식당 메뉴판의 딜레마 - 국내야구 갤러리

식당 메뉴판의 딜레마앱에서 작성

ㅇㅇ(211.234) 2022.07.14 14:35:07

조회 35 추천 0 댓글 0

처음 방문한 식당에 가서 무슨 메뉴가 좋을지 잘 감이 안 잡힐 때가 더러 있다.

그럴 때 종업원에게 잘나가는 것 또는 잘 팔리는 것의 추천을 묻곤 한다.

기다렸다는 듯이 종업원은 메뉴판 첫 장의 메뉴를 고객에게 권한다.

신상이다.

이게 잘 팔려서 권하는 건지 재료 소진을 위해 권하는 건지 고객은 알 방법이 없다.

그렇지만 메뉴판 첫 장에 기재된 이 메뉴가 최근에 출시됐다는 건 눈치가 있다면 알 테다.

고객은 한가지 의구심이 생긴다.

이 메뉴는 정말 맛있을까?

본인과 같은 손님들이 추천을 원한다면 100이면 100 종업원은 첫 장의 메뉴를 권한다.

그 메뉴가 좋든 싫든 맛이 있든 없든 잘 팔리는 건 사실이다.

이게 "메뉴판의 딜레마"다.

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