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벤자리 범가자미 후기(씹스압) - 2
https://m.dcinside.com/board/omakase/186513 벤자리 범가자미 후기(씹스압) - 1 - 오마카세 마이너 갤러리또량진 갔다왔다 1년 8개월 동안 기다린 어종이 드디어 나와서 이건 갈 수 밖에 없었음 요즘 민어가 좀 나오기 시작했는데 저건 거의 10kg급은 되어보이네 황복이랑 참복도 보이는데 황복 얘네는 먹어보고 싶음 2층 가보m.dcinside.com 1편은 여기 있음 이 날 이것도 먹었음 범가자미 간 조린거 껍질 데친거 그리고 위 삶은거 껍질 데친거 의외로 맛있음 대신에 짧게 데쳐야 함 전 날에 원물 전처리할 때 대충 이렇게 빼놨었다 왼쪽부터 벤자리 간 범가자미 간 범가자미 알집 벤자리 알집 참고로 범가자미 간은 진짜 맛있음 이번건 좀 별로긴 했는데 부드럽고 잡내가 없음 알집이랑 벤자리 간 의외로 이번에는 벤자리 간이 기름져서 꽤 맛있었음 범가자미 알집 진짜 맛있음 한 편 우리의 범가자미는 해동지랑 소금으로 물기 빼다가 확실하게 조지자는 느낌으로다가 피칫토로 둘둘 감았음 3일차임 유안부를 야무지게 포 떠주자 탈피도 완료 돌가자미의 추억 때문에 여기에 시오지메까지 한 번 더 봐봐 수분 나오잖어 초밥을 쥐어 봤다 확실히 1일차보다 낫다 초밥도 돌가자미보다는 훨씬 맛있음 수분이 원인이었던 것 같은데 얘가 좀 그런 개체였나 봄 전에 이거 살짝 피하지방층 있다고 했었는데 그게 깔끔한 범가자미 맛의 비결인듯 함 다만 얘는 그게 좀 부족했다고 느꼈음 이것 역시 개체차같음 워낙 랜덤으로 나오는 어종이라 많이 먹어보지는 못했지만 이거 고점이 상당히 높은 어종일 거 같은데 얘는 제발 양식 포기하지 말고 광어처럼 퀄리티 좋게 끝까지 밀고 갔으면 좋겠음 안 그래도 국산 양식 어종들 다양성이 너무 떨어져서 솔직히 재미가 별로 없음ㅋㅋㅋ 울트라맨 초밥 지느러미살임 얇아서 반으로 가른 뒤에 펼친거 지느러미 초밥이 참 맛있음 3일 숙성하니까 그래도 지느러미 기름 맛이 어느 정도 올라와서 단점을 메꿨음 맛있으니 한 번 더 남은 자투리는 회로 그래도 수분 잡을라고 별 짓거리 다 한 보람은 있었다 다음엔 2kg 넘는 거 제대로 골라서 좀 먹어보고 싶다 이런 희귀템은 왜 맨날 노량진 못 가는 날에만 나오는지 모르겠음 인기도 많아서 큰 거 구하기가 참 어려움 벤자리도 뭔가 화가 단단히 난 모양이다 그렇다, 서더리로 국을 빨리 안 끓여줬다고 화가 잔뜩 난 것이었다 오븐에 서더리랑 가마살만 구운건데 기름이 뭔 홍수가 터졌음 기름 쫙 빠지고 바삭해진 서더리는 다시마 육수에 투하 벤자리 미소시루 완성 벤자리 기름에서 양식 냄새가 좀 나긴 하는데 미소 향으로 거의 가려짐 맛 자체는 끝내줌 미소 양을 좀 줄이고 부족한 간은 소금으로 살짝 했더니 더 자연스러움 맛있어져버린 벤자리를 질투하는 범가자미의 모습이다 