홍콩반점에서 파는 짬뽕 - 백종원의 골목식당 갤러리

[일반] 홍콩반점에서 파는 짬뽕앱에서 작성

ㅇㅇ(1.254) 2018.12.06 16:23:38

조회 269 추천 3 댓글 2

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이라는거는 1970년대 경제사정이 좋아지면서

한국의 외식문화가 발달하면서 시작된그라고 볼수 있지요

그런데 이 짬뽕이라는거는 원형은 중국에있지만

일본 나가사키 지방을 거쳐서 들어왔다고 보는게 맞지요

한국인들입맛에 맞게 맵고 . 짜고. 달게 . 재료본연의 맛을

덮어버리는 조리법으로 변형이 된거죠

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