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日, 서일본은 비국민인가? 비축미 방출 차별에 분노... 더 큰 문제는?
끝이 보이지 않는 일본의 쌀가격 문제... 이 초유의 사태를 해결하기 위해 일본 정부는 이번달 18일부터 비축미를 방출하기 시작했고 이제 2차 입찰(7만톤)도 시작하며 방출 물량을 늘려가고 있음 도매업자들에 따르면 이렇게 방출된 일본 정부의 비축미는 5kg에 3500엔 정도... 미국 등 해외에 수출되어 팔리고 있는 쌀 가격과 비슷한 수준의 높은 가격이지만 5kg에 4천엔을 넘기며 치솟은 일본 국내 쌀 가격에 비하면야 훨씬 저렴한 수준임 이번에 방출된 쌀은 도쿄 등 수도권 일부 점포에 출하되어 진열되기 시작했고 일본 국민 전체가 비축미 방출로 인한 쌀 가격을 기대하는 중인데... 그런데 수도권에 풀리기 시작한지 일주일이 넘었는데 그렇다면 간사이 지방은 어떨까? 놀랍게도 수도권이 있는 동쪽과 달리 서쪽에는 비축미가 풀리지 않았음 올해 4180엔까지 오른 간사이의 쌀값은 현재도 그대로임 전문가는 비축미 방출이 마치 전국의 쌀값을 내릴 것처럼 홍보되고 있지만 실제로는 지역차가 존재할 것이라고 지적함 비축미는 일본 각지에 존재하는 약 300여 곳의 창고에 나뉘어 저장되고 있는데 이번에 낙찰되어 시장에 풀리고 있는 건 후쿠시마 등 동일본 지역의 쌀임 결국 그것이 풀리더라도 서일본은 물류비 등이 추가로 들기 때문에 수도권에 비해 비싼 값에 사먹게 될 거라는 지적임 수도권보다 비싼 값에 비축미를 사먹어야 하는 것도 서러운데 더 큰 문제는 아예 비축미가 서일본에는 풀리지 않고 있다는 거임 이곳은 오사카부 야오시에 있는 쌀 소매점 소매점 주인에게 최근 상황을 물으니 도매업자들 자체가 비축미를 구하지 못해 전혀 도움이 되지 않고 있다고 말함 [소매점 주인] 제가 '비축미 언제 들어옵니까?'라고 물어보면 도매업자들은 '아직 안 들어왔어요'라거나 최종적으로는 '안 들어와요'라고 답하더군요 이곳은 교토 마이즈루시에 있는 또다른 쌀 가게 '마츠모토 베이코쿠' 창업한지 90년이 넘은 노포지만 결국 쌀 공급이 이뤄지지 않아 일시적으로 폐점까지 결정함 '쌀집이지만 쌀이 없습니다'라는 안내 문구가 인상적임 실제로 구글에 확인해보면 현재도 휴업중임을 알 수 있고 공식 사이트를 확인해봐도 죄송하다며 문을 닫는다는 안내문이 나와있음 이 가게는 이번 일로 결국 함께 일하던 직원 5명도 해고했다고 함 정부가 비축미까지 풀고 있는데 정작 현장에서는 대체 왜 이렇게까지 막장으로 상황이 치닫고 있는 걸까? 원래 계획대로라면 일본 정부가 비축미를 방출하면 JA전농 등 낙찰업자들이 비축미를 낙찰 받은 다음 도매업자에게 넘겨 시중에 판매되었어야 했지만 어찌된 일인지 낙찰받은 사람들로부터 도매업자에게 쌀이 넘어가고 있지 않는 거임 이런 믿을 수 없는 상황이 진짜인 건지 확인하기 위해 취재진은 간사이 지역에서 쌀 도매업을 하는 29개 회사에 직접 취재를 해봤음 그리고 그 결과는 생각보다 더 심각했음 비축미를 확보한 곳은 29개 회사 중 대형업체 단 한 곳 뿐이었음 그마저도 실물로 확보한 게 아니고 낙찰업자로부터 비축미를 넘겨받기로 계약을 맺는데 성공한 것이었음 이런 상황이 이어지자 간사이의 쌀 도매업자에게서는 불만의 목소리가 점차 커지는 중임 쌀 자체가 안 오기도 하지만 그나마 확보되는 물량도 전부 대형업자에게 몰려 시장에 풀 수가 없다는 거임 전문가는 그동안 지역에 식량을 안정적으로 제공해온 지역 쌀가게들이나 중소형 슈퍼마켓 등에 비축미의 정보가 가지 않는 것은 큰 문제라고 지적함 즉, 현재 일본 정부의 비축미 방출 구조가 잘못된 것이고 수정이 필요하다는 것 정부가 쌀을 싼 가격에 풀어봤자 전농 등 낙찰 받은 놈들이 그 쌀마저 비축하고 시장에 풀지 않는 상황에 그리고 비수도권인 서일본은 비축미 방출에서 소외되는 상황까지... 과연 일본은 이런 총체적 난국을 극복하고 주식인 쌀가격을 안정화 할 수 있을 것인가?! 그와중에 간사이에서 유일하게 비축미를 확보한 업체를 신메이(神明)라고 확신하는 댓글 찾아보니 실제로 신메이는 작년을 포함해 정부 비축미 관리 수탁 계약 등을 따낸 적이 수차례 있던데 진짜일까? 선심쓰듯 후쿠시마 방사능 비축미를 풀어도 그것마저 사먹을 수 없는 일본인들아 니들이 뽑은 자민당인데 견뎌야지 ㅋㅋㅋ ｗｗｗ
