고르곤 졸라 = 제일 씹창 피자..

3dd(121.150) 2022.09.26 18:16:52

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만들기 존나 쉽고 빠름

피자 전문점 아닌데 여러 음식 다 팔면서

상호에 피자 들어가있는 집에서 파는

고르곤 졸라 피자 어떻게 만드냐면

아예 완제품이 있음.. 그거 제대로 된 오븐도 아니고

그냥 식당용 레인지에 넣고 돌린 다음

장보고 식자재 이런데서 파는

홍성 벌꿀 한통에 3000원씩 하는 개씹하류

벌꿀인지 벌똥인지 재료 알 수도 없는거 한국자

퍼서.. 녹는 설탕 6바퀴쯤 돌려서 포장 보내면 끝임

제대로 된 고르곤 졸라는 만들라면

다른거 다 떠나서 일단 진짜배기 화덕 부터 있어야함

이거 일반적인 가게들에서는 없지

프랜차이즈들도 화덕이 아니라

'화덕형' 오븐 쓰는 마당에 아예 피자만 파는

배달 X 정통 맛집 아니면 조선에 진짜 피자는 없음..

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