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[라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 만들기
<준비물>1. 차슈 재료: 삼겹살,미림,청주,혼쯔유,가쓰오부시,깐마늘,양파,대파2. 메인토핑: 스위트콘, 이즈니버터, 숙주, 계란, 김, 대파, 미소된장3. 메인 라면: 사리곰탕 이번 라면의 핵심은 챠슈임. 진짜 된장버터 옥수수 라면은 안만들어 먹더라도 챠슈는 시간된다면 꼭! 따라 해먹어볼것을 권장함1. 통삼겹살 모든면에 후추와 소금간을 적당히 해주고 10분정도 상온에 놔둠2. 삼투압 현상때문에 나온 물기를 기친타월로 닦아주고 냄비 크기에 맞게 잘라줘야됨3. 식용유를 두르지 않은 상태에서 무조건 비계 있는 쪽으 먼저 구워서 비계 기름을 빼 준 후 살코기 부분을 구워 자기 기름으로 구워지게 해야됨. 뒤에 한번 찜기에 찌기때문에 겉에 색과 모양만 잡힐 정도로 4면을 구워줌4. 다 구웠으면 레스팅을 10분간 식히고 남은 돼지기름은 라면에 넣을꺼기 때문에 채에 걸러서 냉장보관 해주기5. 이제 고기를 쪄줄껀데 맹물로 찌면 안됨. 미림과,법주, 물을 200ml씩 넣고 한번 끓여줌. 한번 팔팔 끓고 나면 불을 완전히 끄고 가쓰오부씨 한주먹(약 15g) 정도 넣고 15분간 대기. 가쓰오부시가 다 울어나오면 채에 걸러서 준비.이래야 고기에 잡내가 덜남6. 고기와 월계수잎을 넣고 20분간 중불(인덕션 기준 6단계)로 쪄줄꺼임. 고기를 굽고 찌는 이유: 바로찌면 모양이 망가지기 때문에 한번 굽고, 기름이 많은 삼겹살이기에 기름을 한번 빼내어서 덜 기름지게 하기 위함임.7. 다 쪘으면 상온에서 10분간 나 둔 후 랩으로 감싸서 모양잡기. 이대로 냉장고에 4시간 보관.이제 소스를 만들 차례.8. 물, 혼쯔유, 맛술, 법주를 1:1:1:1 각 200ml씩 넣어서 팔팔 끓여줘야됨. 한번 팍~ 끓으면 불을 꺼주고 가쓰오부시 한주먹(15g) 정도와 다시마 니케띠부씰 크기 2개를 넣고 20분간 대기.완전히 우러 나오면 채망에 걸러서 간장소르를 통에다가 부어주기.9. 물과 설탕(백설탕을 권장함) 을 1:1 200ml, 200g을 넣고 휘젓지 말고 팔팔 진짜 어 이러다가 타는거 아니야? 할때까지 끓여줘야됨.이렇게 완전히 끓으면 아까 채망에 걸렀던 간장소스와 합체!!그리고 통마늘을 넣어서 한번 끓이고 20분간 놔두면 소스는 진짜 끗!10. 소스가 다 식으면 냄비 맨 밑에 양파를 많이 진짜 만~~~이 깔아주고,대파 2뿌리와 소스와 물을 2:1 비율로 넣고 끓이면됨.eg) 소스가 500ml면 물은 250ml기호에 따라서 청냥고추를 3개 정도 넣으면 덜 느끼해서 좋아짐중불에서 약 40분동안 조려주면?? 된장버터 옥수수 라면의 메인 토핑챠슈 완성!!!!!- [라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 만들기 2편https://m.dcinside.com/board/gov/3292886 [라면대회] 된장 버터 옥수수 라면 1편 챠슈 만들기 - 니케 마이너 갤러리<준비물>1. 차슈 재료: 삼겹살,미림,청주,혼쯔유,가쓰오부시,깐마늘,양파,대파2. 메인토핑: 스위트콘, 이즈니버터, 숙주, 계란, 김, 대파, 미소된장3. 메인 라면: 사리곰탕 이번 라면의m.dcinside.com1편에서 이어져챠슈 만들었으면 진짜 진짜 나머지는 간단함.챠슈만든거에 20퍼도 안걸림.<준비물>라면: 사리곰탕 면 1개토핑: 챠슈,삶은반숙계란( cu감동란으로 대체 가능 ), 숙주, 스위트콘, 이즈니버터, 미소된장 (쌈장,집된장,재래식 된장 불가능), 김1. 계란 5개 기준 물 500ml랑 식초 2t스푼 을 넣고 인덕션 온도7단계로 10분간 삶아주기.2. 찬물에 식혀서 자르면??반숙란 대 성 공2. 파는 흰부분과 초록부분을 둘다 조금씩 사용해야됨.