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(스압?이머애요) 저닁아의 대왕 하모니 푸딩을 만들어보았다!
ㅎㅇ하새요. ㅌㅅㅇ애요. 대회 막차 ㄱㄴ??우선 메년 앨겔 데회를 먼 발치애서 구경만 헤보다가 요즘 들어서 고닉 파기도 헷고 유튜브 보니까 재밌는거 하나 떠올라서 이거 못참지 싶어서 참여함니다. 무려 짱 큰 데왕 하모니 푸딩을 만들거애요. 유튜브 보고 갑자기 삘받아서 만드는거 맞으니까 멘 밑애 결과물만 보셔도 무방함니다. 일단 재료 머썻냐면 이걸로 데왕푸딩을 만드러 볼거애요. 아래부턴 만드는 과정읭.우선 데충 너른자 힁자를 분릐해줌니다 사실 섞어서 쓰면 더 단단헤진다는대 끝나고 봐서 땅치고 후홰중읨... 힁자는 머렝 만들어보갯다고 40분동안 붕쯔붕쯔하다가 버려졋으니 너른자만 써보갯슴니다.예는 먼대 지혼자 단독샷으로만 잇냐? 아무튼 저 노릥자 분리한거애 설탕을 넣어줄거애요.설탕 봉다리 웨 바꼇나고 묻지마삼 걍 뜯어진거 잇길레 쓰는중읨 설탕을 넣어주고쥰내 쓰까줌니다.바닐라 첨가재로 노른자 비린네를 업앤다는대 이마트몰애는그런거 안팔길레 산 바닐라향 시럽도 설탕마냥 파악팍 넣어주고 한쪽에 잠시 빼놓갯슴니다.이재 허연 액채를 끓여주갯슴니다. 우유를 부워줌니다데충 뜨뜨미지근헤졋으면헥싐제료읜이 쩰릐우스를 요만큼 걔량헤서물 넣고 전자랜지애 요만큼 녹여주면 뎀. 사실 유튜브애선 젤라틴 쓰라는대 보니깐 잴리가 잇길레 함 데채헤서 써밧음. 근대 저닁아 세끠가 물넣고 녹이다가 넘쳐흘러서 전자랜지를 박박 닦음. 여기서부터 머가 잘못댄걸 감지헷어야 헷어야 헷다...머 데충 다 쓰까주고통애 붓는대 체써서 불순물 다 걸러주면 된다노 우유를 더 넣어주라길레 넣어줫는대 다 넣고 보니까 이거 웨 휘핑크림이냐? 이걸로 하모니 소스 위에 붓는 쏘스 만들려고 헷는대 게쳐망헷음...암튼 이때의 나는 그런거 잘 모르갯고 잘 싸서 넣어놧삼 이재 이거 굳히면 푸딩은 끝이다일줄 알았으나... 담날 왓더니 좀 되직한 우유가 되어있어서 게처망함.. 일딴 급하개 수술실(a.k.a 본가)로 대려왓다... 근데 이걸 어떡계 보관하지 싶어서 걍 얼려놓으면 돼려나 하고 무작정 얼려 놨따가 전처먹느라 그데로 2일이나 지나버려서...아니 진짜 게처망한부분... 한 번 할짝여 밧는대 바닐라 아이스크림 존나 늬끼한 맛밖에 안나서 죶댐을 감지함... 하... 저닁아체 대충 버리고 일단 수술을 시작하겠다. 일단 무작정 녹여본다.한 20분정도 중불로 천천히 녹였더니 녹긴 했다. 이제 여기다 객기 부리지 않고 이마트에서 급하게 산 판 젤라틴 넣어줬다. 총 20g 이 한 8장으로 나눠져 있던데 6장만 넣으면 괜찮겠지 싶어서 6장만 물에 몇 분 불려서 넣었음사담인데 이거 사는데 똥 마려워서 급하게 1층 화장실로 직행했는데 생각해보니까 계산 안하고 바깥으로 나왔는데 사이렌? 알람? 같은게 아무것도 안 울린걸 깨닫고 바로 다시 들어가서 계산해서 나옴 조금 병싄스럽지만 나 은근 착한 듯?암튼 이제 진짜로 만들어진 푸딩 믹스를 조금 식혀서 똑같이 부어주겠따.아니 시12발하쒸뭣같내 엄마한태 등짝 처맞앗음........하... 잘 치워주고 풍선생이랑 면담 좀 시켜 준 다음에잘 굳으라고 김치 냉장고에 자리 만들어서 넣어준다이제 하모니 푸딩의 푸른 시럽을 만들어 보겠음초반에 블루베리를 샀던거 같은데 보니까 즙이 보라색이더라 그럼 퍼플베리여야지 왜 블루베리임? 내가 원하는 색깔이 아니라서 색소 살까 고민 많이 했는데 이전 요리대회때 누가 파워에이드로 하모니푸딩 색깔 냈길래 나도 따라하려고 파워에이드 가져왔다. 우선 설탕을 대충 부어놓고'존나 끓여준다. 근데 점성이 안 생겨서 고민 좀 했더니 엄마가 전분 한 숟갈 넣어보라고 꺼내주더라.이거 한 숟가락 넣어줌. 근데 올해가 벌써 2020년이냐? 아무튼 넣어줬다.만든 퍼런 시럽(?)은 풍선생이랑 또 면담 잠깐 시켜주고 푸딩 잘 굳을 때까지 하루정도 좀 자겠다.대망의 푸딩이다. 이걸 이제 어떻게 하는지 봤는데 위에 공기 들어갈 구멍을 뚫던가 뜨거운거에 감싸서 떨어뜨리라 그래서 뜨드미지근한 물그릇을 얹어놓을 예정임엄마가 물 뜨거운지 봐주셧음잘 얹어놓고 기다리래서 기다리는중임어엇 그런데? 