님들 패스츄리가 뭔지 알고 있음?

쿠오옹

2013.04.15 22:33:37

조회 110 추천 0 댓글 8

내가 반죽 어떻게 만들어지는지 알려줌

우선 버터비율이 존나 높게 만든 반죽을 만들어서

거기에 또 사각모양으로 냉장보관된 버터를 밀어 핀다음

사각버터를 버터비율쩌는 반죽에 넣고 싼뒤에 접고접고접어서 만드는거임

다른빵 다먹어도 페이스츄리는 안먹는걸 추천함 레알

고정닉 0

원본 첨부파일 1

쇼타르.jpg

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