( 초록부분은 색을 흰 부분은 맛을 담당함)숙주는 끓는물에 10초간 데쳐주고 얼음물로 행궈서 놔두기.김은 기름을 두르지말고 앞뒤로 20초씩만 구워주기.3. 물 500ml를 넣고 물이 끓기 시작하면 미소된장 3/4스푼을 넣어주고 풀어줘 (안풀어주면 된장 뭉쳐서 ㅈ됨)그다음 라면 전부와, 사리곰탕 스프(반틈) 만 넣어줘4. 면이 살짝 꼬들 하게 삶기면 면을 덜어줘( 나중에 토핑올리는 동안 면이 불기 때문에 꼬들할때 덜어주는게 포인트)5. 챠슈만들때 나온 삽겹살 기름은 0.5t스푼 투하!!이거 진짜 킥임 풍미가 달라져6. 준비해둔 토핑을 가지런히 올리기.이날을 위해 홍련 술잔 꺼냈음. 막거리 마실까 하다가 알쓰라서 아침햇살로 대체함.완식 때림맛평가일단 토핑 별점부터구운김: 2/5 보기에는 이쁜데 맛은 굳이??숙주: 4.5/5 와… 이새낀 그냥 많이 때려 넣어옥수수: 3.5/5라면먹을때는 몰랐는데 밥 말아먹을때 톡톡 터지는 식감이 미쳤더라버터: 4/5이즈니 버터써서 그런지 느끼함은 없었음. 오히려 고소했음. 국물이 식어도 느끼함 없어서 그런지 만족함차슈: 5/5걍 이새끼는 진짜 미쳤음. 시간 갈아 넣어서 만들어 먹어 볼만함된장 버터 옥수수라면버터가 이름에 들어가서 만들기 전부터 느끼하면 어쩌나 싶어서 많은 걱정을 했는데 그런거 없고 오히려 국물이 꼬소~~ 해서 좋았음.미소된장이랑 사리곰탕의 분말의 궁합이 돌았더라.챠슈없이 그냥 시판햄으로 먹어도 난 차후에 또 먹어볼 의향이 있음.끝마치며라면대회를 개최해 줘서 고마움. 덕분에 직접 요리해서 든든한 한끼를 먹게되었음
작성자 : ㅇㅇ고정닉
6월 출시 인디 게임 모음 (후반부) 1,2편
글 앞 파랗게 만든다고 1*1 픽셀 이미지 넣었더니 글 바로 삭제됨;;출시 인디게임 소개 모음집 작성한지 꽤 오랜 시간이 지났지만스케줄 맞추는 건 한결 같은 것이에요이 정도는 3일 안에 컷 할 수 있겠지 하고 낙관적으로 판단하는 게 원인인 듯모음집 한 편 작성하기 위해서 트레일러 150~180개 정도 시청하는데사실 트레일러 보는 시간의 비중은 그렇게 안 크고대부분은 리스트에서 제외할 게임들 선별하는 작업이 오래걸림이번달은 기묘할 정도로 아이들러가 많더라심지어 아이들러 몇 개 정도는 제외했는데 말이야아이들러 장르 안 좋아하는 인붕이는 먹을 게 없을지도 https://www.youtube.com/watch?v=aXUjFs7waqo
Vessels of Decay
포스트 아포칼립스 스칸디나비아를 배경으로 하는 레트로풍 액션 어드벤처
신화와 설화 속 괴물들이 지배하는 세계를 탐험하고
고유한 피니시가 있는 전투와
여러 페이즈를 가진 보스전이 특징
https://www.youtube.com/watch?v=1C2Lg2QjBtY
Nanomon Virtual Pet
사이버 생명체 나노몬을 키우는 데스크톱 펫 시뮬레이션
훈련, 놀이, 탐험 등 다양한 활동으로 나노몬을 성장시키고
강력한 전사로 키워 다른 유저와 대결하거나
각각의 나노몬이 가진 삶의 목표를 이뤄줄 수 있다
던전 탐험이나 낚시 같은 다양한 활동을 함께 즐기며 유대감을 형성해보자
https://www.youtube.com/watch?v=bwJYUZnrxfE
Kity Builder
평화로운 섬에 고양이들을 위한 도시를 건설하는 샌드박스 게임
지은 건물들을 발판 삼아 섬을 탐험하고 숨겨진 청사진을 모아
새로운 건물들을 잠금 해제하며 도시를 확장해나감
시간과 자원 제한이 없어 순수한 건설의 즐거움을 누릴 수 있다고
https://www.youtube.com/watch?v=0bhiWsBNkeM
Gales of Nayeli
고전 SRPG와 JRPG에서 영감을 받은 그리드 기반 SRPG
어둠이 드리운 이우벤 대륙의 질서를 되찾기 위한 모험을 다룬다
플레이어의 선택이 게임 전체에 걸쳐
지속적인 결과를 초래하는 상호작용적인 캠페인이 특징