저렇게 비늘을 굳이 깎은 이유가 다 있음 일단 대가리 반갈을 내주고 대체 왜 신케지메가 그렇게 힘들었는지 분석해보니 뇌 위치부터 애초에 잘못 잡고 있었음 얘 잡을거면 저기 원 표시된 곳에 송곳 찌르고 철사를 화살표를 따라 넣도록 하자 지금 생각해보면 광어랑 똑같은 것 같기도 하고 우선 대파를 좀 구워주자 비늘 치기 드럽게 힘든 범가자미 서더리를 굳이 챙긴 이유 얘는 맑게 끓인 국이 진짜 맛있기 때문임 서더리를 구워서 끓일 예정 노릇해졌다 근데 얘네 생각보다 기름이 많으니 집안의 평화를 위해서는 직화 말고 그냥 오븐에 굽자 파랑 청양고추로만 맑게 육수를 냈다 마지막에 미나리 숨만 죽이고 살짝 향만 넣는다는 느낌으로 투하 완성 실파 듬뿍 뿌려서 먹으면 끝내준다 조개 육수로 치면 민들조개(째복) 같음 진짜 깔끔한데 감칠맛이 엄청 세게 때려박힘 힘들게 비늘 제거한 보람이 있음 이건 서비스로 받은 백생합임 주의해야 할 점이 있는데 이거 은근 겉이 드러워서 칫솔로 벅벅 씻어야 함 뭘 샀길래 서비스로 받았냐면 게값이 아주 착해져서 좀 사와봤거든 얘는 나중에 떡프로 ㄱㄱ 암튼 몇 마리 골라서 마늘+페퍼론치노로 향 낸 올리브유에 넣고 화이트 와인으로 육수 뽑고 입 벌리면 재빨리 건져내자 얘는 사실 뭔 짓을 해도 그렇긴 한데 살이 빠르게 질겨진다 토마토 페이스트 좀 볶다가 먹물 투하 근데 이 먹물 어디서 나온거냐면 저번에 갑오징어랑 민어랑 먹었을 때 그 갑오징어에서 떼어놨다가 얼렸던 거임 그 때 먹물주머니 떼다가 터뜨려버려갖고 양이 적었음 그래서 먹물 소스가 아니라 짜파게티 소스가 되어버림 ㅅㅂ 먹물 봉골레인데 비주얼은 무슨 짜장면이 되어버렸다 그래도 맛은 끝내줌 다만 조개육수가 너무 진한 감이 있었음 저 백생합이 살 맛은 별로 없는데 육수 하나는 꽤 맛도리로 우러나서 가성비 좋은 듯 이번에는 사온 게 종류가 별로 없어서 그런지 금방 다 먹었네 암튼 끗
작성자 : 금태충고정닉
곤타도 할 수 있는 짭콘 만들기(1)
요즘 유행하는 마졧, 밋다 등의 짭콘을 눈을 씻고 찾아봐도 볼 수가 없는 좆망갤 단갤을 위해 써보는 짭콘 만들기 가이드임 나름 짭콘을 다양하게 많이 만들어본 경험이 있어서 그동안 이것저것 짬이 쌓였고 나도 한명의 단붕이로써 단간콘이 더 많아졌음 좋겠어서 써본다 펜 한번도 안잡아본 그림 쌩뉴비 기준으로 작성하고, 유료 그림 툴이나 타블렛같은 장비 없어도 됨 나도 없음. 클튜? 포토샵? 안쓸거임 나도 쓸 줄 모름ㅋㅋ 짭콘은 걍 대고 그리는 트레이싱이라서 사실상 선만 그을 수 있으면 만들 수 있고 단순 노가다가 대부분이라 의외로 어렵지 않음ㅇㅇ 다들 시간을 투자해서 단갤을 위해 직접 자신만의 짭콘을 만들어보는게 어떨가? 우선 준비물은 대고 그릴 원본 콘, 시간, 끈기, 캐릭터에 대한 애정 그리고 이건 있으면 좋은건데 갤탭이나 아이패드 아니면 적어도 폰에 터치펜이라도 있으면 훨씬 편하다 물론 없어도 걱정 마셈 우리한텐 손가락이 있잖음? ㅅㅂ 손가락으로 어케 그리노; 싶을텐데 된다. 