고추장찌개와 양념LA갈비

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감자전 해먹었어 ! 감자갈고 전분 빼고 ㅜ 은근 손많이가는듯함 작성자 : ㅇㅇ

오늘의 집밥 - 고추장찌개와 양념LA갈비

ㅅㄱ(183.96) 2024.07.07 19:28:44

조회 1317 추천 20 댓글 12

엊그제 짜장면 만들고 남은 찌개용 삼겹살이 있어서

이걸로 고추장 찌개를 만들어서 먹을거임

먼저 양파 감자 애호박 버섯 청양고추 대파 다진마늘 다듬어서 준비했음

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뚝배기에 참기름 두르고 고추장 볶아주고

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돼지고기와 다진마늘을 넣고 볶볶

여기에 고춧가루도 한스푼 넣어주고

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볶다가 쌀뜨물 부어주고 끓어오르면

국간장과 올리고당 소금으로 간하고

준비한 채소와 버섯을 넣어준다.

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중약불로 팔팔 끓이다가 대파와 청양고추 넣고

뚜껑닫고 몇분 더 끓여주면 완성

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이거는 할인할 때 산 냉동 LA 갈비인데

이사를 위해 냉장고 파먹기 해야해서 꺼내 해동해둠

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후라이팬에 앞뒤로 구워주기만 하면

간단한 양념 LA갈비 완성

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오늘의 집밥

반찬과 밥과 고추장찌개

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고추장찌개가 김치찌개나 된장찌개에 조리가 간편해서 좋음

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양념 LA 갈비

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왠지 갈비에는 만두가 있으면 좋을것 같아서

쪄온 풀무원 김치만두

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오늘도 집밥 잘 먹었다.

고정닉 5

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