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[일반] 이건 좀 다른 내용인데 일본에서 1년 살면서 느낀건 맛집이라는 개념임앱에서 작성

닉네임(58.124) 2025.02.28 23:41:23
조회 276 추천 11 댓글 2
														

한국은 언제부터인가 맛집이라는 용어가 등장하면서 전국민이 미식가나 된것마냥 맛집 맛집 찾아다니던데

솔직히 말하자면 한국인은 세계적으로 미식적으로 그렇게 훌륭한 사람들이 아님

내가 일본에서 1년 살면서 단골로 다니던 식당이 3군데 정도 있는데 이게 내가 살던 숙소 바로 앞임

근데 사람 존나 미어터짐

맛집이냐? 그런거 아님

그냥 동네에 사는 사람들은 전부 와서 먹는 느낌임

물론 일본도 맛으로 유명해져서 전국 각지에서 찾아오는 식당도 많겠지

근데 좋은 식당이라는거는 결국은 내가 자주 찾아가고 자주 사먹는 음식점인데

편안하고 내일 모레 와서 먹어도 맛이 변하지 않는 그런 식당이 좋은거더라

일본에 수백년 식당되는 음식점들도 막상 가보면 눈물이 흐를정도 그런 맛이 아님

다만 사람 손으로 이어져 내려오면서 맛이 계속 유지되고 이어져오는 그런걸 경험하는거임

신라면이나 바나나우유가 옛날 맛이 안나서 나는 이제 안사먹음 짜파게티도 그렇고

한국인은 임기응변에 강하고 즉흥적이고 순발력이 강하나

뭘 하나 오랫동안 유지하고 관리하는 능력이 부족한거 같음

개인적으로 맛집이 새로 탄생되는것도 좋지만

내가 어렸을적 부터 먹었던 맛을 가지고 있는 상품, 식당들이 좀 오랫동안 유지되어서 내가 나이먹어서도

추억을 느끼면서 먹을 수 있는 그런 식당이 많았으면 좋겠다고 생각함

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