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아르헨티나 쇠고기 일주
El Charrúa Restaurante y Parrillada, Salta 토마호크 19000페소 (2024.5 당시 2.4만원) 진짜 두껍고 진짜 부드럽다 가게에서 직접 주조한 하우스 와인이 아르헨엔 웬만하면 다 있는데, 곁들여 먹으면 일품이다 한국이였으면 대충 7~8배 불렀을 가격 사장님이 직접 썰어주실 때 한컷 Extrawurst - Bratwurst Argentina, Buenos aires 독일식 부어스트+맥주 세트, 16000페소 맛은 생각보다 그닥이다 양배추 절인 사우어크러스트는 일품 Los Talas del Entrerriano, Buenos aires 소갈비 1대 16000페소, 모예하 3덩이 22000페소 육식맨 유튜브 보고 찾아간 곳 저 모예하라고 하는 맨 위 2장이 소 췌장인데, 송아지에서만 발견되고 다 큰 소에선 볼 수 없기에 일정 월령의 소 이상만 도축/수입하는 한국에선 절대 볼 수 없는 식재료이다 근데 진짜 맛이 좋다 맛 표현을 하고 싶은데, 한국에서 접할 수 있는 비슷한 재료라곤 생각도 안남 소갈비를 통째로 잡고 뜯는 아사도도 감동 그 자체였다 눈물이 나더라 Huacho, Buenos aires 안심 스테이크, 감자, 하우스와인 1잔 16000페소 진심 "먹자마자 사르르 녹는다"가 뭔지 알게 해 주는 고기 치미추리가 다른 가게보단 매콤하다 기름에 구운 감자와 소를 먹다보면 느끼할 수 있는데 드라이한 와인과 매운 치미추리가 이를 잊게 해 준다 La Estancia Asador Criollo, Buenos aires 안심 스테이크 8000페소 갈빗대가 통으로 구워지고 있는 압도적인 비주얼에 이끌려 입장한 집 막상 갈비 먹으려니 굽고 있어서 4시간 기다리라고 함 할 수 없이 안심 먹음 그래도 아르헨 소고기라 맛은 보장해 PARRILLA AL CARBÓN LA SOÑADA, Buenos aires 아사도, 초리조, 피 소시지, 내장류 종합 1접시 7000페소 대충 우리나라 돈 만원으로 누릴 수 있는 최고의 호사가 아닐까? 부에노스 아이레스 중심가에 있는데도, 엄청난 가성비를 자랑한다 저렴하다고 맛 없는 건 절대 아니기 때문 하우스 와인도 잔당 700페소 정말 소고기는 남아공과 더불어 최고의 질과 최저의 가격을 자랑하는 곳이다 식도락 여행을 다니려면 이만한 곳이 있을까 - dc official App
작성자 : 올뉴말리부고정닉
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