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싱글벙글 신기하게생긴채소 '로마네스크'에 대해
(로마네스크 또는 로마네스코) 로마네스크라는 이름은 ‘로마풍’이라는 뜻에서 나왔음. 중세 로마네스크 건축 양식처럼 둥글둥글하면서도 반복적인 구조를 가지고 있어서 그렇게 불리게 됐다고 해. (이것이 로마네스크 양식) ‘로마네스코 브로콜리’라고도 불리지만 외국도 그렇고 한국도 그렇고 크게 구분 안한채 로마네스크라고 많이 부르는 편. 멀리서 보면 브로콜리처럼 생겼는데 가까이 보면 완전 다른게 큰 특징. 뾰족뾰족한 탑 같은 게 여러 개 모여 있고, 그 탑 하나하나도 작은 뾰족한 탑들로 이루어져 있어. 꼭 우주에서 온 신비한 식물 같기도 하고, 미적 감각이 살아 있는 채소같기도함 ㅋㅋㅋ 보다보면 알겠지만 이게 제일 신기한 부분인데, 로마네스크는 완전 대표적인 프랙탈 구조를 가진 채소야. 쉽게 말하면, 큰 모양을 보면 작은 부분들도 다 똑같이 생겨 있음. 그래서 작은 조각을 잘라도 전체와 비슷한 모습이 계속 반복되는데 이게 자연에서 발견되는 대표적인 자기유사성(Self-Similarity) 구조라서 수학적으로도 연구 대상이 되기도 해. 물론 좆간답게 뭐든지 '과학 ㅈ까' 하고 입에 넣고보는 사람이 있기 마련인데 다른 브로콜리나 컬리플라워처럼 기름에 소금이랑 살짝 볶아서 먹거나 초고추장에 찍어먹는 편이기도 함.(당연히 한국한정...) 맛은 브로콜리랑 콜리플라워의 중간 정도 느낌인데, 브로콜리보다는 덜 씁쓸하고 더 고소하다는 평가? 살짝 단맛도 돌고, 식감이 아삭한 편이라 씹는 재미도 있음! 살짝 익히면 더 부드러워지고 단맛이 올라와서 요리할 때 다양하게 활용할 수 있어. 근데 왜 한국에 없냐...? 하나에 8500원(스위스기준)으로 꽤나 비싸기 때문.. 게다가 한국에서는 따로 키우는 사람이 적어서 대부분 냉동된 것을 수입해오는데... 그럴바에 얘네들 먹는게 가성비 최고임 ㅋㅋ 암튼 신기하게생긴 브로콜리, 컬리플라워 친척이 있다... 정도만 알면 이 글을 잘 본 것임
작성자 : Yuumi고정닉
日, 묵은 쌀 섞어서 속여 팔아라... 분노하는 국민들에 정부는 나몰라라
쌀값이 천정부지로 뛰는 바람에 외식물가 상승은 물론이고 집에서 밥조차 못해먹고 있는 일본 정부가 대책으로 비축미를 풀었는데 이게 또 황당한 방향으로 흐르고 있다는 소식임 최근 일본 전국의 수퍼마켓 쌀 평균 가격은 5kg에 4077엔 이처럼 쌀값이 지나치게 비싸다보니 집에서 밥을 못해먹는 건 물론이고 스키야 같은 저렴한 서민들의 식당마저 상당수의 메뉴가 인상되며 부담이 가중되고 있음 스키야의 경우 벌써 작년 4월, 11월에 이어 올해까지 3번째 가격인상임 이 문제를 해결하기 위해 일본 정부는 비축미를 풀기로 했고 이번달부터 본격적으로 인도되는 중임 이렇게 시장의 유통문제로 비축미를 푸는 사례는 처음이라고 할 정도로 이번 쌀소동은 심각하게 받아들여지고 있는데 풀린 비축미가 이번달 내로 가게에 풀리며 쌀가격이 내리나 싶었더만 이번에는 JA전농(전국농업협동조합연합회)측이 도매업체에 비축미 여부를 표기하지 말라고 요청하며 새로운 문제가 발생되고 있는 것 소비자들은 그럼 뭐가 비축미인지 모른 채로 구매히라는 말이냐며 곤혹스러워 하고 있음 일본정부가 JA에 쌀을 넘길 때는 비축미라고 표기되어 저렴한 가격에 넘기는데 JA는 비축미를 표기하지 않고 소비자들에게 판매하라고 판매업체들한테 요청하고 있는 것 이런 요청을 현장에서는 어떻게 받아들이고 있을까? 비축미인지 아닌지 알고 구매하고 싶죠 비축미라면 표기를 해줘서 소비자들도 판단을 해서 살 수 있으면 좋겠네요 (비축미라도) 가격이 저렴하면 소비자들을 살거에요 어떻게 적혀있어도 말이죠 소비자들은 비축미를 저렴하게 판다면 제대로 표기를 해도 사겠다는 입장임 그러면 JA측은 왜 표기를 속이려는 걸까? JA전농은 비축미 여부를 표기하지 않도록 해달라고 요청한 것에 대해 구매 경쟁이 일어나 소비자나 유통시장이 혼란에 빠지는 것을 피하기 위한 조치라고 변명함 JA전농측은 정부 낙찰금액에 딱 필요경비만 붙여서 저렴한 가격에 판매하겠다고 설명하고 있지만 정말 비축미를 일반 쌀보다 싸게 팔 생각이라면 소비자들의 말대로 비축미는 비축미라고 표기를 정확히 하면 될 일임 일반 쌀과 섞어서 팔거나, 별 가격 차등을 두지 않기 위한 포석으로 볼 수 밖에 없음 한편 일본정부(농수성)는 비축미 표기는 각 사업자의 판단에 맡기겠다며 이번 논란에 개입하지 않겠다고 선언함 결국 비축미 표기 없이 팔도록 놔두겠다는 소리임 반응은 당연히 좋지 않음 아무리 개돼지로 유명한 중세JAP랜드 노예들이라도 이건 아니라고 생각하나봄 그냥 평소처럼 쪽발이로 태어나서 다행이라고 자위라도 하지 ㅋ 일뽕은 정신병, 혐한은 정신병
작성자 : 난징대파티고정닉
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