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기원 증류소 투어 후기
기원 증류소 간판 하나 없이 네비에 의존해서 도착해야 함 대중교통은 절대 불가능 아마 가장 가까운 역에서 콜택시론 가능하겠는데 금액이 좀... 간판 없는건 대표의 취향이라고 함 투어 시작하는 곳 전경 분쇄기, 발효하는 스테인레스 저장고와 구리 증류기가 있음 스코틀랜드에서 직수입해왔다는 몰트들 직접 씹어보라고 한움쿰 줬는데 생각외로 맛있었음 안주로 딱이긴 한데 아마 수지가 안맞겠지 이중 일부는 군산에서 만든 몰트와 극소수 가평에서 기원 증류소가 직접 농사짓고있는 몰트가 포함되어있다고 함 하여튼 분쇄기로 분쇄한 후 여기 스테인레스 저장고(?) 에서 발효함 다른 증류소에서는 나무로된 저장고도 쓴다고 히지만 품질 관리를 위해 스테인리스로 했다고 함 큰 증류소에서는 대량생산을 위해 발효시간을 짧게 잡지만 기원 증류소는 어차피 많이 생산하지 못하기 때문에 길게 발효한다고도 설명 들음 버장고에 담긴 워시 시음해봤는데 물빠진 맥주 맛이 났음 이후에 이 스코틀랜드애서 직수업해온 구리 증류기로 전테 수작업으로 만들었고 수입하는데 3억정도 들었다고 함 왼쪽걸로 1차 증류, 오른쪽껄로 재류하고 증류를 하다보면 어느 시점에서 못 써먹게 되는데 그 시점을 칼같이 잡는게 마스터 디스틸러의 역할이라고 증류된 술은 배관을 통해 다음 건물로 이동함 증륟힌 약 70도짜리 스피릿 시음해봤는데 향을 맞아보면 곧바로 코에 달라붙고 입 안에서는 곧바로 증발을 시작하는게 맛이 정말 짜릿했음 맥아 찌쩌기도 배관으로 건물 옆으로 빼내는데 4륜 봉고 3 적재함으로 바로 떨어짐 이 봉고 3는 증류소 물건이 아니라 주변 농가 것이고 농가에 사료로 쓸 수 있는 맥아 찌꺼기를 제공해서 상생을 도모한다고 함 오크통에 담는 창고 도수 59.1도에서 오크통에 담는다고 하는데 설명을 들어보니 현재 대한민국 법제상으로는 60도가 넘어가면 위험물질 취급이 되버리는 바람에 60도 이하로 잡는거라고 함 미국은 63도, 스코틀랜드는 62도라고 그랬던가 하여튼 우리나라보다 높은 온도에서 통에 넣는다고 특이사항으로 오크통에 넣는걸 주유소 건으로 함ㅋㅋ 오크통 창고 한국 나무로 만든 오크통, 국순당에서 재공한 복분자 오크통, 미국 오크통, 럼, 진, 버번 등등 다양한 오크통에 숙성중임 스코틀랜드는 엔젤스쉐어가 2%, 카발란은 4%라는데 우리나라는 무려 7%라고 함... 오크통에서 직접 빼내서 시음해봤는데 캬~~ 캐스크 스트렝스의 맛과 코에 바로 쏘아주는 향이 정말 엄청났음 개인이 캐스크를 구매할수도 있고 그렇게 되면 시즌마다 일정량 뽑아서 보내주거나 한다고 함 가격은 약 3000만원 정도라고... 마지막으로 증류기 있는곳으로 다시 돌아와서 시음함 나는 배치 2, 6, 독수리 먹어봤는데 조금 미묘했던 배치 2 말고는 각자 특색적인 향이 있으면서도 기본기가 충실한게 아주 좋았음 맥아랑 피트 피트 직접 보고 향 맡아보는건 처음이었는데 매우 신기했음 이런 훌륭한 곳이 우리나라에 있다는 것에 감격하여 응원하는 의미에서 많이 구매함 증류소에서 기르는 두마리 개 중 한마리임 동구(덕구?) 투어중에는 우리들을 경계하면서 도망치더니 투어 끝나고 나 혼자 천천히 접근하니까 별로 겁도 안내고 몸을 내줌 짜슥 ^^ 투어가 끝나고 집에 간 뒤 히비키를 처음 마셔볼 일이 있어서 마셔봤는데 히비키도 맛있었지만 기원에서 마셨던 술 중 배치 2 제외하고는 나머지 애들 모두 히비키에 지지 않았던 것 같음 문 연지 5년밖에 안된 증류소임에도 이정도 아웃풋을 낼 수 있다는건 정말 대단한 것 같음 하여튼 강추한다 참 차 가져온 사람들을 위해 바이알 판매하고 시음하는 술들 중 워시 제외하고는 다 바이알에 잘 담아줌
