진피

귤 먹기전에 귤껍질 잘 씻고 가위나 칼로 적당한 모양으로 썬뒤 (안그러면 곰팡이 핌)

햇볕 트는 곳에 3일정도 말림 (근데 사실 귤은 많이 까먹게되서 3일두는동안 신경쓰여서 1.5일정도만 말리게됨)

이렇게 마른 귤껍질을 진피라고 한약방에서 부르는데 귤껍질 대충까서 차끓인거 아님

적당양 넣고 물이랑 달달달 끓인뒤 꿀넣어먹으면 됨

안넣어먹음 맛없음

진피는 그냥 상온에 보관해둬도 상관없음 사실 오래 보관해두면 값지다고 함

총백

대파 뿌리 부분만 칼로 댕-강 썰어서 1시간동안 물에 담가둠

1시간 뒤에 물을 버리고 또 담가둠

1시간 뒤에 물을 버리고 또 담가둠

이런 식으로 흙을 어느정도 제거한뒤 안쓰는 칫솔로 구석구석 파뿌리를 칫솔로 닦아주면 흙이 닦여나옴

그 뒤에 햇볕 트는 곳에 3일정도 말림 (괄호 위내용 동일)

이렇게 마른 대파 뿌리를 총백이라고 하는데 마찬가지로 꿀넣어먹으면 됨

안넣어먹음 맛없음

참고로 끓일때 대추하고 생강도 같이 넣는다고 하는데 총백만 넣어도 된다고 함

둘다 저장해놓으면 미래에 감기 마스터

하지만 저는 지금 당장 없죠 감기약만 먹을래요