막걸리의 문제는 아스파탐이다 - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 막걸리의 문제는 아스파탐이다모바일에서 작성

ㅇㅇ(175.223) 2018.10.20 13:31:51

조회 199 추천 1 댓글 2

김어준 라디오에서

황선생님께서 말씀하시길

탁주는 농사시절 허기에 먹었던 곡주로 포만감이노포 도수가 매우 높았다고한다

이후 도수를 낮추고 아스파탐을 넣어 뒷맛이 텁텁하고 금세 질린다고한다

그래서 자꾸 뭔가 포도맛이니 뭔맛이니 섞는다고.

지역마다 남는 잉여 쌀로 지역의 특산 막걸리를
만들면 지역 살리기와 동시에 차별화를 동시에 이룰수있어 어떤가 하는 의견을 내셨었다

모방송나오는 누구와는 다르지?

갓교익선생님 참지식인

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