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[생선대회] 볼락 필렛으로 만드는 타이메시와 오챠즈케
※누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리를 위해 재료는 최대한 적게 넣고, 조리과정도 최대한 줄였습니다.재료는 이마트에서 사온 손질이 끝난 장문볼락 필렛(2조각에 5천원~ 저녁에 가면 3천원 정도)원래대로면 소금간을 해야하지만, 이미 소금이 쳐진 필렛이라 물기만 닦아서 사용합니다.위의 작은 조각은 오챠즈케 재료가 될 조각 아래는 솥밥에 들어갈 조각 기름을 넉넉하게 두르고 구워줍니다. 육수도 가쓰오부시를 넣고 하는게 좋지만, 그런게 집에 어딨습니까.말린 멸치와 버섯으로 육수를 내고, 쯔유와 미림 간장을 입맛에 맞게 넣습니다. 육수만 따로 분리여기서 일부는 녹차 티백(가루 녹차가 더 좋긴한데 보통 없으니)을 넣고 조금 더 끓여줍니다. 맛이 잘 나게 우러났으면 밥 위에 생선 조각 (밥은 산모양으로 쌓는게 좋습니다)육수를 붓고 집에 있던 부추를 쪽파 대신 올립니다 그리고 김가루까지 뿌리면 완성. 간단히 먹기에 아주 좋습니다.두번째 요리는 타이메시. 원래는 도미를 써야하지만, 구하기 쉬운 볼락으로 만들예정입니다. 먼저 쌀을 30분 정도 불려주고다이소가도 파는 조그만 솥에 밥 넣기아까만든 육수를 넉넉히 부어주기구운 필렛을 그 위에 올리기그냥 있길래 버섯도 조금 넣고 강한불로 끓이다 물이 줄기 시작하면 살살 숟가락으로 저어주면서 밥을 만듭니다.완전히 익을때까지 살짝 뜸을 들이고 다시 위에 부추(쪽파대신)를 올려주면 완성.그냥 먹어도 되고, 아래와 같이 살을 으깨서 섞어먹어도 됩니다. 아주 간단하고 저렴하고 맛있으니 한 번쯤 해보시는게 어떨까요
작성자 : 혁명설탕고정닉
스압) 돌잔치 후기, 50만원의 가치
금요일 오픈 1시간 40분 전 도착내 앞에 20명오픈 직전엔 대충 100명 있었고입구회지도 받고오물풍선 터지는거 직관도 하고10시 들어감트릭컬입구부터 버터찐빠 회사()이 제공하는들어가면 우측에 바로 등록거기서 줄 쭉 가면 캔뱃지왼쪽 줄로 빠지면 새총이랑 그 뒤에 포스트잇아예 바로 왼쪽 직각 틀면 1층오픈탐이라 사람 없음우리가 버터다등록하면서 옆에 구경 뭔지는 모르겠는데 아마케이브 하우스 가구인듯버터 새총이 나중에 줄 길어질거같아서 먼저함노란색 스티로품 공이 날라댕기고도탄되고 난리도 아닌데공 주워줄 필욘 없음 스페어 많더라조건은3발 로 캔 두개 맞추기한번에 두개맞춰도 됨 위에꺼 쏘고 그게 떨어지면서 아래꺼 넘어트려도 인정쏘는건 4초 이내, 직원이 카운트 함첫빠따로 성공직원이 4개 보여주고 하나 고르라고 함와펜 캔뱃지 왔는데리슝좍인데 리뉴아 없어서 튐에코백 무료라던데 시작 직후 타임인데 다리미 찐빠나서 걍 에코백 사고 와펜 따로 사래에코백사면 와펜 하나 무룐줄 알았는데 아니더라와펜 이랑 에코백캔뱃지 엘다인9+무직살이1 맞추고 옴직원 하다가 전화갑자기 오고10개+찐빠나서 하나더 하고 힘들어서 교대하던데ㅈㅅ(10개3만원이고)종이 직접 꺼내서 전달하면 옆에서 공장마냥 찍음근데 이거 걍 미리 준비하면 되는거 아님..?새총 뒤쪽 메시지보드화끈대표얼굴은 매너아래 ox퀴즈 구경하면서디오라마 구경(사이즈가 큼)왼쪽 한복 락동민 맞음세로화면o or x내려오는 계단바로 옆에 출구있음o x 나눠서 하다가 마지막엔 123등 가려서 뭐 하더라락동민 실제로 한 말:빵템피드!에하ㅣㅏㅏㅏㅏ 이 빵은 대체 뭐냐누오오옹 (실제로 한 말임)굿즈구매고올디결제부스 고증이게 햇갈릴수 있어서 알려줌 결제부스|결제줄3개|진열|통로겸 수령대기|| |진열|통로겸 수령 대기|이러므로 결제는 왼쪽에서 하도록가챠하는데내 앞에서 엘다인 3명나옴물론 난 폭사가챠 대기하면서 옆에 돌잔치 구경함ㄱㅇㅇ클로에컵아무리 봐도 찐빠라서 물어보니까1.현장 교환 불가2.직원 다들 오늘이 첨임3.안내받은건 현장미리 수거하고 계좌이체로 환불 4.근데 가이드라인 안나와서 못해줌5.온라인 부탁함알겠다고 하고 나옴(필름은 안느껴지는데 인쇄가 한쪽에 몰아서 됨)그리고 오목하긴 함 _ _ \인쇄/결제 후 우측으로 빠지면 카페 나옴이거랑 코미물 삼포장만 가능b세트랑 코미물 사는데 컵홀더 두종코스터 두종랜티큘러 두종디저트 픽 하나포스트카드 2종 주더라왜 디저트 픽만 하나줌결제하고 우측으로 돌아가면 sns 인증 스티커 하는 직원이랑식탁있음물론 식사는 불가능지나가서 쭉 나오면포스터 구경하고 나옴이제 나가면 되는데근데 가려다가 주인공 등장대충 간지나는 자세 찍고옴리뉴아 콜캎 유입이라 기념할만한거 부채밖에 없는데여기에 해주셔씀앞으로 이건 가보다마중하는 대뾴니랑 리슝좍, 죠선족케이크-달다아이스티-달다거의 50만원임굿즈 카드 가능, 할부 가능, 무이자 불가느8시 반 에 줄서고 12시에와서 픽 쓰러지고지금 일어남이제 돈 갚아야하는데 추천받음
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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