백종원이 막걸리 솔루션 그렇게 한 이유 - 백종원의 골목식당 갤러리

백종원의 골목식당 갤러리

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이 가게는 또 뭔데? 노란색이니까 갤주가 하는 가게겠지?뭘 만드는지 알아봤다애플파이는 아니지만 어딘지 궁색함이 느껴진다 작성자 : ㅇㅇ

[일반] 백종원이 막걸리 솔루션 그렇게 한 이유

ㅇㅇ(112.160) 2018.10.07 15:43:06

조회 563 추천 0 댓글 29

한식대첩 고수외전에 막걸리가 나옴

이번 주제가 주안상인데 충남팀이 이 양조장의 막걸리를 선택함

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이름 자막을 잘못 넣음...김동교는 아들임...밑의 짤 참조...

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2대 김용세 3대 김동교(대표)가 맞음...참고로 여기서 장인은 처갓집의 장인이 아님

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이곳은 신평양조장으로 3대째 약 80여년의 역사임

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황선생이 예로 잘 드는 일제강점기 시절 창업...

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청와대 만찬장에도 오름

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1박2일에도 출연함...건물도 창업 당시 그대로인 듯

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다시 한식대첩 화면...누룩을 써서 만듬

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누룩...

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그렇다고 함...

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한식대첩에서 시음하는 장면

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백종원이 달고 맛있다고 함

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술을 잘 못하는 김성주가 좋아하는 맛

(막걸리좌의 경우도 첫시식 때 김성주가 그나마 호평을 했던 것을 볼 때 어쩌면 약간은 비슷한 걸 추구하는 걸지도 모르지만)

어쨌든...

이런 장인의 막걸리도 경험해본 백종원이(한식대첩 주안상편이 먼저 촬영된 것으로 추정되고 백종원 특성상 다른 막걸리도 많이 먹어봤을 것)

막걸리좌의 막걸리를 먹었을 때는 어떠한 생각이 들지

장인처럼 제대로 할 거 아니면 그냥 잘 팔리는 시중 막걸리나 연구해 대중적인 것으로 가라는 뜻이 아닐지?

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80년 장인도 아스파탐은 씀;;;

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다른 제품에도 아스파탐;;;

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