https://www.youtube.com/watch?v=ev9UKeciPoI
Star Overdrive
호버보드를 타고 외계 행성을 탐험하는 액션 어드벤처
속도감 있는 이동과 묘기를 활용해 탐험하고
다양한 능력을 조합하여 전투와 퍼즐을 해결하는 게임
https://www.youtube.com/watch?v=nQ5GCsiCyXw
Shuffle Tactics
그리드 기반 전투와 덱빌딩이 결합된 로그라이트 전략 RPG
다양한 카드로 덱을 구성하고 사이드킥과 협력하여 전투를 진행하며
사이드킥과의 인연을 통해 능력을 강화하고 강력한 시너지를 만드는 것이 특징
반복 플레이를 통해 새로운 카드와 유물을 해금하고 왕좌에 도전할 수 있다
https://www.youtube.com/watch?v=h5K_NewDcyY
Date Everything!
집안 사물과 데이트할 수 있는 독특한 방식의 연애 시뮬레이터
https://www.youtube.com/watch?v=tyyTF-LW698
The Diary
실종 사건을 파헤치는 서스펜스 서사 퍼즐 게임
6명에 달하는 여러 인물의 시점에서 쓰여진 일기장을 통해 진실에 접근한다
일기장 각 페이지에 담긴 퍼즐을 풀어 다음 장으로 넘어가는 방식
당신은 누구의 시점에서 일기를 읽고 있는 걸까요?
낯선 일기를 펼치고 퍼즐을 풀며 그 주인을 찾아보세요
https://www.youtube.com/watch?v=RefCxi6BOlg
Chronicles of the Wolf
실존했던 '제보당의 괴수' 전설을 소재로 한 메트로배니아
장미십자회의 마지막 회원인 주인공이 되어 괴수를 사냥하는 여정을 떠난다블러드스테인드의 블러드리스가 콜라보로 등장
원작보다 이쁜 듯?
https://www.youtube.com/watch?v=J_JIAYBlkVs
Grifford Academy
신비로운 책 속 세계를 배경으로 하는 이야기 중심의 성장물 RPG
플레이어의 선택에 따라 등장인물의 성격과 이야기가 달라지며
동료들을 성장시켜 전략적인 턴제 전투를 즐길 수 있다
https://www.youtube.com/watch?v=060dTm7i6mA
Crown Gambit
왕위 계승 전쟁이 벌어진 중세 왕국을 구하는
세 성기사의 이야기를 다룬 전략 카드 게임
여러 귀족 가문 중 한 편을 지지하여
미래의 군주를 선택하고 왕위 쟁탈전을 돕는다
https://www.youtube.com/watch?v=4rp7Qym6Ufg
Vegangsters
속도에 따라 행동 순서가 결정되는 덱 빌딩 로그라이크
두 명의 플레이어블 캐릭터 랜덤 이벤트,
30여 명의 NPC와의 대화, 구역 조사가 특징
https://www.youtube.com/watch?v=rnAPPLhe9e0
Mushroom Musume
버섯 포자를 딸로 성장시키는 프메 계열 육성 시뮬레이션
부모로서 내리는 선택에 따라 딸의 성장 과정과 미래가 결정되는데
육성을 마칠 때마다 얻는 재화로 영구적인 능력을 해금 가능
반복적인 플레이를 통해 다양한 성장 결과를 수집해 세계관의 비밀을 파헤쳐 나간다고
https://www.youtube.com/watch?v=v8wfjc8R_Rs
NITRO GEN OMEGA
기계와의 전쟁에서 패배한 인류의 용병이 되는 턴제 전술 RPG
메카를 만들고 조종사를 모집하며
계획 단계에서 4명의 파일럿에게 명령을 내리면
해결 단계에서 전투가 자동으로 진행되는 방식
조종사의 사기 및 부상 관리가 중요하며 관계가 전투에 영향을 미침
오픈 월드를 탐험하며 계약을 수행하고
절차적으로 생성되는 파일럿을 고용해 용병단을 꾸려보자
https://www.youtube.com/watch?v=zZ4A2a435YA
Robots at Midnight
복고풍 미래 세계관의 행성을 배경으로 하는 액션 RPG
20년 만에 깨어난 주인공 조이가 되어 재앙으로 실종된 아버지를 찾아 나선다
