내 그전 알바경험 독서실총무 뿐
어려운일 한번해보고싶고 번화가에서 하고싶어서
수원역전에서 제일큰술집알바 면접가고 그담날부터 바로 일함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1달동안드럽게 욕먹음 아직도욕먹고함.
솔직히 내가 일못함 답답함 이런일처음이라
말귀도 못알아먹고
그래도 대충 많이배운듯 쟁반은 이제 한손으로 가볍게들고
안주도 이제 3개씩나감 한번에 아직 4개 도전안해봐서 그런지 4개도전하면 가능할듯
한손에 버너에 탕 들고 그 쪽손목위쪽에 하나올리고 반대손에 두개잡고 손목 뒤에 올려서
잘뺴는형들은 다섯개씩 나감 ㅡㅡ
알바하면서 느낀점은 운동신경이좋으면 진심 인생에 도움이 된다는걸느낌
나보다 1달빨리온형인데 체대니까 일 진짜 빨리배우더라 테이블치우는거 부터 안주뺴는거까지.........
솔직히 테이블 73개 치고 시급은 매우적은거같다
우리호프집은 평일에 매출이 400은 찍고 목요일 60 금토는 900~1100
크리스마스랑 31일날 1300찍음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그날 포크랑 수저없어서 손님일부러 내보내려고 존나 노래큼 어쩔수없엇음
알바는 한 20명잇고 마감 오픈 나눠서 함 나는 9시부터 새벽 5시까지나 9시에서 새벽 5시
참고로 말하자면 우리호프집에선 한손에 서빙에 쟁반아무리무거운거라도 들고 반대손엔 생맥주3000에 300잔 7개는 가져가는게 기본임.
대략 호프집알바중 제일힘든건 테이블 치우기
진짜 일잘하는형들은 손가락에 소주병 4개끼고 엄지에 하나걸고 그손의 또 다른손가락사이에 두개 병 더 걸고 반대손 손가락에 3개 걸고 엄지랑 검지마디로 물통에 물잔이랑 소주잔 채운거 들고 입에 물통 하나더 물고 버너두개쌓고 그위에 철판3개에 다른쟁반에 재떨이 뻥튀기 다쌓고 한번에 치운다
치울꺼별로없는테이블이면 모아서 3테이블한번에 치우고
난 지금 버너에 철판두개에 쟁반몇개만올리는거까지못해서 치우는거 안시킴..

대략 호프집알바 팁은 당연히 눈치가 빨라야되고
운동신경이 좋아야한다 남자기준임.
시야도 넓어야함 어디테이블이 나가는지 보고 바로가서 치워야되니까
그리고 에이스가 되려면 테이블을 잘치워야되는데 그럴려면 팔목힘이랑 팔힘이 썌야될듯
나같은경우 힘이 약해서 치우는걸 잘못한다
병끼고 버너위에 쌓은거를 버텨야되는데 철판3개깔면 진심 개무겁다 못버팀
글고 게속 치우면 손가락이랑 손목 존나아프다
테이블치우고 마무리라고 쓰레기쓸고 테이블닦는거는 일단 행주를 대각선으로 잡아서 테이블을 쓸면 한번에 테이블위에 잇는 찌꺼기나 쓰레기들이 한번에 쓸린다 그다음에 테이블을 존나게 딱으면됨
행주를 대각선으로 잡는게 제일중요함 그래야 테이블 위에 쓰레기를 빨리처리함
대략 이런 스킬은 나도 다 배운거다

진심 이알바하면ㅅ ㅓ 이 알바 몇달버티면 왠만한알바는 족밥될거라생각한다.
그대신 내시간이없어졋지 .ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
암튼 그래도 은근히 ㅈㅐ밋다 대신 일은 존나게힘들다는거
but 인맥도 넓혀지고 여자테이블이랑 노는거 은근히재밋다
이쁘면 번호따고 까이면 그냥 다시 일하고
그리고 알바가 워낙많아서 여알바랑 썸씽이딴건없다
동네같은 호프는 쨉도안되는 번화가 호프집후기엿다


내가 막 써놔서 난독증같은데 읽어줘서 고맙고 더 물어볼거잇음 물어봐
나중에 더써주고 궁금한건 답변해줄게