갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
개념글 리스트
1/3
- 10대 여성들 호텔서 투신...온도차 레전드 갱얼쥐
- 9월 12일 시황 우졍잉
- 인천 아파트 전기차 화재사고 당시 블랙박스 공개 ㅇㅇ
- 흡혈고등학교 3화 (완성본) 한숨
- 치매위험 30% 증가시키는 습관 ..jpg 업햄
싱글벙글 영계와 노계
연계(軟鷄)軟(연할 연) 鷄(닭 계) 원래는 연계 라고 해야하는데 발음의 변화 때문에 "영계" 라고 불려짐아무튼 영계는 육질이 연하면서 널리 쓰임 단점은 맛의 깊이가 좀 떨어짐 노계(老鷄)말 그대로 늙은 닭 혹은 폐계 라고도 불림노계는 나이 들어서 알 생산 잘 못하는 암탉 혹은 시골에서 풀어 넣고 기르는 닭 중에 나이 든 닭들 잡음영계에 비하면 노계는 질김. 질깃 질깃함그런데 맛의 깊이가 깊음. 영계 보단 맛은 더 좋은데 질김..그래서 노계로 삼계탕 만들고자 한다면 1시간 넘게 혹은 2시간 익히거나아님 압력솥에 넣고 푸욱 쪄줘야 함 참고로 노계는 육수용 으로 많이 쓰임
작성자 : ㅇㅇ고정닉
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.