갑자기 야생의 아빠가 나타나 푸딩이 잘 내려오라며 흔들어주셨음........아 ㅋㅋ 개10망소스라도 빨리 부어보면 괜찮지 않을까? 싶어서 부었음아 이 씨봘 개망했네마지막으로 사기를 쳐보겠다. 일단 내가 생각한 마무리는 여기다가 녹색 풀떼기(메론)를 장식해주기 여서한 3일동안 쳐박아놨더니 후숙이 잘되어서 녹색이 짙은 메론을 얹어주었다. 하... 야발.... 아빠라 욕도 못하고 걍 침울해있었더니 엄청 맛있다면서 몇 입 떠먹으면서 내 기운을 북돋아 주시길래 그냥 그러냐고 다행이라고 하고 말았따.... 메론은 따로 잘라먹으려고 빼고 망해버린 대왕 하모니 푸딩맛을 맛보았다.근데 생각보다? 크게 안 느끼하네? 차가워서 그런가 그냥 바닐라 아이스크림 맛 존나나는 푸딩이었다. 아빠는 술드셔서 그런가 자기는 하나도 안 느끼하시다는데 그정도는 아니고 그냥 좀 달고 느끼한 바닐라 푸딩을 만든 것 같다. 이후엔 락앤락 통에 담아서 치우고 뭐 때문에 망했나 진짜 곰곰이 생각해보니까 내가 본 그 유튜버도 소스 뿌리다가 망해서 폭포수마냥 흘러내리더라 실패한걸 참고한건 왜 생각을 못했지 나 진짜 저능안가 아무튼 봐줘서 고맙다. 글쓰는 와중에 갤이 좀 혼란한거같은데 마지막까지 풍성한 추석이였길 바란다.
작성자 : ㅌㅅㅇ고정닉
아쿠아가든 가평점 방문기
ㅎㅇㅎㅇ 가가든에 왔삼 2시에 올 땐 바글바글해서 그냥 갈까 싶었는데 저녁 되니깐 한적했음 가가든의 자랑 3자 아니고 30자 어항 부분보강 없이 통유리로 이루어져있다 이거 하나 보는데 2시간 좀 넘게 걸림 히든스테이지마냥 숨겨져있어서 홀에 사람들 꽉 찼는데도 여긴 아무도 없었음 5.5cm의 미친두께 수초가 있는 어항이면 안시+알지이터+오토싱+새우는 거의 다 있다 거의 모든 어항에 있는 녀석 이놈이 안시새끼인가 싶었는데 골든알지이터라는 개량종이라 함 콩고테트라 엄청 크고 무지개색으로 빛난다 국룰조합 안시배통통 빨판이 이렇게생겼구만 로즈라인바브? 이놈은 엄청 움직여서 초점잡기가 힘들다 얘도 많이 커서 작은 어항엔 턱도 없을듯 이쁘게 자란 모스 위험한 모양의 조형물 8자복어라는데 한마리밖에 없는건지 구경하기가 매우 힘들다 계속 돌틈이나 수초 속에 있어서 겨우 봤다 30초만에 사라지고 그 뒤로 다시는 못봄 콩고테트라 지느러미버전 딱 봐도 이름이 키싱구라미일것 같다 용닮은 폴립테루스 간지가 작살난다 일광욕하는 거북이 애어른 구분없이 어항에 손 넣고 물고기만지고 거북이 툭툭 치고 난리도 아니다 눈마주친녀석 수염대회 1위 니모 잡아먹는 말미잘 은 아니고 고기들이 말미잘을 좋아한다 침대에 눕는 것처럼 보이기도 하고 목욕하듯이 몸을 비비며 씻는 것처럼 보이기도 한다 니모같이 생겼지만 정확히는 토마토 크라운이라고 한다 얘는 색이 더 어둡고 흰 줄무니가 적다 니모의 정식명칭은 퍼큘라 크라운이다 성전환을 마음대로 하는 놈년들이다 롱핀성게 이놈들 눈까리가 있다는 것을 처음 알았다 움직임은 느리지만 고기들이 잘못 찔리면 많이 아플거같다 아갤러라면 당근 이런것이 제일 관심있겠지 앞에 2개가 3자고 끝이 2자였던거같은데 사진상으론 자반처럼 보이기도 한다 그리고 어항 옆에 어항사이즈와 물고기정보가 나와있는데 정확하지 않다 어항사이즈 표기도 실측수치와 차이나는 것들이 있으니 자세히 보려면 줄자 들고가자 4~6자 어항이 좀 더 있어서 이런게 10개정도 있었던거같다 바닥재를 나누어 쓰는 것들이 많던데 뭔가 이유가 있을 것이다 소일이 앞으로 굴러떠러져 똥처럼 보인다 용왕의 등판 전문가들이 관리해도 불청객은 반드시 나타난다 그러니 이끼를 너무 신경쓰지 말자 개인적으로 제일 좋았던 어항 작은어항상 60x40x40이었던듯 입체감이 좋았고 가운데 왈라키로 포인트를 준 것이 인상적이었음 사진으로 담아내기가 힘들다 제일좋았던 큰어항상 5자였던같음 동굴을 만들고 동굴 위에도 모스를 깔아 층을 나눈게 마음에 들었음 모스덕에 치어들도 꽤 볼수 있었다 맑은물상 가장 투명한 물을 보여준 어항이다 가가든은 크진 않았지만 시외에 위치한 만큼 회전률이 빠르며 비교적 한산한 분위기에서 관람할 수 있었다 다음엔 잠가든에 가보겠삼
작성자 : DON고정닉
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