특수 장갑 'MITT'를 이용해 적에게서 도약하고 공중을 나는 등 역동적인 전투와 탐험이 특징
https://www.youtube.com/watch?v=3lpnNqvlaYE
Netherworld Covenant
죽은 전우들의 영혼과 계약하여 함께 싸우는 아이소매트릭 액션 로그라이크
계약한 영혼 동료들의 능력을 활용하여
절차적으로 생성되는 미궁을 탐험한다
패링, 회피, 에테르 대시를 활용한 정밀한 전투가 특징이고
세상의 경계에 있는 캠프에서 영혼 동료를 모으고 무기를 만들며
대화를 통해 대재앙의 진실을 파헤치는 요소가 있음
https://www.youtube.com/watch?v=Jwhg68_RUik
Camper Van: Make it Home
물건 정리 퍼즐을 풀어 캠핑카를 꾸미는 게임
가방 속 물건들을 알맞은 공간에 배치하여 캠핑카 내부를 채워나가고
게임을 진행하며 새로운 캠핑카를 얻고, 내부뿐 아니라 외부 공간도 꾸밀 수 있음
동물 동료와 함께 해변, 설원, 숲 등 다양한 장소로 여정을 떠나자
- 6월 출시 인디 게임 모음 (후반부) 2편https://www.youtube.com/watch?v=e3S7I-fkkU4
Become the Moon
싱글 플레이 로그라이크 덱빌딩 오토 배틀러
https://www.youtube.com/watch?v=s65hSJ_safU
Squeakross: Home Squeak Home
노노그램 퍼즐을 풀어 가구를 얻고, 이를 이용해 집을 꾸미는 게임
찍찍이를 위해 수백 가지의 가구와 장식품을 수집해 공간을 채워나가자
힌트나 로직 보조 시스템을 활용하거나 비활성화하여 난이도 조절이 가능하고
다양한 스타일의 가구와 쥐 친구 커스터마이징 기능도 제공됨
Dream of Things 物之梦
기억을 잃은 채 죽은 자신을 발견하고 수수께끼를 푸는 1인칭 퍼즐 어드벤처
방 안의 사물들과 소통하며 그들의 내면 세계로 진입하고
레이저나 메커니즘, 상상력을 활용해 문제를 해결한다
카툰 스타일의 판타지 세계를 탐험하며
사물들의 비밀과 자신의 정체에 대한 단서를 얻는 것이 주된 플레이 방식
Project Silverfish
냉전 시대의 던전과 출입 금지 구역을 탐험하는 몰입형 시뮬레이션 FPS
괴물과 싸우고 변칙 현상을 헤쳐나가며 강력한 유물을 찾아다니는 것이 주된 플레이
정해진 해결법 없이 다양한 도구와 무기를 활용해 스스로 길을 개척해야 함
여러 세력과 상호작용하며 계약과 임무를 수행하고 숨겨진 비밀을 파헤칠 수도 있다
https://www.youtube.com/watch?v=ty70BD4dEpg
Mod Mage Mike
노드 에디터로 마법 주문을 프로그래밍하는 퍼즐 어드벤처
노드를 조합하여 발사체의 속도나 방향, 분열 같은 특성을 조절할 수 있음
이렇게 만든 주문으로 특정 지점의 감지기를 맞춰 길을 여는 것이 주요 플레이
원소 마법이 부여된 무기로 적과 싸우거나 특정 퍼즐을 풀 수 있다
https://www.youtube.com/watch?v=8VkhWTBn9QU
혈맹 수비군
4명의 영웅 부대를 이끌고 지옥을 탐험하는 턴제 전략 게임 RPG
영웅의 위치를 교체하는 것만으로 전투가 진행되는 간단한 규칙이 특징
전열 3명은 공격, 후열 1명은 회복하며
후열 영웅을 전열로 옮기면 강력한 기술을 사용함
영웅마다 두 가지 전투 자세를 지원하고
스킬 트리로 성장시켜 다양한 전술을 구사할 수 있다고
https://www.youtube.com/watch?v=W-cmk24-UVs
Idle Waters
화면 하단에서 즐기는 아이들러 낚시 게임
퀘스트 수행, 색상 변종 및 전설 물고기 수집 등 다양한 즐길 거리를 제공하며
잡은 물고기를 수족관에 전시하고 꾸미는 요소도 갖추었다고 함
낚시로 물고기를 잡고 장비를 업그레이드하며 100여 종의 컬렉션을 완성해나가자
https://www.youtube.com/watch?v=JfuUKtFs6lY
Metro Gravity
