연돈이 일본 돈카츠 맛집 수준은 절대아님 - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 연돈이 일본 돈카츠 맛집 수준은 절대아님

ㅇㅇ(205.250) 2025.02.22 12:20:39

조회 291 추천 7 댓글 11

일본 돈카츠 맛집은 어느 부위를 사용하건 식감을 살리기 위해 두꺼운 신선한 돼지 고기나 와규에 속이 분홍빛이 돌정도로 튀김 불조절 잘해서 겉의 바삭한 씹는식감과 속의 고기의 깊고 촉촉한 맛의 완벽한 조화를 이루는 깊이있는 맛의 돈코츠가 대세인데 연돈은 그냥 겉에 입히는 튀김옷만 존나 신경써서 만드는 고기는 별로 덜신경 쓰는 그런 고전 스타일 돈카츠임 백종원이 방송에서 일본가서도 먹어봤지만 연돈 돈카츠가 일본것보다 더 뛰어나요 립서비스 한마디에 완전 뒤집혔지 사실 일본 장인 수준 돈카츠는 절대 아님

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