쭐어나 마졧처럼 필압이 있는 콘은 물론 곤.란하겠지만 필압 없는 창고콘 같은 애들은 손가락으로도 충분히 만들 수 있고도 남음 이론상 가능이 아니라 실제로 가능함 위에 있는 콘들 손가락으로 그린거다 물론 당연히 터치펜보다 훨씬 오래걸리고 불편하고 하다가 성질 버릴 수 있음 그러니 웬만하면 걍 펜으로 그리자 아 참고로 그리고 툴은 이비스 페인트 쓸거다. 왜 하필 이비스 페인트냐면 우선 모바일에 무료고, 그리고 무엇보다 그냥 내가 평소에 쓰던 툴이라서 그렇다 우선 짭콘을 만드려면 대고 그릴 원본이 필요하겠지? 그냥 디시콘샵 웹에서(공앱은 다운로드 안된다)에서 받아도 좋지만 웬만하면 원본 사이즈를 구해오는 게 좋다 작가들 짹이나 괵시브를 뒤지면 콘들의 원본 사이즈를 찾을 수 있음 디시콘 등록 사이즈가 200x200이라지만 당연히 처음부터 좆만한 사이즈에서 그리는것과 큰 사이즈에서 그리고 나중에 줄이는 것 중 후자가 압도적으로 편하고 퀄리티도 더 잘 나오기 때문ㅇㅇ 한 500 정도는 되어야 그리기 편함 창고콘을 예시로 많이 들었으니 창고콘 기준으로 진행해보겠음 새 캔버스-사진 불러오기로 돚거할 콘을 불러와준 뒤, 따라그리기 쉽게 투명도를 낮춰주면 이런 상태가 된다. 참고로 이거 하겠다고 콘 하나 새로 그리긴 귀찮아서 예전에 그렸던거로 설명함 ㅈㅅ 양해점 아 그리고 원본 콘을 못 찾았다면 그냥 여기서 억지로 늘릴 수도 있는데, 저 맨 밑에 왼쪽 두번째에 펜 모양 보이지? 그거 누르면 기능들이 쫘르륵 다 뜸 거기서 캔버스-사이즈조정으로 사이즈를 바꾸면 됨 화질은 좀 깨지긴 하겠지만 그리는데에 별 문제는 없음 위에 선을 따기 위한 레이어를 하나 추가해준 뒤, 선을 긋기 전에 중요한 게 하나 있는데 브러시 종류랑 두께를 맞추는게 아주아주 중요함 나는 보통 창고콘 그릴땐 펠트펜 경질 이라는 브러시를 주로 씀 두께는 위에 따라그려보면서 맞추면 됨 그렇게 선을 하나 그어보면 처음엔 저렇게 마음에 드는 선이 안나오는게 정상임 마음에 들게 나올때까지 뒤로가기를 해서 지우고 다시 긋고 지우고 다시 긋고를 반복하면 된다. 언젠가는 나온다. 그렇게 해서 계속 선을 지우고 다시 긋고 지우고 다시 긋고 하다보면 이렇게 선이 다 따짐 여기서 팁인데 나중에 선 색을 바꾸는 과정이 있으니 이걸 생각해서 선 딸때부터 레이어를 나눠놔야 바꿀때 편함 나는 눈이랑 눈썹만 따로 분리하고 나머지는 걍 한번에 땀 다른 파츠도 세세하게 나누면 좋겠지만 귀찮잖음? ㄹㅇㅋㅋ 그리고 방해되는 원본 레이어는 잠시 꺼둔 뒤 채색용 레이어를 선화 밑에 추가해서 밑색을 깔아준다 명암 넣을거 생각해서 밑색 레이어도 부위별로 다 나눠놔야 한다. 