걍 개인 입맛임
예전엔 맛집 블로거같은게 성행하지 않앗으니까 뭔가 기준이 되어서 난장깐건데,
쟤네 어차피 다 서양인에, 활동하는애들 다 비슷한 입맛인 애들끼리임.
그 옛날부터 화보급 사진 찍어서 기재하는데 장비크기가 얼만했을거 같냐??? 거기다 몇몇 집들은 그시절에 사진 못찍게 하는데들도 많았는데 걍 대놓고 야 나 미슐랜인데, 알아서들해 ㅋ 이런 삘들임.
서양인들도 다 개개인이 입맛 다르다.

미슐랭 스타일은 고오오급 코스요리다.
고오오오오오급 프랑스식 코스요리, 분자요리가 최애고,
그다음이 일식이다.
서양애들이 일식을 얼마나 빠냐면, 만약 김치가 일식이라고 처음부터 했다면 김치도 존나 고오오오오오급 음식으로 금덩이 같은 취급 할정도다.
그래서 일식같은거는 보면 먼가 작고 누추한 가게들도 미슐랭을 받는경우가 있다. 그 일빠들이 좋아하는 뭔가 나만아는 장인의.맛집 분위기 뽕에 빠져서.
미슐랭은 모처럼 기분낼 양식 처먹을때 참고하는 수준이면 딱이드.