작성자 : 기신고래(진)고정닉
여의도에서 열린 최고위원회의 각 의원들 발언 모음
https://n.news.naver.com/mnews/article/469/0000857999?sid=100 [단독] '충청 사위' 이재명 '세종 수도' 띄운다… 신행정수도법 22년 만에 재추진 더불어민주당에서 조기 대선을 흔들 정책 카드로 '세종 수도 이전'을 강도 높게 밀어붙일 태세다. 이재명 대표가 대선 국면 이전부터 직접 챙겨온 어젠다로 대선 간판 공약으로 제시될 가능성이 높다. 당장 민주당은 신행정n.news.naver.com더불어민주당에서 조기 대선을 흔들 정책 카드로 '세종 수도 이전'을 강도 높게 밀어붙일 태세다. 이재명 대표가 대선 국면 이전부터 직접 챙겨온 어젠다로 대선 간판 공약으로 제시될 가능성이 높다. 당장 민주당은 신행정수도건설특별조치법을 22년 만에 재추진키로 했다.'세종 수도 이전'은 고(故) 노무현 전 대통령이 추진했지만, 위헌 논란 끝에 미완으로 남은 민주당의 과업이다. 그 뜻을 이 대표가 계승해 국가 균형 발전의 그림을 완수하겠다는 구상이다. 저성장 시대 인구절벽과 수도권 과밀화 등 국가적 난제를 해소할 개혁 어젠다로 부각시키는 동시에 역대 대선 캐스팅보트로 작동해온 충청권 민심 공략 카드로도 활용할 수 있다는 계산도 깔렸다. 지난 대선 당시 이 대표는 아내 김혜경씨가 충북 충주 출신인 점을 부각해 '충청사위론'을 어필했었다.6일 복수의 민주당 관계자에 따르면, 이 대표는 지난달 대한민국 행정 수도를 세종시로 완전 이전하는 내용을 보고받은 것으로 확인됐다. 앞서 '차기 정권 출범 시 대통령실 세종 이전 가능성을 검토하라'는 이 대표의 지시에 따른 후속조치다. 보고서는 강준현(세종을) 복기왕(충남 아산갑) 등 충청권 의원 주도로 작성됐는데, 복 의원은 2003년 노무현 대통령 정책실 신행정수도건설 건설기획단 자문위원으로 활동한 경험이 있다.'행정 수도 완전 이전 방안'이란 제목의 보고서에는 구체적으로 △대통령 집무실 세종시 전면 이전 △국회 본원의 완전 이전 등의 내용이 담긴 것으로 전해졌다. 입법부와 행정부 기능을 모조리 세종으로 내려보내자는 것이다. 그간의 행정 수도 이전 추진 실태와 행정 기능을 일괄 이전했을 때 효용성과 당위성 등도 검토했다.해당 내용을 보고 받은 이 대표는 세종 수도 이전에 공감대를 표하며 "신행정수도건설특별조치법을 재추진하는 방안이 어떻겠느냐"고 제안한 것으로 알려졌다. 신행정수도건설특별조치법은 노무현정부가 행정 수도 이전을 추진하며 드라이브를 걸었지만, "서울이 수도라는 사실이 관습헌법에 해당한다"며 헌법재판소가 위헌 결정을 내리면서 무산된 바 있다.그러나 이 대표가 의지를 갖고 직접 지시하면서 민주당은 22년만에 해당 법안 발의에 착수했다. 당내에선 충청권이 아닌 수도권 출신 의원들이 법안 발의에 나서는 아이디어까지 검토되고 있다. 균형 발전의 진정성을 돋보이기 위한 차원이다. '위헌 논란'에 대비해 입법 후 헌재 판단을 받아본 뒤 개헌으로 추진하는 플랜비도 구상 중이다.민주당 관계자는 "세월이 20년이나 흘렀고, 서울 집중화 현상은 더욱 심화된 만큼 헌재의 판단도 국민들 의식도 달라졌다"며 "수도 이전이 모든 것을 해결할 수 없지만, 할 수 있는 것부터 해나가야 하지 않겠냐"고 말했다. 이 대표는 지난 대선 당시 세종시를 행정수도로 명문화하는 공약을 발표했을 때도, 이를 개헌 사안으로 다루겠다는 뜻을 밝혔다.일각에선 세종 수도 이전 의지를 보여주는 차원에서 차기 대통령의 관저와 집무실을 세종에 꾸리자는 제안도 나온다. 