초밥 만큼 거품낀 음식이 또 잇나 싶다

야옹선생

2019.03.10 13:54:55

조회 1098 추천 9 댓글 9

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짤은 예전에 동대구역 환승센터에 위치한 바르미 스시에서 먹은거

사진에 보이는 연어초밥 6피스 (6500원) + 우동 작은거(1900원)임.

초밥 맛잇는건 인정함

근데 먹을때마다 드는 생각이 '가격에 거품이 너무 많이 꼇다' 라는거다.

초밥 경력 20년 장인이니 뭐니 이런거 사실 거품이잔어

20년 경력중에 10년정도는 초밥만드는거랑 별상관없는 (설겆이, 재료다듬기 등등) 잡일한거일거고.

초밥이란게 별다른 기술이 필요한 음식이 아니라

주어진 재료가 똑같다면 누가 만들어도 맛잇는거라 생각함.

포항죽도시장 가서 광어 1kg에 2만원 정도하는거 회 떠온다음

집에서 주먹밥 만들어 와사비 묻혀서 회 얹고 간장 찍어 먹으면 ㄹㅇ 같은 값에 배터지게 먹을수잇을텐데.

고정닉 1

원본 첨부파일 1

2019-03-10 13;41;35.JPEG

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