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18세기말 19세기초 해군 조리병의 심정으로 요리했다
대충 알만한사람들은 알겠지만 대항해시대에는 염장고기+십비스킷이면 어찌어찌 먹을수있는 죽같은게 만들어진다 본인은 저 죽을 먹어보고싶지만 방도가 있는가? 레시피도 없고 염장고기를 만들겨를도안됨 최근에 19세기의 우월한 과학기술로 만들어진 콘비프(암튼 염장고기임) 통조림을 시켰단 말이지? 뭐해야겠노 죽 드개제~ 우선 십 비스킷부터 만들어야된다 보올에 밀가루소금준비하고 저오목한곳에 물붇고 반죽 앙 반죽도 마이쩡! 사실 어제 만들다 모양적으로 실패한건데 소금많이 넣어서 존맛 그래서 그냥 어제 다먹음 그래서 다시만듬 시볼 모양은 걘춘 맛도걘춘하지만 빵의 특성이 어제보다 살아있어서 모양은 좋아도 식감이 실패 큰 재료 양파 사진에없지만 양배추 남은 짜투리 감자 당근 시들어가는 샐러리랑 귀리 말린 완두콩이 없어서 존나아쉽지만 귀리가 들어감 암튼 고증임 케나다산임 여기서 저 각종 채소들은 뭐냐 함상생활이 장난이냐 할수있지만 염장고기에 채소나 다른 식재료를 넣었다고하고 양파 양배추는 씹고증 나머지 당근 감자는 멕시코에서 저 시즈닝된 삼겹살이랑 같이 보급 받은걸로하자(삼겹살이 멕시코산임) 여튼 드가기전에 버터 버터 보급받음ㅇㅇ 삼겹살과 염장고기 캔 두개넣고 볶고 아 킹갓 제네럴 감자 넣어주고 볶는다 참고로 이건 다 창작이나 난 현재 선원들이 진짜 저렇게 했는지모른다, 그나마 맛살리려고 지랄했으니 이러지않았을까? 양배추넣고볶고 감자 당근 샐러리넣고볶는다(이시점에서 육수가 쥑인다) 십 비스킷 작날내야되는데 힘들어서 그냥 자름 귀리쌀과 물을 넣는다. 십 비스킷과 끓여주면 완성 팩트는 존나 맛있다는거다 그리고 여기가 끝이아니다 아 괴혈병 걸린다고 ㅡㅡ 레몬먹으라고 그래서 즉석 레모네이드를준비한다 레몬액상에 설탕이빠이하고 물넣고 저어주면 레모네이드다 팩트는 개맛있다는거다 특히 콘비프 감칠맛이 장난아니다 다만 좀 싱거움... 이게 왜 창작탭이냐면 일련의 레시피과정들이 고증이 아닌 창작이기때문 물론 죽형태인건 비슷함 그리고 왜 럼이나 맥주가아니냐면 집에없고 술싫어하는 찐따라서ㅠ - dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
성공한야붕이.. 소소하게 1박 주말나들이 FLEX~
https://www.youtube.com/watch?v=HLukUyiSI2w사람도 약속도 없는 외로운 주말밤.. 잠도 안오고 적적해서 일본행 저가티켓 급발진 FLEX~ 마감티켓 10만원에 현금 3만엔만 챙겨서 낭낭하게 떠나보자고 ㅋㅋ 보기만해도 갑갑한 금요일 아침 출근길.. 수고들혀 난 연차내고 떠난다고 ㅋㅋㅋㅋ 편안히 공항버스타고 탑승동 입갤 ㅋㅋ 던킨 샌드위치+바닐라라떼 꿀조합 아침식사 FLEX~ 이웃나라 관광대국 일본 ㄹㅇ굿 걍 전라도나 경상도 떠나듯이 한두시간 날라오면 된다고 ㅋㅋ 구글맵 찍어둔 가게로 직행 ㅋㅋㅋㅋ 사장님 일단 나마비루 한잔 주쇼 ㅋㅋ 오늘의 점심.. 오이타 명물 "닭튀김 とり天" 금새 내 생맥주 어디 갔누? ㅋㅋㅋㅋㅋ 사장님 여 콜라 한잔만 더 주쇼 ㅋㅋ 누릇노릇 바삭하게 튀겨진 토리텐 한젓갈 집어서 간장 쓰윽 겨자 싸악 우흥~~ 밥, 반찬, 된장국 기본기 ㄹㅇ 충실하누 겨자 듬뿍 묻힌 토리텐 한점 뜨끈한 흰 쌀밥위에 올려서 고대로 한젓갈 우흥~ 장건강 생각해서 양배추도 우흥~ 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 토리텐 정식 토리텐 하프 추가 생맥주 1잔 콜라 1잔 ¥2,100 가성비 호텔 1박 ㄹㅇ굿 ㅋㅋㅋㅋ 내 앞에 일본가족들 다 저층 주던데 칸코쿠진이라니깐 걍 최고층 배정 ㅋㅋ 배정해준 귀여운 로비 스시녀에게 걍 고백박을뻔 했누? ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌔끈한 씨티뷰에 커피한잔 갈겨주고 녹차 한병 사서 바다공원 입갤 바다도 잔잔하고 바람도 선선하니 혼자 산책하며 생각하기 딱 좋누 우미노니오이 바다냄새 ㄹㅇ굿 일본시골 정취가 남아있는 니시오이타역 로컬전철타고 15분 벳푸 입갤 ㅋㅋㅋㅋ 오늘의 저녁.. 벳푸 1티어 유명맛집.. 토리아에즈 하이보루 잇파이 ㅋㅋㅋㅋ 애피타이저.. "간무계란말이" 보들보들 꿀렁꿀렁 식감 ㅜㅗㅑ ㅋㅋㅋㅋ "애비텐동 えびてんどん" 입갤 바삭한 튀김속 탱글탱글한 새우살 한입 우흥~ 허버허버 걍 순삭 ㅋㅋㅋㅋ 구글평점 4.0넘는 유명한 집은 다 이유가 있누 ㅋㅋㅋㅋ 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 계란말이 새우텐동 하이볼 1잔 ¥2,740 소화겸 벳푸 앞바다 산책 갈겨주고 ㅋㅋ 어느새 해질녘 ㅋㅋ 야경 쌔끈빠끈하누? 벳푸역 앞 맛집골목.. 금요일밤 갬성 대체 머노? 어느새 꺼져버린 배에 급하게 찾은 벳푸역 근처 스시집 입갤 ㅋㅋㅋㅋ 운좋게 예약없이 입장 성공 토리에아즈 나마비루 잇파이 ㅋㅋ 맥주 한잔 꼴깍꼴깍 넘기는데 갑자기 실시간 지진경보 입갤 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 쌉당황한 한국인에게 도쿄라며 걱정말라고 안심시켜주는 친절한 일본인들 ㅋㅋㅋㅋ 추억에 남을 해프닝으로 사장님이랑 사진 한컷 우흥~ 손에 쥐자마자 이렇게 테이블에 바로 입갤 우흥 우흥 우흥~ 이게 ㄹㅇ ¥2,750? 가격이 이게 맞누? 신사동가면 최소 20만원은 받을 맛이누? 우흥 우흥 우흥 우흥~ 쥬도로와 장어가 ㄹㅇ 쌔끈빠끈 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 특상 스시 생맥주 대 ¥3,410 개쩌는 가성비 스시맛집 발견 ㅋㅋ 늦은밤 오이타로 복귀 후 꿀잠 ㅋㅋㅋㅋ 아침 10시.. 10시간 쳐자고 꿀같이 기상 ㅋㅋ 눈뜨자마자 숙소 바로앞 라멘집 입갤 아침 빈속 맥주부터 채워주고 ㅋㅋㅋㅋ "매운돈코츠라멘" 입갤 국물부터 한숟갈 우흥~ 잠만.. 이거 머노? 짬뽕과 된장국의 장점만을 취한듯한 쌈@뽕한 맛 개쩌농 ㅋㅋㅋㅋ 면빨 한입 챠슈 한입 우흥~우흥~ 챠슈에면 한입 대파에면 한입 교자로 마무리 한입 우흐흐흐흥~~~ 매운돈코츠라멘 교자 반접시 기린맥주 한병 ¥1,840 알찬 24시간을 뒤로하고 공항으로.. 3층 전망대에서 몬스타+포카리 때리면서 걍 비행기멍 ㄹㅇ굿 후식은 면세쇼핑점 과자 우흥~~ 1박2일 알찬 주말이였누 ㄹㅇ 직장인도 수험생도 백수도 군인도 야붕쿤들 모두 이번한주도 수고 많았다 어느새 2024년 여름도 거의 끝나가는구나 막바지 무더위 조심하고 힘내보자 항상 하는 말 알지? DREAMS☆ CUMS SUCKSEX!! 성공의 꿈☆은 반드시 이루어진다! - dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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