현재 마련돼 있는 국무총리 세종 관저를 대통령 관저로, 세종정부청사 중앙동을 대통령 집무실로 활용하자는 아이디어다.다만 당내에선 신중론도 제기된다. '충청 잡으려다 수도권을 놓칠 수 있다'는 우려다. 수도권 출신 중진 의원은 "행정 수도 완전 이전은 수도권 표심에 악영향을 줄 수 있다"며 "청와대로 돌아가야 한다"고 말했다. 다른 수도권 의원도 "세종에는 귀빈을 모실 숙소·공항이 미비해 현실적으로 어렵다"고 지적했다. 반면 다른 수도권 의원은 "청와대는 이미 보안이 뚫려버린 공간"이라며 "지역균형 발전을 완성하기 위해서는 세종으로 이전해야 한다"고 말했다.이 때문에 세종 수도 이전은 장기 과제로 돌리더라도, 차기 정권이 출범하면 당장은 용산 대통령실을 이용할 수밖에 없지 않겠냐는 현실론이 우세하다. 조승래 수석대변인은 지난 4일 기자들과 만나 "대통령 집무실은 어쩔 수 없이 누가 되든 용산에 가야 할 것"이라고 말했다.김정현 기자 (virtu@hankookilbo.com)- 조국혁신당 "개헌은 찬성하지만 대선 뒤에 하자"대통령 선거일에 맞춰 개헌을 위한 국민투표를 함께 실시하자는 우원식 국회의장 제안에 대해 조국혁신당이 반대 입장을 밝혔습니다.김선민 당대표 대행은 당 최고위원회의에서 "혁신당은 원칙적으로 개헌 필요성에 깊이 공감하지만, 아직 내란이 완전히 종식되지 않은 상태"라며 "개헌 국민투표는 내년 지방선거와 함께 실시하는 것이 현실적"이라고 밝혔습니다.혁신당은 "내란의 실상을 낱낱이 조사하고 내란 특검도 실시한 이후에 개헌을 논의할 수 있다"며, "국회 개헌 특별위원회를 조기대선 직후에 띄우자"고 역제안했습니다.우리 조혁당도 선 그었음 ㅇㅇ나도 시간이 5, 60일 밖에 안 남아서 힘들다고 보고- [속보] 이재명 대표, 내란종식이 개헌보다 우선 입장 낸다대 대 대- 김건희 오늘부터 해야 할 일 -> 구약성경 외우기https://naver.me/GMmVpV4R 박찬대 "김건희 구약성서 통째 외운다는 尹 허위사실 기소해야"김일창 한병찬 임윤지 기자 = 박찬대 더불어민주당 원내대표는 7일 "지난 대선 당시 윤석열의 선거법 위반 사건도 수사하고 기소해야 한다"고 주장했다. 박 원내대표는 이날 오전 서울 여의도 국회에서 열린 최고위원회의에naver.me- [속보] 이재명 "60일 안에 개헌 물리적 불가https://www.news1.kr/politics/assebly/5744813 [속보] 이재명 "60일 안에 개헌 물리적 불가"사실 앞에 겸손한 민영 종합 뉴스통신사www.news1.kr 실베 싫어요 !!☆가져가지마세요!- [속보] 이재명 "4년 연임제는 논쟁 여지 커…대선 후 개헌해야"https://www.news1.kr/politics/assey/5744824 [속보] 이재명 "4년 연임제는 논쟁 여지 커…대선 후 개헌해야"사실 앞에 겸손한 민영 종합 뉴스통신사www.news1.kr 실베 싫어요 !!☆가져가지마세요!- 속보 이재명 바로 개헌 추진 ㄷㄷㄷ5 18하고 계엄만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ- dc official App- [속보] 이재명 "개헌 필요하지만…지금은 내란종식이 먼저"https://www.dkilbo.com/news/articleView.html?idxno=490736 [속보] 이재명 "개헌 필요하지만…지금은 내란종식이 먼저""내란 문제를 개헌으로 덮으려 시도해선 안돼" "5·18 정신 수록·계엄요건 강화 개헌은 가능"www.dkilbo.com- 속보) 이재명, 사전투표 하지마라?? 아..
작성자 : 서랍옷장고정닉
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