요리 잘하려면 많이 해봐야됨

요리 잘하려면 많이 해봐야됨앱에서 작성

커밍쑥

2017.05.04 10:22:19

조회 160 추천 3 댓글 6

부모님이 다 일하셔서 어렸을때부터 밥하게 됐는데
카레 같은건 실패할 확률 존나 낮으니까 그런거부터 하면서 자신감 쌓다가 다른 요리하면 됨
블로그보고 따라해서 망하는게 양념을 너무 복잡하게 하는거임
소금 물엿(설탕보다 조절이 편함) 간장 후추만 있어도
요리는 대부분 할 수 있음
간단한 양념으로 간 맞추는거 연습하다 이것저것 더 넣으면 돼

육수도 다시마나 무같은 재료 잘못 쓰면 쓰고 너무 달아지니까
멸치 , 쇠고기만 넣고 연습하고 익숙해지면 다른 재료도 도전해보셈 멸치는 좀 오래 끓여도 딱히 나쁜게 없어서 편함

평소에 밥집가서 먹을때 재료를 어느정도로 조리했는지 맛이 어떤지 한 번씩 생각해보면 많이 도움 되더라

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