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저녁 한상앱에서 작성

아재유람(119.70) 2024.09.26 22:22:25
조회 2619 추천 21 댓글 45
														

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메인 오리 스테이크, 당근 크림 석류 오렌지 소스

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잘익었다

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약불에 껍질만 굽기

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만들어둔 소스 중탕

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연어 수프

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첫째가 매우 잘먹음

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트러플 후라이

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홍게살 오이 타르트

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둘째는 홍게살 볶음밥

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캐비어 타파스

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테스트로 굽기 본것

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테스트 홍게 타르트

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절인 사과, 쯔유에 양념 오이

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살짝 데치기

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식혀서 수비드 준비

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숙성 끝난 오리 껍질만 굽기

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연어 수프

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소스, 숙성 포함 토탈 3일 정도 준비한듯
즐거운 시간 보냈다.

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