백종원이 장어좌 수산시장 끌고간 이유를 알았음.txt

[일반] 백종원이 장어좌 수산시장 끌고간 이유를 알았음.txt모바일에서 작성

ㅇㅇ(183.101) 2018.10.18 22:30:41

조회 2411 추천 48 댓글 12

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방송볼때 사업 원투데이 해본 백종원이 아닌데,
장어좌 본성 간파못할리가 없다고 생각했다.
그냥 다른빌런들에 비해 그나마 컨트롤 쉬우니까 잘해준줄 알았음.
울삼촌 썰 듣기 전까지는.

울 외삼촌이 충남에서 해물탕집하는데
방송보기전엔 그냥 동네시장에서 물건 정기적으로 떼오는 형태로 장사했다고 함.
그런데 골목식당 장어편 보고 !!!
그다음날부터 바로 그나마 가까운
지역 수산시장부터 시작해서 동해, 남해 이곳저곳 다니기 시작함.
결국 지금 3달 됬나? 탕 퀄리티가 많이 업그레이드 되어
슬슬 비수기임에도 장사 호황이라고 함.

내생각엔 백종원이 장어좌 한명을 위해서가 아니라 물고기장사 하는 자영업자에게
기본적으로 이정도 노력은 해야한다
라는걸 어필한 에피소드 였다고 생각함.

삼촌 썰 들으니 의외로 많은 생선집들이 수산시장을 직접 안가더라고:;;;

고정닉 4

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