[아사히 대회] 짬뽕

혁명설탕

2024.12.10 16:15:40

조회 926 추천 22 댓글 18

https://youtu.be/TjHUzs4h30s

만드는 이유 : 점심 뭐먹지 고민하다 뽕따리 들어서

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재료는 집에 있는거 꺼내서 만들어 봅니다

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일단 라드 녹이고

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라드 녹으면 파랑 마늘 투하

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파마늘향 올라오면 갈은 돼지고기 조금에(라드 넣었으니) 고추 생강 아주 조금

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돼지고기 색 변하면 간장조금에 채소 투하

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채소들 숨이 죽으면

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고추가루 살짝 넣고 볶다가 물넣고 색 나올때까지 볶아주기

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고추가루 부족해서 고추 기름도 조금 더 넣고 볶은 다음 물 치킨스톡 굴소스 아주 조금(굴 들어갈거라) 소금 넣고 간맞추기

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팔팔 끓으면 새우랑 굴 넣기

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끓이는 동안 생면 떨어져서 삶은 옥수수면 올리고

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면 위에 국물 얹으면 이바라키 매콤주먹씨도 맛있게 먹을 수 있는 짬뽕 완성

고정닉 14

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