중력을 조종하며 꿈 같은 세계를 탐험하는 리듬 액션 어드벤처
리듬에 맞춰 공격, 방어, 점프 등을 하는 독특한 전투 방식이 특징
중력 조작 능력을 활용해 벽을 걷거나 지형을 탐험하며 퍼즐을 해결해야 함
https://www.youtube.com/watch?v=0vi7wq_4AtQ
A Tithe in Blood
혈마법을 발견한 대학생의 이야기를 다룬 어두운 백합 비주얼 노벨
우울·애도·자해 충동 등 현실적 정신 상처를 다크 판타지와 겹쳐 탐구한다
사랑이 상실을 치유할 수 있는가, 혹은 새로운 상처를 남기는가
https://www.youtube.com/watch?v=e98ztijJPqw
Primordialis
물리 기반의 로그라이크 어류 빌더 게임
다양한 기능을 가진 세포를 조합해 자신만의 생물을 만들고
이렇게 만든 생물로 적과 싸우며 심해를 탐험하는 것이 목표
보스를 물리쳐 강력한 돌연변이를 얻으며 생존해 나간다
https://www.youtube.com/watch?v=kMCslnAvCqs
서바이버즈 코드
프로그래밍으로 자신만의 능력을 만들어 싸우는 탑다운 액션 로그라이트
드래그 앤 드롭 방식의 노드 시스템을 이용해 자신만의 스킬을 설계하고
생존 라운드를 거치며 새로운 모듈이나 캐릭터를 해금하여 플레이를 확장할 수 있음
https://www.youtube.com/watch?v=DN1BNuzSM70
Quantum Witch
잃어버린 양 떼를 찾다가 신들의 분쟁에 휘말리는 서사 중심 어드벤처
포인트 앤 클릭과 플랫폼 요소가 결합된 스토리 플롯포머
잃어버린 양떼를 찾던 렌이 멀티버스 갈등에 휘말리며
플레이어의 선택에 따라 스토리와 캐릭터의 운명이 결정됨
회차 플레이로 새로운 엔딩과 비밀을 해금하는 요소가 있다고 함
https://www.youtube.com/watch?v=LYkLUe7_VrY
DRAPLINE
무엇이든 먹는 용 소녀를 키우는 로그라이트 육성 게임
1년 안에 재앙을 막기 위해 다양한 것을 먹여 능력치를 올리고
100가지가 넘는 스킬을 조합하여 자신만의 전략으로 전투를 치른다
육성 방식에 따라 외모, 성격, 이야기의 결말이 달라진다고 함
https://www.youtube.com/watch?v=h8pnT5169x8
Wordatro!
로그라이트 워들
제한된 글자풀을 이용해 높은 점수의 단어를 만드는 것이 목표
50가지 이상의 보너스를 조합해 콤보를 쌓고 점수를 극대화하며
매번 달라지는 글자와 보너스로 새로운 전략을 시험할 수 있음
영어, 프랑스어, 스페인어, 독일어, 이탈리아어, 네덜란드어, 브라질어 단어 지원
https://www.youtube.com/watch?v=PUamUwBJYjY
Not Monday Cafe
화면 하단에 카페를 띄워두고 즐기는 경영 시뮬 스타일의 아이들러
농장에서 직접 재료를 수확해 음식을 만들고
번 돈으로 카페를 꾸미거나 새로운 레시피를 해금한다
https://www.youtube.com/watch?v=xW3vE4Im_P0
목 없는 마수와 쌍둥이 공주(首無し魔獣と双子姫)
콤보 연결이 특징인 타워 디펜스 게임
봉제 인형 병사를 소환하고 궁극기를 활용하며
궁극기 콤보를 연결해 공격력을 높일 수 있음
강력한 스킬로 유닛을 강화해 나만의 팀을 구성하자
https://www.youtube.com/watch?v=3gtMTCfhU2s
Apocalypse Express
포스트 아포칼립스 열차 액션 매니지먼트 로그라이크
기차를 운용하고 업그레이드하며 수리하고
끝없이 몰려오는 적 웨이브를 막아낸다
화재 진압, 자원 수집, 적 처치 등 혼란 속에서 기차를 유지하는 것이 중요
다양한 모듈로 공격, 방어, 속도 등 맞춤형 빌드를 구축하며
모듈 업그레이드와 유물 수집으로 강력한 효과를 얻는다
작성자 : 빗소리P고정닉
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