나중에 다 갈아엎는 대참사를 피하려면 레이어 관리는 필수다 채색 할때는 그냥 나대지 말고 원본 캐릭터의 일러스트나 설정화 등에서 색을 그대로 뽑아쓰는게 좋다 색 뽑는 건 아까 말한 저 왼쪽에서 두번째 펜 모양 버튼을 눌러도 스포이드 기능이 있고, 아니면 걍 화면을 꾹 눌러도 단축키로 스포이드가 된다 ㅇㅇ 그리고 명암을 넣어야 하는데, 밑색 위에 레이어를 하나 추가해서 저 화살표 모양을 누르면 클리핑이 된다. 대충 삐져나가지 않게 해주는 기능이라 생각하면 됨. 이 클리핑 기능을 이용해서 원본 콘을 참고해가며 명암과 홍조, 머리 하이라이트 같은걸 넣어주면 된다 마찬가지로 클리핑 기능을 이용해서 선들의 색도 바꿔주면 된다. 방식은 아까 명암 넣는거랑 똑같다 선화 위에 새 레이어를 만들고 클리핑ㄱㄱ 마지막으로 맨 위에 레이어를 하나 더 만들어서 눈 하이라이트까지 찍어주면 이렇게 순식간에 콘 하나가 탄생한다. 원래 움짤콘 아니면 이렇게 금방 만들 수 있음ㅇㅇ 그런데 여기서 하나 문제가 있는데 다크모드로 보면 알 수 있는 사실이지만 이건 배경이 투명화 되어있는 디시콘임 그냥 투명화 안하고 흰배경으로 완성시켜도 상관 없지만 만약 투명화를 살리고 싶다면, 우선 레이어에 들어가서 저기 있는 배경을 흰 용지에서 투명으로 바꿔준다 그리고 저렇게 빈 공간이 남아있으면 안되니 전부 흰색으로 메꿔주고, png, 투명하게로 일단 한번 저장을 해준다 그리고 방금 저장한 콘을 다시 새 캔버스를 만들어서 불러와준다 겉에 흰 테두리를 만들기 위해서다 흰 테두리를 만드는 방법은 먼저 밑에 레이어를 하나 만들어준 뒤, 여기에 있는 필터에 들어가서 스타일-스트로크 바깥 상부 레이어를 클릭해준다 안티엘리어싱은 제일 낮게, 두께는 4~5정도가 자연스럽다. 이러고 다시 png 투명하게로 저장을 해주면 콘 하나가 완성됨 이렇게 해서 콘이 이제 등록해도 될 만큼 적당히 쌓였다면 사이즈를 바꾸고 등록을 해주면 되는데, 사이즈 바꾸기와 움짤콘 만들기에 대해서는 다음 글에서 계속 하도록 하겠음 마지막으로 잡팁 몇가지 더 알려주면 콘을 그릴때 캐릭터의 헤어스타일, 의상, 장신구 등을 단순화하는 과정이 당연히 필요함 이럴때 원본 작가가 그린 비슷한 외형의 캐릭터들을 참고하면 좋고 그리고 창고콘에 쓰이는 폰트는 '배달의민족 주아'라는 폰트임ㅇㅇ 바들바들콘이나 천젤같은 도트콘의 폰트들은 굴림체를 사이즈를 아주 작게 써주면 느낌이 삼 그니까 도트콘은 반대로 다른 콘들과 다르게 100x100에서 그리고 나중에 늘리는게 좋다는 뜻임 나중에 어케 늘리냐면 다 방법이 있음 ㅈㄴ 쉽게 이비스로도 늘릴 수 있으니 걱정ㄴㄴ 이건 다음 글에서 사이즈 조정 설명할때 같이 설명함 그리고 이건 걍 내가 콘 만드는 방식을 설명해줬을 뿐 다른 좋은 방법들이 얼마든지 많고 정답이 아니니까 이건 좀 아닌데 싶은 부분은 알아서 유도리있게 다른 방식을 써가며 하면 된다 본인이 원래 쓰던 그림 툴이 있으면 그걸로 해도 되고 아무튼 다들 예쁜 짭콘 많이 만들어줘라...단간콘이 ㄹㅇ 멸종단계다 ㅅㅂ...
작성자 : 아레프고정닉
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