작성자 : 난징대파티고정닉
블붕이의 쇼우따라잡기 1편
평소 요리하는걸 좋아하는데 이리에 나오는 요리를 실제로 만들어보면 재밌을 것 같았습니다 그래서 며칠에 걸쳐 이리 요리들을 만들어 보았습니다 재밌게 감상해주세요 첫번째 요리는 연어스테이크입니다 쇼우를 할 때 꿀고구마 다음으로 많이 만드는 요리죠 준비한 연어에 소금과 후추로 앞뒤로 시즈닝 해주고 가지, 레몬, 토마토와 함께 올리브유를 적당히 붓고 오븐에서 구워줍니다 소스와 함께 플레이팅 하면 완성입니다 연어살이 부드러워 정말 맛있었습니다 두번째 요리는 논란의 중심에 선 만년스프입니다 이게 어떤 스프일까 생각을 해봤는데 토마토스튜에 바게뜨를 찍어먹는걸로 보여 그렇게 만들기로 했습니다 우선 준비한 채소를 다 썰어줍니다 그리고 토마토스튜에 필수인 홀토마토 통조림을 준비해서 믹서기에 갈아줍니다 소고기와 야채를 함께 볶아주고 토마토 간것과 물을 넣고 푹 끓여 졸여주면 완성입니다 기다리는동안 바게뜨도 오븐에 구워 바삭하게 해주었습니다 그냥 먹으면 건강식을 먹는것처럼 뭔가 부족하지만 바게뜨와 함께 먹으면 정말 맛있었습니다 세번째 음식은 탄두리입니다 인도 전통 치킨이라고 생각하면 편합니다 요거트에 카레가루 고춧가루 다진마늘을 넣고 섞어줍니다 닭다리에 칼집을 내서 잘 버무리고 냉장고에 버무립니다 하루 뒤 오븐에 구우면 완성입니다 카레치킨의 특이한 맛이 정말 좋았습니다 네번째 요리는 트러플 파스타 입니다 이번에 새로 추가된 요리죠 표고와 느타리를 잘게 자르고 잘 볶다가 생크림을 넣고 끓여줍니다 미리 삶은 면을 넣고 조금 더 끓여주고 위에 트러플을 올리면 완성 맛있긴 한데 하필 감기에 걸려서 트러플향이 잘 느껴지지 않았습니다 저거 10g에 만칠천원 주고 샀는데 돈아까움.. 2편에 계속 - 블붕이의 쇼우따라잡기 2편1편 https://m.dcinside.com/board/bser/8735382 블붕이의 쇼우따라잡기 1편 - 이터널 리턴 마이너 갤러리평소 요리하는걸 좋아하는데 이리에 나오는 요리를 실제로 만들어보면 재밌을 것 같았습니다 그래서 며칠에 걸쳐 이리 요리들을 만들어 보았습니다 재밌게 감상해주세요 첫번째 요리는 연어스테이크입니다 쇼우를 할 때 꿀고구마 다m.dcinside.com다섯번째 요리는 일레븐세트입니다 근데 그냥 만들면 뭔가 재미없을거같아서 고민하던중 빵을 직접 만들기로 했습니다 반죽을 해서 1차발효를 한 뒤 둥글리기까지 하고 중간발효를 하는 모습입니다 이후 성형을 하고 2차발효까지 하면 이런 모습이 됩니다 빵빵한게 귀엽습니다.. 오븐에 구우면 햄버거빵을 직접 만들 수 있습니다 패티도 직접 구워주고 감자튀김도 튀겨주면 일레븐세트 완성입니다 직접 빵을 만드니 빵이 진짜 맛있었습니다 감튀도 맛있음 여섯번째 요리는 생선까스입니다 겜에서는 대구로 만드는데 저는 전감 동태포를 이용해보았습니다 동태포에 밑간을 해주고 밀가루 계란 빵가루를 입힙니다 그리고 잘 튀겨줍니다 생선까스도 수제로 갓 튀기면 바삭바삭하고 맛있습니다 일곱번째 요리는 하와이안 피자입니다 갠적으로 좋아하는데 파인애플 들어갔다고 억까당하는게 슬퍼요 우선 피자 도우가 빵빵하게 부풀때까지 발효시킵니다 토마토소스와 치즈를 토핑하고 베이컨 파인애플 양파를 올리고 오븐에 구워줬습니다 치즈를 너무 많이 넣어서 좀 흘러내렸네요 정말 맛있는데다가 만들기도 제일 편했습니다 집에 오븐이 있으면 냉동피자도우 사서 만들어보세요 마지막 요리는 눈물젖은빵입니다 국민 회복템이죠 이게 무슨빵일까 좀 생각해봤는데 이마에 뭔 하얀 점같은걸 보고 소금빵이구나 생각했습니다 1차발효한 반죽의 모습입니다 성형을 한 모습입니다 2차발효 후 소금을 토핑해주었습니다 오븐에서 막 나온 소금빵입니다 밑에 검은건 반죽 안에 넣은 버터가 새어나와서 탄거니까 오해 ㄴㄴ 새어나온 버터가 바닥면을 튀기듯이 구워주어 바닥이 바삭바삭한게 특징입니다 초코펜으로 얼굴을 그려주면 완성 너무귀여워요 긴 글 읽어주셔서 감사합니다
작성자 : 브이젤고정닉
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